Gastmahl des Meeres - Sassnitz, Strandpromenade

Strandpromenade 2, 18546 Sassnitz

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats régionaux du Mecklembourg-Poméranie occidentale

Filet de matjes aux herbes

21.90

Kräutermatjesfilet – Die Sassnitzer Spezialität — Filet de hareng façon matjes sur haricots et lardons croustillants, sauce à la poêle et pommes de terre persillées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cablaud frit

25.90

Kutterdorsch gebraten auf Gartengemüse — Sur légumes du jardin avec poireaux, sauce mousse à la moutarde et pommes de terre à l'aneth

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Labskaus

21.90

Labskaus - Die Küstenspezialität im Norden — Spécialité côtière du Nord : filet de hareng façon matjes, œuf au plat, betterave et cornichon

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poisson à la poêle de Sassnitz (Cablaud)

25.90

Sassnitzer Pfannfisch vom Dorsch auf Bratkartoffeln — Sur pommes de terre sautées avec lard fumé et beurre tomate-oignon

estimation≈ 720 kcal38 g de glucides

Filet de sandre

26.90

Zanderfilet an der Haut gebraten — Poêlé sur la peau avec chou frisé à l'argousier, pomme de terre et brochette d'olives

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pour un petit appétit

Solyanka de poisson

7.90

Fischsoljanka „Gastmahl des Meeres“ — À la tomate, délicatement épicée, avec divers morceaux de poisson, citron, crème aigre

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe mousse carotte-gingembrevegetarian

7.90

Karotten - Ingwerschaumsuppe

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon fumé sur galettes de pommes de terre

17.90

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer — Avec raifort à la crème et sauce au basilic

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Würzfleisch

13.90

Gratiné aux champignons et fromage, servi avec baguette

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Deux brochettes de crevettes

18.90

Zwei Garnelenspieße — Dip à l'ail, salades fraîches de saison et pain chaud

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Cocktail de crevettes du Groenland 'First Lady'

14.90

Grönland – Shrimps - Cocktail „First Lady“ — Sur salade verte avec rémoulade aux fruits et baguette

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Salades

Petite salade de concombrevegetarian

7.90

kleiner Gurkensalat — Avec vinaigrette aneth-citron-yaourt

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite salade composéevegetarian

7.90

kleiner gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades de saison et lamelles de dinde ou saumon

16.90

Salate der Saison & Puten- oder Lachstranchen — Sauce française et baguette chaude

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

À la poêle

Filet de sandre en croûte de pommes de terre

26.90

Zanderfilet in der Kartoffelkruste — Sur chou à l'orange et moutarde, mousse de persil et pommes de terre au beurre

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Plie 'façon Amiral'

28.90

Scholle „Admirals Art“ — Avec crevettes au beurre d'ail, légumes tomate-fenouil et pommes de terre persillées

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de saumon

25.90

Lachsfilet — Sur épinards avec mousse aux herbes et croquettes de pommes de terre

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de gurnard 'façon Viennoise'

24.90

Rotbarschfilet „Wiener Art“ — Avec haricots au lard et pommes de terre sautées

estimation≈ 710 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Filet de colin 'façon Holstein'

25.90

Seelachsfilet „Holsteiner Art“ — Avec rose de saumon fumé et anchois, sur pommes de terre sautées

estimation≈ 690 kcal38 g de glucides

Filet de cablaud 'au four'

25.90

Dorschfilet „au four“ — Ragoût de thon épicé, gratiné au fromage, frites

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Sole „Müllerin Art“

26.90

Scholle „Müllerin Art“ — servie avec du beurre chaud et des pommes de terre au persil

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de saumon en croûte de choucroute

26.90

Lachsfilet in der Sauerkrautkruste — sur mousse de persil et rösti de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Anguille frite

28.90

Aal gebraten — avec beurre aux herbes, pommes de terre au persil, salade de concombre

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Flétan „Haushofmeister“ poêlé

26.90

Heilbutt „Haushofmeister“ gebraten — avec beurre aux herbes, salades feuilles, pommes de terre au persil

estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Grande poêlée de poissons „Gastmahl des Meeres“

65.00

Grosse Fischpfanne „Gastmahl des Meeres“ — variations de poissons, différentes préparations, servies avec divers légumes et salades

estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides

Vapeur

Filet de sandre sauce vin blanc

26.90

Zanderfilet in Weißweinsauce — sur carottes, pommes de terre au persil

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Colin vapeur sur lit d'herbes et légumes

26.90

Seehecht gedünstet auf Gemüse - Kräuterbeet — cuit en papillote avec pommes de terre vapeur au thym

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Cabillaud vapeur

25.90

Dorsch gedünstet — sur lamelles de légumes racines avec sauce crème au persil et pommes de terre vapeur

estimation≈ 560 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Anguille „verte“ sauce aux herbes

28.90

Aal „grün“ mit Kräutersauce — pommes de terre au persil, salade de concombre

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Frits dans une pâte à la bière épicée

„Störtebekerspieß“

25.90

avec rondelles d'oignons frites, petits pois au beurre et pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Flétan „Feinschmecker Art“

