Restaurant SMAEK - Scherpenisse, Gorishoeksedijk
Gorishoeksedijk 25, 4694 PJ Scherpenisse
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SUD-EUROPÉEN
Plateau de pains et dips
7.50
Brotplatte mit Dips — Différentes sortes de pains avec divers dips
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Olivesvegan
6.00
Oliven — Portion d'olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oeufs mayo à l'huile de persilvegetarian
6.00
Oeufs mayo mit Petersilienöl — 3 demi-œufs avec mayo, câpres et huile de persil
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Anchoaspescatarian
7.50
Anchois au vinaigre, avec huile d'olive extra vierge
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Calamaripescatarian
12.00
Anneaux de calamar frits avec dip
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Kibbelingpescatarian
10.50
Poisson frit avec dip
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Burrata Crostinivegetarian
12.50
Burrata à la truffe, tomates cerises rôties, basilic, pesto et ail
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegan
10.00
5 tranches de focaccia avec tomates, huile d'olive, oignons et ail
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Croquetas
11.50
5 croquettes à l'espagnole avec dips. Choix : Iberico, chorizo, bacalhau ou crevette
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Fromage au fourvegetarian
9.50
Ofenkäse — Fromage au four (80 g) avec ail, miel, thym et pain
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Antipasti
17.50
Antipasti-Platte — Plateau authentique avec une sélection de charcuterie italienne et fromages français/italiens
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Carpaccio à la truffe
15.00
Trüffel Carpaccio — Carpaccio de bœuf, parmesan, pignons de pin, roquette et sauce à la truffe
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpette
11.50
Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gamba á la Planchapescatarian
14.50
Cinq crevettes avec ail, poivre rouge et huile d'olive
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Puttanescapescatarian
15.00
Lachs Puttanesca — Saumon au four avec tomates, olives, anchois et câpres
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ASIATIQUE
Gyoza (Légumes)vegan
7.50
Gyoza (Gemüse) — 5 gyozas aux légumes avec dip asiatique
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Gyoza (Poulet)
8.50
Gyoza (Hähnchen) — 5 gyozas au poulet avec dip asiatique
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gyoza (Porc)
8.50
Gyoza (Schweinefleisch) — 5 gyozas au porc avec dip asiatique
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza (Crevette)pescatarian
10.50
Gyoza (Garnele) — 5 gyozas aux crevettes avec dip asiatique
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de saumon fumépescatarian
11.00
Geräucherte Lachsspieße — 3 brochettes, servies froides avec légumes marins et vinaigrette orientale
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet Kara Age & Tatsuta Age
13.00
Kara Age & Tatsuta Age Hähnchen — Mélange de 6 morceaux de poulet japonais croustillant, servi avec des dips asiatiques
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sticky Chicken
12.00
Poulet dans une petite poêle avec kroepoek, oignons frits et 2 bao buns
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Sate de Poulet
11.50
Hähnchen-Saté — Sate de poulet, servi avec kroepoek, noix et légumes marinés
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rendang
16.50
Bœuf à la manière sumatraise, servi avec une salade orientale
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry Massaman Thaïvegetarian
14.50
Thais Massaman Curry — Patate douce, chou-fleur et œuf avec crème de coco, noix, légumes de saison et épices
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 74
SUD-AMÉRICAIN
Nachosvegetarian
11.50
Chips tortilla avec cheddar, guacamole, crème fraîche, salsa tomate et oignons
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Chicken Wings
12.50
Ailes de poulet, servies avec sauce chili
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc croustillante
14.50
Knuspriger Schweinebauch — Poitrine de porc avec sauce chipotle
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spareribs
13.50
Demi-travers de porc en morceaux, servis avec des dips
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tortillas Barbacoa
14.50
Barbacoa Tortillas — Bœuf braisé fondant au chipotle, citron vert et épices mexicaines avec 2 tortillas et sauce mexicaine
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements (1 pers.)
