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Restaurant PAARL

Warmonderweg 8, 2171 AH Sassenheim

Fermé maintenant · ouvre ven 18:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÎNER DÉJEUNATOIRE
walking dinner (2x entrée + 2x plat + 2x dessert)
75.00
walking dinner (2x voor + 2x hoofd + 2x dessert) — Pour 20 personnes
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 27
Entrée et/ou dessert supplémentaire
10.00
Extra voorgerecht en/of dessert
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Plat principal supplémentaire
12.50
Extra hoofdgerecht
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée supplémentaire au lieu du dessert
5.00
Extra voorgerecht i.p.v. dessert
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Entrée supplémentaire au lieu du plat principal
7.50
Extra voorgerecht i.p.v. hoofdgerecht
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
ENTRÉES FROIDES (AU CHOIX)
Huîtrespescatarian
Oesters geserveerd met mango en chili salsa — Servies avec salsa mangue et piment
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideséquilibré 75
Salade de poulet grillé et maïs
Salade van gegrilde kip en maïs met avocado en limoendressing — Avec avocat et vinaigrette au citron vert
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade d'aubergines rôties, menthe et fromage de chèvrevegetarian
Geroosterde aubergine-, munt- en geitenkaassalade met walnoten — Avec noix
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Beignets de crabe
Krabviskoekjes met zoete chili-mayo — Avec mayo chili sucrée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX CHAUDS (AU CHOIX)
Bredie de collier d'agneau
Lamshals bredie met geroosterde krieltjes — Avec petites pommes de terre rôties
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Boereworst
Boereworst met maïspap en tomatensmoor — Avec porridge de maïs et ragoût de tomates
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Thonpescatarian
Tonijn met chakalaka salsa — Avec salsa chakalaka
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Patate douce mijotéevegetarian
Gestoofde zoete aardappel met honing, sinaasappel en kaneelglazuur — Glaçage miel, orange et cannelle
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Vetkoek
Vetkoek gevuld met boterkip en korianderyoghurt — Farci au poulet au beurre et yaourt à la coriandre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DESSERTS (AU CHOIX)
Mini pudding malvavegetarian
Mini malvapudding met vanille-ijs — Avec glace à la vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Mini tartes au laitvegetarian
Mini melktaartjes bestrooid met kaneel — Saupoudrées de cannelle
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Biscuits à la citrouillevegetarian
Pompoenkoekjes met karamelsaus — Avec sauce caramel
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Verrines dessert Banoffeevegetarian
Banoffee dessert borrelglaasjes
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
BUFFET
Buffet sud-africain
62.50
Zuid-Afrikaans buffet — À partir de 30 personnes
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 33
PLATS DU BUFFET
Divers painsvegetarian
Diverse broodsoorten, roosterbrood en smeersels — Roosterbrood et tartinades
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Olives & fromagevegetarian
Olijven & kaas
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planchette de Biltong
Biltongplankje met zoetzuur, gevulde mini papadews, labneh & gerookte paprikatortilla — avec aigre-doux, mini papadews farcis, labneh & tortilla au paprika fumé
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veau
Kalfsvlees met zoetzure ui en tonijnmayonaise — avec oignons aigre-doux et mayonnaise au thon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Little gemvegetarian
Little gem, citroen & Parmezaan — citron & Parmesan
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de betteravesvegetarian
Bietjessalade met olijfolie balsamico, rucola en hazelnoot — huile d'olive balsamique, roquette et noisette
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Samosas végétariensvegetarian
Vegetarische samosa's met mangochutney en tomaat — avec chutney à la mangue et tomate
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Salade de carottesvegetarian
Worteltjessalade met salie en zoetzure mosterd — avec sauge et moutarde aigre-douce
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de haricotsvegetarian
Bonensalade met Dijonvinaigrette — vinaigrette Dijon
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Citrouille rôtievegetarian
Geroosterde pompoen, mascarponecrème & gekruide walnoot — crème de mascarpone & noix épicées
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moules Greenlip & botervispescatarian
Greenlip mosselen & botervis met tomaten antiboise — avec antiboise à la tomate
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Corn ribsvegetarian
Maïsribs met yoghurtdip — avec dip au yaourt
estimation≈ 240 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boereworst
Boereworst met venkel — avec fenouil
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sosatie de poulet
Kipsosatie met chakalaka — avec chakalaka
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Col de agneau mijoté
Gestoofde lamsnek met vijg, curry & hummus — avec figue, curry & houmous
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pudding malva chaudvegetarian
Warm gebakken malvapudding met abrikozenjam en crème Anglaise triffle, rood fruit & merengue — confiture d'abricot, trifle crème Anglaise, fruits rouges & meringue
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
Tarte au laitvegetarian
Melktaart met vanille en kaneel — vanille et cannelle
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Banoffeevegetarian
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
BOUCHÉES
Biltong (100g)
14.50
Biltong (100gr), pickles, tortilla & labneh — pickles, tortilla & labneh
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Huîtres "umami" (2 pcs)pescatarian
11.50
Oesters”umami” (per 2 st) met salsa van mango & rode ui — salsa mangue & oignon rouge
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de poisson BBQpescatarian
14.50
BBQ vissalade, flatbread, limoen & mangomayonaise — flatbread, citron vert & mayonnaise à la mangue
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Tortillas au paprika fumé & avocado mashvegan
9.00
Tortilla’s gerookte paprika & avocado mash
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Nachos au bobotie
17.50
Nacho’s met bobotti, crème fraîche, avocado mash & rode ui — avec crème fraîche, avocado mash & oignon rouge
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Samoosas végétariennes (4 pcs)vegetarian
10.50
Samoosas (4 st) vegetarisch met kruidenyoghurt — avec yaourt aux herbes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Kipsosate
14.50
Kipsosate met perzikmayonaise — avec mayonnaise à la pêche
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamba Peri-Peripescatarian
17.50
Gamba Peri-Peri met knoflook-yoghurtsaus — avec sauce yaourt à l'ail
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vetkoekvegetarian
9.00
Vetkoek, tomaten salsa & perzikmayonaise — avec salsa de tomates & mayonnaise à la pêche
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Mix Sud-Africain pour 2 personnes
18.50
Mixed South African per 2 personen: Samoosas , biltong (50 gr) pepadews, nootjes, olijven, tortilla’s & kruidenyoghurt — Samoosas, biltong (50g), pepadews, noix, olives, tortillas & yaourt aux herbes
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Wild Event
Dîner de gibier luxe 5 services
125.00
luxe 5-gangen wilddiner — incluant l'accord mets-vins
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Plats et buffets sud-africains

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la salade d'aubergines grillées et la patate douce mijotée. Le buffet propose diverses salades et des samosas végétariens. Des plats de viande comme le bredie de collier d'agneau sont aussi servis.

21 plats végétariens et 1 végans sur 48

76dia
scoreestimation

Options Sud-Africaines Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les choix du buffet sont souvent faibles en glucides.

21 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Warmonderweg 8, 2171 AH Sassenheim
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeufermé
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dimfermé
15.05.2027: GESLOTEN (Besloten event). 16.05.2027: GESLOTEN (Besloten event). 26.06.2027: GESLOTEN (Besloten event)
Contact
+31639251959 info@restaurantpaarl.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpaarl.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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