De Waterreus

Strandweg 3A, 2586 JK Scheveningen

Fermé maintenant · ouvre 09:00

restaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER À LA MER

Buffet Petit-Déjeuner

14.50

Ontbijtbuffet

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Petit-Déjeuner De Waterreus

13.50

Ontbijt De Waterreus — Petits pains de luxe, croissant, confiture, yaourt granola, œuf au plat avec bacon, jambon et fromage

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Œufs Brouillés et Toast

9.50

Roerei met toast — Avec roquette, herbes fraîches et pignons de pin

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Breakfast Bowlvegetarian

10.00

Yaourt grec avec granola, fruits frais, graines, noix et miel

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

DÉJEUNER

Sandwich au Maquereau Épicé

14.50

Broodje pittige makreel — Avec salade de concombre aigre-douce

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 71

Sandwich Healthy Thon

14.50

Broodje Healthy tonijnsalade — Salade de thon maison avec cornichons, câpres et pomme

estimation≈ 500 kcal42 g de glucideséquilibré 77

Sandwich au Saumon Fumé

15.50

Broodje gerookte zalm — Saumon fumé, fromage à la crème, oignon rouge, câpres et sauce raifort

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Sandwich Vistrio

17.50

Broodje Vistrio — Avec salade de saumon maison, crevettes hollandaises, anguille et sauce au whiskey

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Sandwich Carpaccio

15.50

Broodje carpaccio — Fines tranches de filet de bœuf, mayonnaise à la truffe, parmesan, roquette, herbes et pignons

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Sandwich Burratavegetarian

14.00

Broodje burrata — Tomates cerises, pignons de pin, pesto, roquette, basilic et balsamique

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Sandwich Viande Chaude

14.50

Broodje warm vlees — Avec fricandeau de veau, oignon, poivron, champignons, marinade kecap et sauce cacahuète

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Uitsmijter

12.00

Œufs, jambon, fromage ou bacon sur pain blanc ou complet

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

12-uurtje Deluxe

16.00

Un croquette de bœuf artisanale, soupe à la tomate et un sandwich au saumon fumé

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

CRÊPES

Gaufrevegetarian

8.50

Wafel — Avec banane, noix et sirop d'érable

estimation≈ 700 kcal85 g de glucides

Naturevegetarian

9.50

Naturel

estimation≈ 400 kcal55 g de glucides

Pomme ou Raisinsvegetarian

11.00

Appel of rozijnen

estimation≈ 480 kcal65 g de glucides

Fromage, Jambon ou Bacon

11.00

Kaas, ham of spek

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Tosti

6.50

Au jambon et fromage

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Croissant au Beurrevegetarian

5.00

Roombotercroissant — Avec beurre et confiture de fraises

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

BOUCHÉES

Planche de Painvegetarian

8.50

Broodplankje — Pain frais avec beurre et aïoli

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Nachos au cheddarvegetarian

13.50

Nachos met cheddar — Avec trois types de sauces : sauce salsa, crème fraîche et guacamole frais

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Croquettes au bœuf

14.50

Rundvleeskroketten — Deux croquettes au bœuf artisanales avec moutarde forte, pain blanc ou brun

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Bitterballen 6 pièces

9.50

Bitterballen 6 stuks — Bitterballen au bœuf Holtkamp

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Bittergarnituur 12 pièces

18.50

Bittergarnituur 12 stuks — Un délicieux mélange avec sauces

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Croquettes aux crevettes

17.50

Garnalenkroketten — Deux croquettes aux crevettes hollandaises Holtkamp avec sauce au whiskey, pain blanc ou brun

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Mini croquettes aux crevettes 4 pièces

16.50

Garnalenkroketjes 4 stuks — Croquettes aux crevettes Holtkamp

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Calamars

16.00

Calamaris — Anneaux de calamar frits avec citron et aïoli

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes torpedo 6 pièces

13.50

Torpedo garnalen 6 stuks — Gambas en croûte croustillante avec sauce chili

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Mini soufflés au fromage 6 piècesvegetarian

9.50

Mini kaassoufles 6 stuks — Avec sauce chili

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Kibbeling maison

16.50

Huisgemaakte kibbeling — Petits morceaux de poisson frit avec sauce ravigote (sans pain)

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

HUÎTRES

Huîtrespescatarian

13.50

Oesters — Avec vinaigrette au vin rouge et citron

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

ENTRÉES

Burrata classiquevegetarian

15.00

Klassieke burrata — Tomates cerises, pignons de pin, pesto, roquette, basilic et balsamique

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Trio de la merpescatarian

18.50

Zee trio — Saumon fumé, crevettes hollandaises, anguille fumée avec salicorne et toast

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Gambas al ajillopescatarian

16.50

Gamba’s al ajillo — Petites gambas sautées, piment rouge et ail

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio

16.50

Filet de bœuf tranché finement avec mayonnaise à la truffe, parmesan et pignons de pin

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon fumé sur toastpescatarian

17.50

Gerookte zalm op toast — Saumon fumé maison avec oignon rouge, câpres et sauce raifort

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Huîtres 3 piècespescatarian

13.50

Oesters per 3 stuks — Avec vinaigrette au vin rouge et citron

estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres demi-douzainepescatarian

25.00

Oesters Half dozijn — Avec vinaigrette au vin rouge et citron

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SALADES COMPLÈTES

Salade Scheveningsepescatarian

23.50

Scheveningse salade — Avec saumon fumé, crevettes hollandaises, anguille, sauce au whiskey et pain

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de saumon fumépescatarian

22.50

Gerookte zalm salade — Saumon fumé avec oignon rouge, câpres, sauce raifort et pain

