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Haus Zum Nöckel

Rotthauser Str. 37, 58579 Schalksmühle

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Sülze maison
12.90
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Salat umlegt — Avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Camembert panévegetarian
12.90
Gebackener Cambert im hausgemachten Bierteig auf Toast — En pâte à bière maison sur toast, avec airelles et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Soupes
Soupe à l'oignon à la française
7.10
Zwiebelsuppe französischer Art
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Bigos
15.80
Plat polonais : choucroute, viandes variées, champignons séchés, pruneaux et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Pfeffernüsschen
24.90
Deux médaillons de porc à la crème de poivre au Pernod, croquettes et brocoli
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak (env. 250g)
29.90
Rumpsteak (ca. 250g) mit Sauce Béarnaise, Pommes , Salat — Avec sauce béarnaise, frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Carpaccio de roastbeef
21.90
Roastbeef-Carpaccio mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade — Avec pommes de terre sautées, salade et rémoulade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nöckel-Burger
17.50
Steak de bœuf grillé au fromage, tomates, cornichons et oignons sur roquette avec sauce maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Petit Nöckel-Burger
14.50
Kleiner Nöckel-Burger
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Schnitzel ''Favorit''
21.10
Escalope de porc aux champignons, poivre vert, sauce hollandaise, frites et salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Krüstchen maison
18.80
Krüstchen nach Art des Hauses — Escalope de porc aux champignons, œuf au plat, frites et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Schnitzel au paprika
20.10
Paprika-Schnitzel — Escalope de porc sauce paprika, frites et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Schnitzel à l'alsacienne
21.50
Schnitzel Elsässer-Art — Escalope de porc lardons, oignons, crème fraîche et fromage, wedges de pommes de terre et salade
estimation≈ 890 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet Hawaii
22.90
Hawaii-Hähnchen — Escalope de poulet jambon, ananas et fromage, frites et salade
estimation≈ 860 kcal52 g de glucides
''Pierogi'' polonais (Végétarien)vegetarian
16.70
Polnische ''Pierogi'' (Vegetarisch) — Raviolis maison farcis au fromage frais, pommes de terre et oignons rôtis
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Plats de Poisson
Matjes à la ménagèrepescatarian
14.90
Matjes nach Hausfrauen-Art — Sauce maison crème fraîche, mayonnaise, oignons, cornichons et pommes, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon fumé sur röstipescatarian
20.90
Räucherlachs auf Rösti mit Rühei und Salatgarnitur — Avec œuf et salade
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour nos petits invités…
Räuberteller
12.80
Petite escalope de porc avec frites et petite salade
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Peppa-Wutz
12.80
Nuggets de poulet maison avec quartiers de pommes de terre et petite salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Diebische Elster
0.00
Assiette et couverts - prenez un peu aux parents
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Accompagnements & Sauces – Extra
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.20
Kleiner Beilagen Salat
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
3.60
Pommes Frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bratkartoffelnvegan
4.50
Pommes de terre sautées
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettesvegetarian
3.60
Kroketten
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Mayonnaise
0.50
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
0.50
estimation≈ 40 kcal9 g de glucides
Une touche sucrée pour finir…
Glace vanille aux cerises chaudesvegetarian
7.50
Vanilleeis mit heißen Kirschen
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
6.20
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Ananas fritvegetarian
8.40
Frittierte Ananas mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne — Avec glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Notre carte d'été
Tomate-Mozzarellavegetarian
7.90
Tomate-Mozzarella, Rote-Zwiebeln, Öl- Essig, Brot + Butter (Vegetarisch) — Oignons rouges, huile et vinaigre, pain et beurre (Végétarien)
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Pomme de terre en papillotevegetarian
12.50
Folienkartoffel mit Kräuterquark, Grillgemüs-Topping, Salatgarnitur (Vegetarisch) — Avec quark aux herbes, légumes grillés et garniture de salade (Végétarien)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Schnitzel de porc
25.50
Schnitzel vom Schwein mit frischen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise, Kroketten, Salatgarnitur — Avec chanterelles fraîches, sauce hollandaise, croquettes et salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Rüheivegetarian
19.90
Rühei mit frischen Pfifferlingen, kleine Salatgarnitur, Brot + Butter — Avec chanterelles fraîches, petite salade, pain et beurre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak (env. 250g)
36.90
Rumpsteak (ca. 250g) mit frischen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise, Kroketten, Salat — Avec chanterelles fraîches, sauce hollandaise, croquettes et salade
estimation≈ 1050 kcal40 g de glucides
Blanc de poulet grillé
21.90
Gegrillte Hähnchenbrust mit Grillgemüs, Knoblauch-Dip, Kartoffel-Wedges — Avec légumes grillés, dip à l'ail et potatoes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak d'échine mariné
19.50
Mariniertes Nackensteak mit Schmorzwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatgarnitur — Avec oignons braisés, pomme de terre en papillote au quark et salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel Italia
21.50
Schnitzel de porc aux tomates, fromage gratiné, basilic, frites et salade
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Salade composée aux lamelles de poulet grillé
18.90
Bunter Salatteller mit Gegrillte Hähnchenbruststreifen — Choix de sauce (yaourt, huile/vinaigre, miel/moutarde), avec pain et beurre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade composée aux crevettespescatarian
19.90
Bunter Salatteller mit Garnelen in Kräuterbutter gebraten — Sautées au beurre d'herbes, choix de 3 sauces, avec pain et beurre
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade composée aux champignons braisésvegetarian
16.90
Bunter Salatteller mit Geschmorte Champignons (Vegetarisch) — Végétarien, choix de 3 sauces, avec pain et beurre
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des pierogi végétariens ou une pomme de terre au four avec quark aux herbes. Il y a aussi du camembert pané et une salade aux champignons. Le reste de la carte propose surtout de la viande.

14 plats végétariens et 3 végans sur 40

74dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Le choix de salades et de viandes grillées est large.

17 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Rotthauser Str. 37, 58579 Schalksmühle
Horaires
lunfermé
marfermé
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven16:00–22:00
sam11:30–14:00, 16:00–22:00
dim11:30–14:00, 16:00–21:00
Contact
+4923557307
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hauszumnoeckel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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