Klosterbräu Stüberl
Kloster Schäftlarn 16, 82067 Schäftlarn
Fermé maintenant · ouvre jeu 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Le Classique
Schnitzel „Wiener Art“
7.77
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côtelette frite
8.88
Kotelette gebacken
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Changement hebdomadaire
Cordon bleu
8.88
Unser „Cordon bleu“ — Cordon bleu classique (farce jambon-fromage)
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel à la sauce
8.88
Unser Soßen-SchnitzeL — Jägerschnitzel avec sauce aux champignons
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de poulet
9.99
Unser Hühnerschnitzel — Schnitzel de poulet avec panure croustillante
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel gratiné
9.99
Unser Überbackenes Schnitzel — „Balkanschnitzel“ gratiné avec poivrons, oignons, tomates cerises, hollandaise, gouda
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
„Sans viande“vegetarian
7.77
„Fleischlos“ — Schnitzel de céleri
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Nos Steaks
Rib-Eye Steak
16.66
Rib-Eye -Steak (marmoriert), Kräuterbutter — Persillé, beurre aux herbes
estimation≈ 800 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements au choix
Accompagnements
3.40
Pommes frites /Bratkartoffeln /Kartoffelsalat /cole slawe Rösti/Tagesgmias/Butterspätzle/Süßkartoffelpommes — Frites / pommes rissolées / salade de pommes de terre / coleslaw / rösti / légumes du jour / spätzle au beurre / frites de patates douces
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Salade d'accompagnementvegetarian
5.50
Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Airellesvegan
1.00
Preiselbeeren
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
„Quand les feuilles tombent….“
Quiche lorraine
6.90
Portion hausg´machte Quiche lorraine — Portion de quiche lorraine maison
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli au potironvegetarian
16.90
Kürbis-Ravioli — Au beurre de sauge, parmesan, salade mixte, vinaigrette aux graines de courge
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Rahmschwammerlvegetarian
15.90
Champignons à la crème, knödel au pain
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Filet de matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
15.90
2 Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — 2 filets, sauce maison au yaourt de Tegernsee, oignons, pommes de terre à la persillade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Truite Aumühle marinéepescatarian
17.30
Gebeizte Aumühle-Lachsforelle — Sauce moutarde-aneth, Reiberdatsch, petite salade
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Currywurst
12.90
Sauce fruitée maison, frites
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
„Pas de poisson sans arêtes, pas d'homme sans défauts…“
Duo Aumühlepescatarian
25.90
Aumühle-Duo — Filets d'omble chevalier et de truite poêlés, beurre d'amande, pommes de terre à la persillade d'Ismaning et salade
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger au saumon maisonpescatarian
19.10
Hausg´machter Lachsburger — Pain burger frais, relish au raifort, frites de patates douces
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Crevettes en croûte de pomme de terrepescatarian
18.90
Im Kartoffel-Knuspermantel gebackene Garnelen — Salades croquantes, sauce cocktail maison, baguette
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrée ou petite faim
Soupe du jour
5.40
Tagessuppe — veuillez demander au service
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe froide rafraîchissante au concombrevegetarian
6.90
Erfrischende Gurkenkaltschale
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de saucisses bavaroise ou suisse
8.50
Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat — marinée tiède, pain de Sollner Reis'Bäck
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
2 Weißwürste
7.10
2 Weißwürst´vom Miesbacher Metzger — du boucher de Miesbach
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Aspic en gelée
13.10
Tellersülze im hausg´machten Knöcherl-Stand — bouillon maison, oignons rouges, pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Leberkäs doré
11.60
Ab´bräunter Leberkäs´ — salade de pommes de terre et radis maison, œuf au plat
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Obazdavegetarian
8.90
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Bretzelvegan
1.80
Breze
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Portion de frites de patates doucesvegan
6.20
Portion Süßkartoffelpommes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Salade d'accompagnementvegetarian
5.70
Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Du bœuf Miesbacher Fleckvieh
Burger de bœuf
18.90
Rinder-Burger — relish maison (anchois), pain burger frais, frites de patates douces
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