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade Burratavegetarian

19.50

Salade mélangée, tomates cerises, pignons de pin, pesto, roquette, basilic, balsamique et pain

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SOUPES

Soupe de Poisson Classiquepescatarian

12.50

Klassieke vissoep — Avec du poisson frais et/ou des crustacés

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe à la Tomatevegetarian

9.00

Tomatensoep — Soupe artisanale avec crème fraîche et basilic

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

PÂTES

Pâtes au Homardpescatarian

32.50

Pasta met Kreeft — Demi-homard canadien avec linguine fraîches, sauce au homard, tomates cerises, salicorne, parmesan et roquette

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Pâtes au Saumonpescatarian

24.50

Pasta Zalm — Linguine, sauce à la crème avec saumon, courgette, oignon, parmesan et roquette

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Pasta Aglio e Oliovegetarian

20.00

Linguine avec ail, piment rouge, roquette et parmesan

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

MENU ENFANT

Croquette ou Nuggets de Poulet

12.50

Kroket of Kipnuggets — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Fish & Chipspescatarian

14.50

Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 800 kcal68 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX

Hamburger 'De Waterreus'

24.50

Hamburger ‘De Waterreus’ — Pain brioché avec burger de bœuf artisanal, cheddar, sauce barbecue maison et frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Saté de Cuisse de Poulethalal

23.50

Kippendijensaté — Avec atjar, oignons frits, manioc, salade, sauce cacahuète et riz sauté

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Tournedos

34.50

Filet de bœuf tendre (200g) rosé, servi avec frites et sauce au choix : crème aux champignons ou stroganoff

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Poulet Balinais

25.50

Heerlijke Balinese kip — Poulet indonésien légèrement pimenté avec légumes orientaux, manioc et riz sauté

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Travers de Porc Maison

24.50

Huisgemaakte spareribs — Travers marinés servis avec frites

estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

SPÉCIALITÉS DE POISSON

Poisson du Jourpescatarian

Vangst v/d dag — Livré frais depuis le port

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lekkerbekpescatarian

26.50

Cabillaud avec sauce ravigote, citron et frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Sole de la Mer du Nord Poêléepescatarian

Gebakken noordzeetong — A la meunière avec citron, persil et frites

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Langouste Poêléepescatarian

28.50

Gebakken sliptongen — A la meunière avec citron, persil et frites

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Filet de Saumon Grillépescatarian

28.50

Gegrilde zalmfilet — Servi avec sauce à l'aneth et frites

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Thon Teriyaki Grillépescatarian

32.50

Gegrilde tonijn teriyaki — Cuit rosé avec croûte de sésame, teriyaki et nouilles

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Curry Thaï aux Crevettespescatarian

26.50

Thaise curry Gamba’s — Crevettes avec curry jaune, salicorne, tomates cerises et riz sauté

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Moules à la thaïlandaisepescatarian

26.50

Mosselen op Thaise wijze — Moules au curry vert légèrement piquant, salicorne, tomates cerises, citronnelle et pain

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

DESSERTS

Dame Blanche

11.50

Glace à la vanille, crème chantilly fraîche et délicieuse sauce au chocolat chaude

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Tiramisu Traditionnel

10.50

Tiramisu Traditioneel — Classique italien, un dessert onctueux et crémeux au chocolat et à la crème chantilly

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37

Mousse au Chocolat

10.50

Chocolademousse — Mousse au chocolat aérienne maison avec brownie et crème chantilly

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27

Cheesecake aux fruits rouges

12.50

Cheesecake rood fruit — Cheesecake frais aux fruits rouges et crème chantilly

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

Sorbet Royal

12.50

Trois parfums de sorbet, fruits frais, 7-Up et crème chantilly

estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 40

Grand Dessert

14.50

Le chef vous prépare un grand dessert savoureux

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideslourd 28

Buffet petit-déjeuner le dimanche

Buffet Petit-Déjeuner Adultes

16.50

Ontbijtbuffet Volwassenen — Sélection de pains de luxe, 25 sortes de garnitures, œufs selon vos envies

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72

Buffet Petit-Déjeuner Enfants

12.50

Ontbijtbuffet Kinderen — Sélection de pains de luxe, 25 sortes de garnitures, œufs selon vos envies

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Autres Formules

Menu 3 plats Aan Zee

42.50

3 gangen menu Aan Zee

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 29

Menu de luxe 3 plats De Waterreus

65.00

Luxe 3 gangen menu De Waterreus

estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 29

Mixed Grill Viande

27.50

Mixed grill vlees

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mixed Grill de Luxe Combo Viande/Poisson

29.50

Luxe Mixed Grill Vlees/Vis Combi

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Buffet Indien

44.50

Indisch buffet

estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 43

Buffet Géant Végétarienvegetarian

39.50

Vegetarisch reus buffet

estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides

BBQ Viande

27.50

estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BBQ Terre et Mer

29.50

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BBQ De Waterreus

37.50

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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51veggie
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Options végétariennes limitées au bord de mer

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les pâtes aglio e olio ou une salade burrata. Les snacks végétariens comprennent des nachos au cheddar et des mini soufflés au fromage.

14 plats végétariens et 0 végans sur 78

70dia
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Poissons et viandes frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les entrées et les grillades contiennent relativement peu de glucides.

25 adaptés au diabète · 78 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Strandweg 3A, 2586 JK Scheveningen
Horaires: lun09:00–01:00
mar09:00–01:00
mer09:00–01:00
jeu09:00–01:00
ven09:00–01:00
sam09:00–01:00
dim09:00–01:00
Oudjaarsdag: 09:00 - 00:00. 1 januari: 10:00 - 01:00
Contact: +31703586909
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waterreus.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 83 %

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