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Restaurant Deux Rivieres

rue de Dijon 67, 21910 Saulon-la-Rue

Fermé maintenant · ouvre dim 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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NOS MENUS
Menu Découverte – 3 Temps
68.00
Discovery Menu — Une entrée, un plat, un dessert.
Menu Signature – 5 Temps
98.00
Signature Menu — Deux entrées, Deux plats, un dessert.
ENTRÉES
Le Veau
Veal Loin — Mi-cuit de longe de veau, bagna cauda, câpres et parmesan
La Crevette
Shrimp Carpaccio — Carpaccio de crevettes aux herbes du potager et agrumes
Le Saumon
Salmon Ceviche — Le ceviche de saumon au basilic et d’avocat
PLATS
Le Loup
Sea Bass — Le Loup cuit sur la peau, courgettes du jardin, basilic, olives et citron confit
La suggestion du jour
Daily Suggestion
Le canard
Duck Breast — Magret de canard cuit sur la peau, crémeux de maïs, échalions confites à l’orange et feuille de laurier
Auberginevegetarian
White Eggplant — Aubergine blanche en trompe l’œil, Tahiné citronné et pignon de pin
DESSERTS
La fraise
Strawberry Blancmange — Blanc-manger, fraises et aux deux Chartreuses
Praliné café-noisette
Coffee Hazelnut Praline — Crémeux café, confit de cassis et tuile au chocolat
Pêche & basilic
Peach and Basil Dessert — Compotée de pêche, crémeux au basilic et sorbet pêche
Sélection de fromages affinésvegetarian
Cheese Selection

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Pratique

Adresse
rue de Dijon 67, 21910 Saulon-la-Rue
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim11:30–14:00
Brunch available 1st and 3rd Sunday of the month
Contact
+33380792525 info@chateau-saulon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-saulon.com/?gclid=CjwKCAjwvsqZBhAlEiwAqAHElTpRQs2rJ1n-JaK6pjiNLwhGyPVCykqEw_KNF5HzKRPymemcMEuYmhoCxj8QAvD_BwE
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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