2 Bratwürste
16.20
2 Bratwürst´ — du boucher local de Miesbach, pommes de terre sautées, choucroute d'Ismaning
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Du porc Miesbacher Landschweinder´l
Bräustüberlteller
15.50
„Bräustüberlteller“ — deux sortes de rôtis de porc, sauce à la bière brune, salade pomme de terre-radis, salade de chou au lard
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de porc au four
15.50
Ofenfrischer Schweinebraten — sauce à la bière brune, quenelles de pain et de pomme de terre, salade de chou au lard d'Ismaning
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Rôti de porc à la bière croustillant
15.50
Ofenresches Bierbrat´l mit Kruste — sauce à la bière brune, salade pomme de terre-radis maison, salade de chou au lard
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon bleu classique
18.80
Klassisches Cordon bleu( Schinken-Käsefüllung) — fourré jambon-fromage, avec frites et salade composée
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Tiroler Gröstl
15.90
Tiroler Gröst´l — œuf au plat de nos poules élevées en plein air, salade composée
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Du bœuf Almochsen du Styrie
Entrecôte Rib eye
27.50
Fein marmoriertes Rib eye-Steak — cuisson rosée, beurre aux herbes maison, frites de patates douces, salade composée
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Du veau Miesbacher Fleckvieh
Rôti d'épaule de veau
20.90
Feiner Kalbsschulterbraten — sauce claire, spätzle au beurre, salade composée
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Wiener Schnitzel
29.70
Wiener Schnitzel von der Kalbslende — de longe de veau, pommes de terre sautées ou frites, salade
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
„Volontiers sans viande…“
Knödel-Trisvegetarian
16.60
Knödel-Tris´ — Boulettes d'épinards, de betteraves et au fromage, beurre noisette, copeaux de parmesan, salade mixte
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 74
Burger Végétarien au Gros Champignonvegetarian
14.40
Vegetarischer Burger vom Riesenchampignon — Fromage parmesan fondu, pain burger chaud, relish de radis, frites de patates douces
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Schnitzel de Céleri Panévegetarian
15.50
Gebackene Sellerieschnitzel — Dés de carottes marinés, cœurs d'artichauts, copeaux de parmesan, pleurotes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kässpätzle au fromage râpé de Tegernseevegetarian
13.80
Kässpätzle mit Tegernseer Reibkäs — Salade
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Volontiers vegan..
Pâtesvegan
13.20
Nudeln — Sauce bolognaise vegane maison, noix de macadamia râpées, salade, vinaigrette cocktail vegane
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Klosterbräu-Schmankerl
Rôtis Mixtes
19.70
G´mischter Braten — Rôti d'épaule de veau et rôti de porc, sauce riche, spätzle au beurre, quenelles de pommes de terre, salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Spare Ribs de Porc de Miesbach Grillés
16.60
Spare ribs vom Miesbacher Landschweinderl vom Grill — Sauce barbecue maison, frites de patates douces, coleslaw
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Backhendl au Poulet Maize
16.60
Backhendl vom Maishähnchen — Sauce rémoulade, salade de pommes de terre et radis maison, salade mixte
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
Compotée maison
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
„Pour nos petits invités“
„Klostermaus“
0.00
„Klostermaus“- ein leerer Teller mit Besteck zum Schnabulieren nach allen Seiten — Une assiette vide avec couverts pour goûter un peu de tout
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spätzle ou quenelles de pommes de terre avec sauce
4.80
Spätzle oder Kartoffelknödel mit Soß´
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Portion de fritesvegan
4.20
Portion Pommes frites
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Petite portion de Käsespätzlevegetarian
7.50
Kleine Portion Käsespätzle
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
„Goofy“vegetarian
6.20
„Goofy“- 2 Stück Reiberdatschi mit Apfelmus — 2 Reiberdatschi avec compote de pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
„Käpt’n Blaubär“pescatarian
7.90
„Käpt´n Blaubär“- 3 Fischstäbchen mit Pommes frites — 3 bâtonnets de poisson avec frites
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
„Mickey Mouse“
7.90
„Mickey Mouse“- kleines Schnitzel“Wiener Art mit Pommes frites — Petit schnitzel à la viennoise avec frites
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
„Schweinchen Dick“
7.70
„Schweinchen Dick“ – kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel — Petit rôti de porc avec quenelle de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
„Pour les gourmands“
Dessert Surprise
4.70
Überraschungsdessert — Strictement secret...