25.90

Heilbutt „Feinschmecker Art“ — avec fruit de pêche sur sauce remoulade, petits pois au beurre et croquettes

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Filet de cabillaud „Küchenmeister Art“

25.90

Dorschfilet „Küchenmeister Art“ — avec crevettes du Groenland sur sauce remoulade, petits pois au beurre et croquettes

estimation≈ 840 kcal60 g de glucides

Spécialités de truite

Truite „Müllerin“

26.90

Forelle „Müllerin“ — avec beurre aux herbes, raifort à la crème, pommes de terre au persil, garniture de salade

estimation≈ 660 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite „Strindberg“

26.90

Forelle „Strindberg“ — frite en croûte de moutarde et oignons, avec beurre aux herbes, raifort à la crème, frites, salade

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Truite frite au beurre d'amande

26.90

Forelle in Mandelbutter gebraten — sauce basilic, croquettes de pommes de terre, garniture de salade

estimation≈ 740 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Nos spécialités de hareng

Filet de hareng „Strindberg“

22.90

Heringsfilet „Strindberg“ — frit en croûte de moutarde et oignons, avec haricots au lard et pommes de terre au persil

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Hareng frit

22.90

Hering gebraten — avec purée de pommes de terre, lard et oignons

estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filets de hareng, frits en pâte à la bière

22.90

Heringsfilets, gebacken in Bierteig — avec sauce remoulade, pêche et frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Hareng frit avec Schusterstippe

22.90

Hering gebraten - mit Schusterstippe — haricots au lard et pommes de terre au persil

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cuisine froide

Rollmops délicatesse

22.90

Delikatessrollmops — remoulade oignon-pomme et pommes de terre sautées

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de hareng façon Matjes

22.90

Heringsfilet nach Matjes Art mit Zwiebelringen — avec rondelles d'oignons, sauce crème aux herbes et pommes de terre à la persillade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plateau de harengs „Käpt’n Brass“

22.90

Heringsplatte „Käpt’n Brass“ — variations de harengs marinés, sauce aux herbes et pommes de terre sautées

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Harengs frits marinés

22.90

Marinierte Bratheringe - sauer eingelegt — au vinaigre, avec oignons, pommes de terre sautées et garniture de salade

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pour nos 'non-mangeurs de poisson'

Steak de porc „au four“

25.90

Schweinesteak „au four“ — gratiné avec viande épicée et fromage, avec petits pois au beurre et frites

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Fesse de bœuf argentine env. 300 g

28.90

Argentinisches Hüftsteak ca. 300 g — sauce au poivre, salades de saison, pomme de terre au four et quark aux herbes

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Schnitzel de dinde

25.90

Putenschnitzel — avec bouquets de brocoli, beurre aux amandes, sauce hollandaise et croquettes de pomme de terre

estimation≈ 820 kcal42 g de glucides

Seulement pour nos petits invités

Filet de poisson „Moses“

14.50

Feines Fischfilet „Moses“ — poêlé à l'œuf, avec légumes et frites

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Penne à la sauce tomatevegetarian

12.90

Penne mit Tomatensauce und Reibekäse — avec fromage râpé

estimation≈ 480 kcal65 g de glucides

Petit schnitzel de porc

14.50

Kleines Schweineschnitzel — avec frites et garniture de salade

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Crêpesvegetarian

12.90

Pfannkuchen, Heidelbeerfüllung oder Apfelmus — fourrées aux myrtilles ou avec compote de pommes

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 42

Plats végétariens

Deux pommes de terre au fourvegetarian

19.90

Zwei Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Salaten der Saison — avec quark aux herbes et salades de saison

estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Chou-fleur „à la polonaise“vegetarian

19.90

Blumenkohl „ Polnische Art“ — avec pommes de terre à la persillade

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Pâtes & Autres

Penne aux fruits de mer

26.90

Penne mit Meeresfrüchten — sautées à l'huile d'ail

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67

„Paella des Nordens“

26.90

avec saumon vapeur, écrevisses, crevettes et moules

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Desserts

Parfait à l'argousier

8.90

Sanddornparfait mit Himbeersauce — avec sauce framboise

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38

Mecklenburger Scheiterhaufen

8.90

glace aux noix, pommes râpées, cerises griottes chaudes et crème à la cannelle

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées au restaurant

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose du chou-fleur à la polonaise ou deux pommes de terre au four avec quark aux herbes. On trouve aussi une soupe mousse carotte-gingembre et des penne à la sauce tomate pour enfants.

7 plats végétariens et 0 végans sur 56

78dia
scoreestimation

Produits de la mer modérés en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de fruits de mer riches en protéines avec un taux de glucides modéré. Le choix de poissons grillés et à la vapeur est vaste.

28 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Strandpromenade 2, 18546 Sassnitz
Horaires: pas encore connu
Contact: +49383925170 gastmahlsassnitz@aol.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastmahl-des-meeres-ruegen.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Gastmahl des Meeres - Sassnitz, Strandpromenade ? Revendiquez votre établissement.