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Brasserie Stadhuis - Schiedam, Grote Markt

Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

desserts
Tarte au citron
16.50
Citroentaart — Sorbet au yaourt
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Pastèque
15.50
Watermeloen — Granité, chocolat blanc, mousse de pistache
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Plateau de fromages
16.50
Kaasplateau — Kletzenbrood, dattes, sirop de pomme, vin de dessert
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Entrées
Huître
Oester — 3 pcs st. Camelot Ketel one vodka
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Nicoise
thon, pomme de terre, haricots verts
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules petite portion
Mosselen klein — Sautées en coquille
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pintade
Parelhoender — rouleau, carotte fanne, noisette
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio
Truffe, lard, échalotes, câpres, pignons de pin
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zeeman's Zeeland
Toast, saumon, maquereau, crevette hollandaise
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Panelle
Tomate, artichaut, aubergine
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rognons d'agneau
Zwezerik — Céleri-rave, champignon buidelzwam, truffe
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard
Eendenlever — Poêlé, tarte tatin aux oignons rouges
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Soupe au fenouil
Venkelsoep — Tortellini, fenouil
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Bouillon de volaille
Gevogelte bouillon — Cuisse de poulet confite
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu surprise
3 plats
52.50
3 gangen
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
4 plats
62.50
4 gangen
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
5 plats
72.50
5 gangen
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Plats principaux
Patate douce au fourvegetarian
Gepofte zoete aardappel — Chou pointu, halloumi, dukkah, sauce yaourt
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Espadon
Zwaardvis — spaghetti aglio e olio, bette, sauce gambas
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Moules grande portion
Mosselen groot — Sautées en coquille, frites, salade
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Plie
Schol — Sur l'arête, épinards, polenta
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Porc de Baambrug
Baambrugs big — Filet, saucisse de fenouil, pommes bonne femme
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de Veau
Kalfsbiefstuk — Chorizo, piment padron
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte
Entrecote — Beurre aux herbes, frites, salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de Bœuf
Ossenhaas — Pommes Lyonnaise, asperge, sauce béarnaise
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Côte de Bœuf
Côte de boeuf — Dry aged 650 grammes
estimation≈ 1450 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Pain
Zeeman
Pain de campagne, saumon, maquereau, crevette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon Cru
Rauwe ham — Pain de campagne, olives, tomate
estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fromage de Chèvrevegetarian
Geitenkaas — Pain de campagne, oignon rouge, noix
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Club Sandwich
Pain casino, poulet, salade, tomate, bacon
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Chaud
Salade César
Caesar salade — Poulet frit ou gambas frites
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gnocchivegetarian
Asperge, parmesan
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Sandwich Steak
Steak sandwich — Pain de campagne, bœuf, jalapeno, oignons croustillants
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Uitsmijter
Fromage, jambon ou bacon
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes
Kroketten — Holtkamp bœuf ou crevettes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Œuf Pochévegetarian
Gepocheerd ei — Brioche, hollandaise, épinards
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Pita au Poulet
Pita kip — Mayonnaise pimentée, salade, poulet
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Déjeuner chic
Menu Déjeuner 2 Plats
2 gangen lunchmenu — Menu varié
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les gnocchi aux asperges ou la patate douce au four avec halloumi. Il y a aussi un sandwich au fromage de chèvre et des œufs pochés aux épinards. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 38

75dia
scoreestimation

Viandes et poissons pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses options riches en protéines. La Côte de boeuf et la Kalfsbiefstuk sont naturellement faibles en glucides.

20 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grote Markt 1A, 3111 NG Schiedam
Horaires
pas encore connu
Contact
+31102460024 info@brasseriestadhuis.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriestadhuis.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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