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Mousse au Chocolat Noirvegetarian
7.50
Dunkles Moussé au chocolat — Dés de mangue marinés
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Palatschinkenvegetarian
8.00
Garniture mascarpone, boule de glace yaourt Mövenpick
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Apfelstrudel maisonvegetarian
8.00
Hausg´machter Apfelstrudel — avec sauce à la vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Zwetschgenknödelvegetarian
5.50
avec chapelure sucrée et beurre
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Spécialités du jour
Salades croquantes de crudités et feuilles
16.90
Knackige Rohkost- und Blattsalate mit gegrillten Streifen vom Maishendl — avec lamelles de poulet grillées, sauce mangue, dés de mangue et baguette
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 79
Salades croquantes de crudités et feuilles
16.60
Knackige Rohkost- und Blattsalate mit ausgelöstem Backhendl vom Maishendl — avec poulet rôti, salade de pommes de terre et radis maison, sauce aux graines de courge
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades croquantes de crudités et feuillespescatarian
18.90
Knackige Rohkost- und Blattsalate mit Im Kartoffel-Knuspermantel gebackenen Garnelen — avec crevettes en croûte de pomme de terre, sauce cocktail maison et baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Salades croquantes de crudités et feuillesvegetarian
16.90
Knackige Rohkost- und Blattsalate mit Zweierlei gebackenen Käse (Feta/Camembert) — avec deux sortes de fromages frits (Feta/Camembert), groseilles fraîches, sauce aux airelles et baguette
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salades croquantes de crudités et feuillesvegetarian
15.90
Knackige Rohkost- und Blattsalate mit gebratenen Austernpilzen — avec pleurotes sautées, graines de courge grillées, sauce aux graines de courge et baguette
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spécialités du mardi
Schnitzel à l'italienne
16.90
„Italienisches Schnitzel“ — gratiné à la mozzarella, basilic et tomates, accompagné de frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Menu du mardi… volontiers sans viande
Menu du Mardi
20.90
Dienstags-Menü — soupe froide au concombre + morceaux de knödel grillés avec œuf et salade + part de gâteau au fromage et mangue
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Offres du jour
Menu du jour
10.90
Menü täglich wechselnd — change quotidiennement
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Kaiserschmarrenvegetarian
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Zwetschgendatschivegetarian
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Apfelstrudelvegetarian
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Crème bavaroisevegetarian
Bayerischer Crème
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats bavarois et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section sans viande propose un burger au champignon géant et des Kässpätzle. Les vegans peuvent choisir les pâtes bolognaise. La carte propose aussi beaucoup de viandes comme la Wiener Schnitzel.
29 plats végétariens et 5 végans sur 74
77dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine Bavaroise Classique
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines. Plusieurs options faibles en glucides sont disponibles.
31 adaptés au diabète · 74 plats
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Pratique
- Adresse
- Kloster Schäftlarn 16, 82067 Schäftlarn
- Horaires
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00merferméjeu10:00–22:00ven10:00–22:00sam10:00–22:00dim10:00–22:00Warme Küche von 11.30 bis 21.00 Uhr. Mittwoch Ruhetag (Hotel geöffnet)
- Contact
- +4981783694 ka.kraus@t-online.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterbraeustueberl-schaeftlarn.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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