Les Etoiles de Chine
Rue d'Anet 48, 28260 Saussay
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Potages
Potage Pékinois
4.20
Chinese soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux raviolis de crevettes
6.00
Shrimp dumpling soup
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hors d'oeuvres
Nême s aux crevettes
5.50
Shrimp spring rolls — (5P)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nême s au porc
4.80
Pork spring rolls — (4 p)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Nême s au poulet
4.80
Chicken spring rolls — (4 p)
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Frites
2.80
Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
nougget
4.50
Chicken nuggets — （8p）
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Beignet calamars
7.10
Calamari fritters — （8p）
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
CHICKEN WINGS
6.80
（8p）
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de printemps aux crevettes
4.30
Shrimp spring rolls
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Chinoise aux crevettes
4.80
Chinese shrimp salad
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Chinoise au poulet
4.50
Chinese chicken salad
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Raviolis aux crevettes frits
4.80
Fried shrimp dumplings — （4p）
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Samoussa frit
4.80
Fried samosa — （4p）
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Beignets de pinces de crabe
7.10
Crab claw fritters — (8 p)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Beignets de coquilles St-Jacques
7.10
Scallop fritters — （8p）
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Bobun
8.80
vermicelles de riz au boeuf et nême s
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Fruits de mer
Beignets aux crevettes
7.10
Shrimp fritters — (8 p)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Crevettes grillées la Shanghaienne
8.80
Shanghai grilled shrimp
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes aux champignons noirs
8.20
Shrimp with black mushrooms
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crevettes sautées au curry
8.20
Curry shrimp
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes sauce piquante
8.20
Spicy shrimp
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes au gingembre et ciboulette
8.20
Shrimp with ginger and chives
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes aux ananas frais
8.90
Shrimp with fresh pineapple
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Crevettes l'ail
8.20
Garlic shrimp
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquilles St-Jacques sauce piquante
10.20
Spicy scallops
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquilles St-Jacques aux ananas frais
10.80
Scallops with fresh pineapple
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Calamars la sauce piquante
7.80
Spicy calamari
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamars grillés la shanghaienne
8.00
Shanghai grilled calamari
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamars sautés au saté
8.00
Sautéed calamari with satay
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poisson sauce aigre-douce
7.50
Fish fillet sweet and sour
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Filet de poisson sauce citron
7.50
Fish fillet with lemon sauce
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poisson sauce piquante
7.50
Spicy fish fillet
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de poisson au gingembre et ciboulette
7.50
Fish fillet with ginger and chives
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de grenouilles grillées la shanghaienne
8.80
Shanghai grilled frog legs
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cuisses de grenouilles l'ail
8.80
Garlic frog legs
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cuisses de grenouilles sauce piquante
8.10
Spicy frog legs
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Volailles-Viandes
Canard laqué rôti la cantonaise
8.90
Cantonese roast duck
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard aux ananas frais
10.00
Duck with fresh pineapple
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Canard grillé aux cinq parfums
8.20
Five-spice grilled duck
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet au caramel
7.80
Caramel chicken
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 43
Poulet sauté au curry
6.50
Curry chicken
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet aux amandes
6.50
Chicken with almonds
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet aux champignons noirs
6.50
Chicken with black mushrooms
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet grillé la shanghaienne
7.20
Shanghai grilled chicken
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet aux ananas frais
7.20
Chicken with fresh pineapple
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Poulet croustillant du chef
6.80
Chef's crispy chicken
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf sauté aux champignons noirs
7.50
Beef with black mushrooms
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boeuf aux oignons
7.50
Beef with onions
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf aux poivrons verts
7.50
Beef with green peppers
estimation≈ 470 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf sauté au curry
7.50
Beef Curry
estimation≈ 540 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf sauté sauce saté
7.50
Beef Sate
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf pimenté
7.50
Spicy Beef
estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Porc sauté aigre douce
6.80
Sweet and Sour Pork
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Porc au caramel
6.80
Caramel Pork
estimation≈ 640 kcal42 g de glucideslourd 43
Travers de porc grillés au sel et poivre
8.50
Grilled Pork Ribs
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Nouilles sautées du chef
6.80
Chef's Stir-fried Noodles
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Nouilles sautées nature
4.50
Plain Stir-fried Noodles
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Nouilles sautées au poulet
6.90
Chicken Stir-fried Noodles
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées aux crevettes
7.80
Shrimp Stir-fried Noodles
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au boeuf.