Patatas Bravasvegan
3.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fritesvegan
3.50
Pommes frites
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
5.50
Süßkartoffel-Stücke
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Scoops
3.50
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Rizvegan
4.00
Reis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan
6.00
Grüner Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Painvegan
4.00
Brot
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Frites Parmesan / Truffevegetarian
8.00
Parmesan / Trüffelpommes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
PIZZA
Pizza Margaritavegetarian
12.00
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive et origan
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Pizza Diavola
15.00
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Pizza Pollo
16.00
Sauce tomate, mozzarella, poulet grillé, oignons et poivrons
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Pizza Ziegenkäsevegetarian
18.00
Pizza blanche, mozzarella, fromage de chèvre. Garnie de noix, miel, roquette et fruits de saison
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Carbonara
16.00
Pizza blanche, pecorino, mozzarella, crème fraîche, lardons, oignons et œuf
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Pizza Trüffel & Pilzevegetarian
17.00
Pizza blanche, mozzarella, crème de truffe, champignons sautés, parmesan, oignons, amandes effilées et roquette
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Pizza Burrata & Prosciutto
18.00
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, huile d'olive. Garnie de burrata, prosciutto, vinaigrette balsamique et roquette
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza Carpaccio
19.00
Sauce tomate, mozzarella. Garnie de carpaccio, tomates séchées, câpres, sauce truffe, parmesan et roquette
estimation≈ 890 kcal78 g de glucides
Pizza Capresevegetarian
14.00
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, pesto, huile d'olive et roquette
estimation≈ 780 kcal76 g de glucideséquilibré 66
Pizza Quattro Formaggivegetarian
16.00
Sauce tomate avec mozzarella, taleggio, gorgonzola et parmesan
estimation≈ 940 kcal75 g de glucides
PÂTES
Pasta Pestovegetarian
15.00
Spaghetti au pesto, crème, tomates, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Pasta Pesto Hähnchen
17.00
Spaghetti au poulet, pesto, crème, tomates, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 960 kcal72 g de glucides
Polpette al Sugo
17.00
Boulettes de viande italiennes sauce tomate avec spaghetti, parmesan, ail, bœuf, basilic et olives
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
4-Käse-Ravioli with Fenchelwurst
17.00
4-Käse-Ravioli mit Fenchelwurst — Raviolis au four avec ail, citron, fenouil, porc, crème et parmesan
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65
SALADES
Caesar Salat
18.00
Laitue iceberg avec poulet croustillant, œuf, sauce Caesar, tomates, parmesan et croûtons
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chabichou du Poitou Salat
19.00
Salade de fromage de chèvre chaud avec fruits de saison, lardons, miel, noix et salade. Option végétarienne
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Tagliata Insalata
22.50
Salade avec roquette, steak, pignons de pin, tomates séchées et vinaigrette balsamique
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
COMFORT FOOD
Pommes mit Snack
13.50
Choix entre : croquette, frikadelle, soufflé au fromage ou nuggets de poulet. Sauce au choix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Smash Burger
21.50
2 burgers fins et croustillants dans un pain avec sauce cheddar, pickle relish, salade et rondelles d'oignons
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
Fish & Chips
19.00
Poisson frit issu de la pêche durable avec frites et sauce remoulade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Kalbsschnitzel
26.50
Escalope de veau (viande néerlandaise) avec frites et garnitures. Choix sauce poivre ou champignons
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Steak & Pommes
27.50
Entrecôte avec garnitures de saison et frites. Choix sauce poivre ou champignons (+€2)
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
PLATS DU MIDI (JUSQU'À 15H)
Soupe du jour
Tagessuppe — Soupe maison
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croque Monsieur
10.00
L'ultime Croque Monsieur au four, fromage gratiné, béchamel et jambon
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Croque Monsieur au poulet épicé
11.50
Croque Monsieur mit würzigem Hähnchen — Croque Monsieur au four, garni de poulet épicé
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Croque Madame
11.50
L'ultime Croque Monsieur, accompagné d'un œuf au plat
estimation≈ 930 kcal60 g de glucides
ŒUF
11.50
EI — Plat d'œufs au plat avec 3 œufs, jambon, fromage, salade et tomate. Disponible en version végétarienne
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquettes de bœuf
12.00
Rindfleischkroketten — 2 croquettes de bœuf sur pain avec moutarde
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Croquettes végétariennesvegetarian
13.50
Vegetarische Kroketten — 2 croquettes végétariennes sur pain avec moutarde
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
KIDS
Toast Jambon / Fromage
4.50
Toast Schinken / Käse — Jambon, fromage et ketchup
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Poulet croustillant et frites
9.00
Knuspriges Hähnchen mit Pommes — Frites avec poulet croustillant
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pasta Polpette
10.00
Spaghetti avec boulettes de viande italiennes sauce tomate
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pizza Margheritavegetarian
9.00
Sauce tomate, mozzarella, huile d'olive et origan
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Frites et travers de porc
17.00
Pommes mit Spareribs — Demi-portion de travers de porc avec frites
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
CRÊPES
2 Crêpes au sucre
5.00
2 Crêpes mit Zucker
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29
2 Crêpes au Nutella
7.00
2 Crêpes mit Nutella
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
2 Crêpes aux fruits
9.50
2 Crêpes mit Früchten — Fruits, une boule de glace et crème chantilly
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33
DESSERT
Dessert glacé SMAEK
10.00
Eisdessert SMAEK — Glace, sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Glace aux fruits
10.00
Eis mit Früchten — Glace, fruits et crème chantilly
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Banana Split
11.00
Bananensplit — Banane, glace, sauce chocolat et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Espresso Martini avec glace
12.50
Espresso Martini mit Eis — Une boule de glace avec Espresso Martini
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Dessert du jour
Dessert des Tages
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Glace pour enfants
5.50
Kinder-Eis — 2 boules de glace avec crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
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74veggie
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Beaucoup de pizzas et pâtes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le curry Massaman, les pâtes au pesto et la pizza truffe et champignons. Les options végétaliennes incluent les gyoza aux légumes et la bruschetta.
23 plats végétariens et 9 végans sur 81
70dia
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Beaucoup d'options protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose diverses options faibles en glucides comme le Rendang et le Carpaccio à la truffe. La sélection de viandes et poissons est vaste.
27 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Gorishoeksedijk 25, 4694 PJ Scherpenisse
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31166662457 info@restaurant-smaek.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-smaek.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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