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Le Petit Louis - Saulx-les-Chartreux, 4 Rue de l'Arpajonnais

rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Foie gras de canard maison à l’armagnac et sa gelée de coings accompagné de son verre de moelleux
14.80
Homemade duck foie gras with armagnac and quince jelly
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideslourd 38
Crottin de chèvre chaud au lard fumé sur son lit de salade
9.50
Warm goat cheese with smoked bacon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé à la crème ciboulettepescatarian
10.50
Smoked salmon with chive cream
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de gambas aux haricots vertspescatarian
11.50
King prawn salad with green beans
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Cassolette d'Escargots au beurre persillépescatarian
10.50
Snails with garlic butter
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les poissons
Gambas sautées à la provençalepescatarian
26.50
Sautéed king prawns Provençale style
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suprême de lotte aux pommes fruits au currypescatarian
24.00
Monkfish supreme with curry apples
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Coquilles St Jacques flambées à la crème d’Armagnacpescatarian
26.00
Flambéed scallops with Armagnac cream
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les viandes
Magret de canard poêlé à la ciboulette et au vinaigre accompagné de ses petites framboises
19.00
Pan-seared duck breast with chives and raspberries
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Confit de Canard Maison
17.80
Homemade duck confit
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Boeuf au Foie gras Maison façon Rossini
26.00
Beef fillet Rossini with foie gras
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les fromages
Farandole de fromage accompagnée de sa salade aux noix (Chèvre, Camembert, Tome)vegetarian
11.00
Cheese platter with walnut salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les desserts
Le puits d’amour du petit Louis
10.50
Apple caramel and speculoos dessert with vanilla ice cream — Pomme caramel, cannelle, spéculos, glace vanille ; chantilly
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
9.50
Chocolate fondant with custard
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Tarte tatin et sa glace vanille
8.80
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Salade de fruits frais de saison (fruits coupés au moment de la commande)vegan, vegetarian
7.80
Fresh seasonal fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Crème brûlée
7.80
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Le Café gourmand façon Petit Louis
10.50
Café gourmand
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Les glaces
Trois boules aux choix
6.80
Ice cream selection — Café ; Nougat ; Vanille
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44

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31veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la farandole de fromage ou une salade de fruits frais.

2 plats végétariens et 1 végans sur 19

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Pratique

Adresse
rue de l'arpajonais 4, 91160 Saulx-les-Chartreux
Horaires
pas encore connu
Contact
+33169098797
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-louis.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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