7.30
Beef Stir-fried Noodles
estimation≈ 520 kcal62 g de glucides
Chop-Suey sauté
4.50
Chop Suey
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons noirs et pousses de bambou sautésvegetarian
4.80
Stir-fried Black Mushrooms and Bamboo Shoots
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Riz sauté la cantonaise
4.50
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Riz sauté aux crevettes
4.90
Shrimp Fried Rice
estimation≈ 430 kcal46 g de glucides
Riz sauté au curry
4.50
Curry Fried Rice
estimation≈ 420 kcal47 g de glucides
Riz Naturevegan, vegetarian, gluten_free
1.90
Steamed Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Spécialités Thaëlandaises
Crevettes sautées au basilic s/p chauffante
9.80
Basil Shrimp
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Boeuf sauté au basilic s/p chauffante
8.80
Basil Beef
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauté au basilic s/p chauffante
8.20
Basil Chicken
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Canard sauté au basilic s/p chauffante
8.80
Basil Duck
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coquilles St-Jacques au basilic s/p chauffante
10.80
Basil Scallops
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fruits de mer sautés au basilic s/p chauffante
10.80
Basil Seafood
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poisson au basilic s/p chauffante
8.80
Basil Fish
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes sautées la citronnelle
8.20
Lemongrass Shrimp
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf sauté la citronnelle
7.80
Lemongrass Beef
estimation≈ 370 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauté la citronnelle
7.50
Lemongrass Chicken
estimation≈ 330 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet sauté l'ail
7.20
Garlic Chicken
estimation≈ 350 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes sautées l'ail
8.50
Garlic Shrimp
estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boeuf sauté l'ail
8.10
Garlic Beef
estimation≈ 380 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz sauté la Thaëlandaise aux crevettes
6.20
Thai Fried Rice with Shrimp
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Riz gluant la vapeurvegan, vegetarian, gluten_free
4.20
Steamed Sticky Rice
estimation≈ 320 kcal72 g de glucides
Spécialités la vapeur
Raviolis aux crevettes
4.20
Shrimp Dumplings — （4p）
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouchées aux crevettes
4.20
Shrimp Dim Sum — （4p）
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouchées au porc
4.20
Pork Dim Sum — （4p）
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis Cantonais
4.20
Cantonese Dumplings — （4p）
estimation≈ 260 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Raviolis Pékinois
5.60
Beijing Dumplings — （5p）
estimation≈ 320 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Raviolis Pékinois grillés
5.80
Grilled Beijing Dumplings — （4p）
estimation≈ 300 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Assortiment la vapeur
6.80
Steamed Dumpling Assortment — （7p）
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos Brochettes
Brochettes de poulet
8.80
Chicken Skewers — （4p）
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
brochette de fromagevegetarian
6.80
Cheese Skewers — （4p）
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos Plats Japonais
Neige maki
6.00
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Maki saumon
5.00
Salmon Maki — (6P)
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
California saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll — (6 p)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sushi saumon
6.00
Salmon Sushi — (6P)
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Desserts emporter
Lycheesvegan, vegetarian
3.50
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nougat
3.00
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Perle de cocovegetarian
3.20
Coconut Pearls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
33veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes chinoises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose peu de choix végétariens. Vous pouvez commander les champignons noirs et pousses de bambou sautés, la brochette de fromage ou le riz nature. La majorité des plats contiennent de la viande ou du poisson.
6 plats végétariens et 3 végans sur 98
85dia
scoreestimation
scoreestimation
Options chinoises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à faible teneur en glucides. Le choix de poissons et viandes grillés est vaste.
59 adaptés au diabète · 98 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue d'Anet 48, 28260 Saussay
- Horaires
- lun—mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–14:30, 19:00–22:30dim12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +33237419508
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesetoilesdechine.com/nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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