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Gusto Naturale

Z.A.C op Herbett, 3885 Schifflange

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Tagliata de pastèque grilléevegetarian
19.50
Grilled Watermelon Tagliata — gel ’orange sanguine sicilienne, fenouil mariné
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Tiradito de barpescatarian
21.50
Sea Bass Tiradito — citron confit au sel, oignon rouge, sauce mangue
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de boeuf
23.50
Beef Tataki — gaspacho de chou rouge, crumble au poivre et glace à la moutarde
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Variétés de tomates anciennesvegetarian
17.50
Heirloom Tomato and Burrata Salad — burrata, pêchès rôties, réduction de vinaigre balsamique
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasti da condividere - à partir de 2 personnes
Vitello tonnato
28.00
veau cuit basse température, sauce au thon,jus de viande, câpres
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de charcuteries italiennes de notre épicerie fine
30.00
Italian Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
supplément fromages italiensvegetarian
5.00
Italian Cheese Selection
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Primi piatti
Gnocchi de pomme de terrevegetarian
19.00
Potato Gnocchi with Zucchini Pesto — pesto de courgette, burrata, fleur de courgette farcie
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Spaghettone aglio olio peperoncinopescatarian
23.50
Spaghettone Aglio Olio Peperoncino with Monkfish — lotte en deux façons, coulis de tomate jaune, bottarga rapée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Risotto à la crème d’épinards
22.50
Spinach Risotto with Duck Breast — céleri-rave fumé, fondue de Parmesan, magret de canard mariné à sec
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Cresta di gallo farcis à la viande braisée
20.00
Stuffed Cresta di Gallo with Braised Meat — crème de carotte, jus de viande, espuma de jaune d’oeuf
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Secondi piatti
Salade de Scampispescatarian
24.50
Scampi Salad — avocats, mâche, oranges, fenouil, framboises lyophilisées
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de poulet farci aux champignons
32.50
Stuffed Chicken Supreme with Mushrooms — purée de pommes de terre, pleurotes grillées, sauce champignons
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon à la planchapescatarian
35.00
Plancha Salmon — riz sauvage, haricots plats, beurre blanc, ơufs de saumon
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Nostra Grigliata
La Nostra Grigliata
44.00
Mixed Grilled Meats — viandes maturées (côtes, T-bone, entrecotes…)
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Bơuf 250gr
39.00
Beef Fillet
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canette 200gr
29.00
Duck Breast
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux-Filet de porc Ibérique 250gr
34.00
Iberian Pork Sirloin
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dolci
Tiramisù « Gusto Naturale »
9.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Crêpes farcie à la crème diplomatique et fruits rouges
9.00
Crepes with Diplomatic Cream and Red Fruits — sauce au chocolat blanc et grand marnier
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Financier
9.50
Apricot Financier — mascarpone et variation d’abricots
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Café glacé
10.90
Iced Coffee with Vanilla and Coffee Ice Cream — 1 boule de glace vanille, 2 boules de glace café, café froid, chantilly
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Coupe fraise
11.90
Strawberry and Yogurt Ice Cream Sundae — 1 boule glace fraise, 1 boule glace yoghurt, fraises marinées au citron, chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Variation de fromages italien de notre sélection et salade vertevegetarian
13.50
Italian Cheese Selection with Green Salad
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Per i più piccoli (Enfants)
Pâtes faites maison Pomodorovegetarian
14.50
Kids Pasta Pomodoro
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides
Pâtes faites maison Ragù de bơuf
15.00
Kids Pasta Beef Ragù
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Amuse bouche / Autres
MI-CUIT DE TRUITE SAUMONEE EN FRAICHEURpescatarian
21.00
Trout Semi-Cured — Pickles de légumes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VARIATION DE POIVRONSvegetarian
18.00
Pepper Variation — Crumble au poivre de Timut
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TAGLIATELLES A L’ENCRE DE SEICHEpescatarian
29.00
Squid Ink Tagliatelle with Tuna Tartare — Crème de tomates à la braise, tartare de thon blanc, crème de burrata, poudre d’algues
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
NOISETTE D’AGNEAU EN CROUTE DE CHIPS DE RIZ
8.00
Lamb Noisette in Rice Chip Crust — Purée de pommes de terre à l’orange, champignons, jus de viande au raisin
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CHEESE CAKE A LA FRAMBOISE REVISITEvegetarian
10.00
Raspberry Cheesecake
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43
DUO DE FROMAGESvegetarian
Cheese Duo with Green Salad — Salade verte
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CREME DE PETIT POISpescatarian
Pea Cream with Sautéed Calamari — Julienne de calamar sautés à la menthe
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
SFORMATO DE LEGUMINEUXvegetarian
Legume Sformato with Scamorza — Scamorza et sauce tomate
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RAVIOLIS FARCIS AUX AUBERGINES ET TOMATES ROTIESvegetarian
Eggplant and Roasted Tomato Ravioli — Sauce au beurre et aubergine frittes
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
RIGATONI SAUCE CREME CITRONEEpescatarian
Rigatoni with Lemon Cream and Scampi — Scampis sautés à l’ail
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
TRUITE SAUMONEE GRILLEEpescatarian
Grilled Trout with Puttanesca Sauce — Riz et légumes, sauce puttanesca
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DEMI SPHERE GLACE FRAISE ET YAOURTvegetarian
Strawberry and Yogurt Ice Cream Sphere — Sauce au chocolat
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Pasta al forno / Épicerie
Lasagne bơuf
9.80
Beef Lasagna — viande de bơuf, lait, blé, ơuf, carotte, céleri, oignon, tomate, vin, noix de muscade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Lasagne végétarienne aux légumes de saisonvegetarian
9.00
Vegetable Lasagna — lait, blé, sel, ơuf, carotte, oignon, noix de muscade
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagne veau et bơuf
9.80
Veal and Beef Lasagna — viande de veau, viande de bơuf, lait, blé, ơuf, carotte, céleri, oignon, tomate, vin, noix de muscade, sel, poivre noir
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagne épinards et ricottavegetarian
9.00
Spinach and Ricotta Lasagna — épinards, lait, blé, ơuf, ricotta, herbe aromatique, oignon, noix de muscade, sel, poivre noir, parmesan, beurre
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raviolis maison Végétariensvegetarian
23.00
Homemade Vegetarian Ravioli
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Raviolis maison viande ou poisson
29.00
Homemade Meat or Fish Ravioli
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Pasta cortavegetarian
17.50
Short Pasta — blé, ơuf, huile d’olive
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Pasta lungavegetarian
17.50
Long Pasta — blé, ơuf, huile d’olive
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Focaccia Quartvegetarian
2.50
Focaccia Quarter
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Focaccia Entièrevegetarian
7.90
Focaccia Whole
estimation≈ 880 kcal112 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Plats végétariens italiens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les gnocchi au pesto de courgette et burrata ou les raviolis aux aubergines et tomates rôties. Il existe aussi des lasagnes végétariennes aux légumes de saison ou épinards et ricotta. La carte propose de la viande et du poisson, mais offre assez de choix pour une table mixte.

19 plats végétariens et 0 végans sur 48

79dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et des viandes grillées. Les options de la grillade ne contiennent pas de glucides.

24 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Z.A.C op Herbett, 3885 Schifflange
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim—
L'épicerie fine : Lun-Mar 09h00 à 18h00, Mer-Sam 09h00 à 21h30
Contact
+35226540316 info@gustonaturale.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustonaturale.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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