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Mano brasserie

Karekiet 1, 2970 Schilde

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 1
Menu 1
42.50
Croquettes au fromage ou carpaccio de bœuf au parmesan et roquette; Filet de dinde aux champignons et croquettes ou bar Victoria
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 25
Rafraîchissements standard sur table
Olivesvegan
olijven
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dés de fromagevegetarian
kaasblokjes
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de pain
breadsticks vergezeld van heerlijke dips — accompagnés de délicieuses sauces
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Amuse-bouches
Brochette tomate mozzarellavegetarian
Spiesje tomaat mozzarella
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tomate crevette
Tomaat garnaal
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carpaccio
Bordje carpaccio met parmezaan en rucola — avec parmesan et roquette
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast au saumon fumé
Toast met gerookte zalm
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mini hot dog
estimation≈ 160 kcal14 g de glucides
Mini pizza
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Mini hamburger
estimation≈ 210 kcal15 g de glucides
Bisque de crevettes grises
1.20
Bisque van grijze garnalen
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
St.-Jacques
1.20
St.-Jacobsvrucht met coulis van peterselie — avec coulis de persil
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Toast au brie et noixvegetarian
Toast met brie en walnoot
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Bille de melon au jambon fumé
Bolletje meloen met gerookte ham
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe à la tomatevegetarian
Tomatensoep
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté d'endivesvegetarian
Witloofroomsoep
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi de thonpescatarian
1.20
Sashimi van tonijn met wasabi-mayo — avec mayo wasabi
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dim sum
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mini vidée
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Aileron de poulet
Kippenkluifje
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boule de fromagevegetarian
Kaasballetje
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Scampi Black Tiger au curry
Black Tiger scampi met curry
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de bœuf
Tataki van rund
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de saumon fraispescatarian
1.20
Tartaar van verse zalm
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio d'entrecôte fumée
1.20
Carpaccio van gerookte entrecôte met truffelmayo — avec mayo à la truffe
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Huître creusepescatarian
2.00
Holle oester, rauw of gegratineerd — crue ou gratinée
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brochette de poulet
Kipbrochette
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tempura de crevettes
2.00
Tempura van gamba
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Petit foursvegetarian
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Enfants
Formule enfant
12.50
aparte formule met kinderchampagne en 2 bijhorende hapjes — avec champagne pour enfants et 2 amuse-bouches — pour enfants jusqu'à 12 ans
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Buffet froid
Buffet froid
31.00
Koud buffet — Assortiment de poissons fumés, tomate-crevette, roulés de jambon aux asperges, mimosa d'œuf, carpaccio de bœuf, rosbif
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Déjeuner sandwichs
Déjeuner sandwichs
Broodjeslunch — 3 sandwichs garnis par personne (fromage/jambon/préparé/poulet curry)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Supplément soupe du jour
5.00
Supplement dagsoep
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément sandwich supplémentaire
3.00
Supplement extra broodje
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Réception
Formule réception
Receptieformule — quatre amuse-bouches d'une large sélection, incluant des options avec supplément comme les St-Jacques
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Buffet
Compléments chauds
Warme aanvullingen — saumon, roulés de sole, carbonnade ou vol-au-vent
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buffet de dessertsvegetarian
Dessertenbuffet
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Barbecue
Formule barbecue
Barbecueformule — steak de bœuf, filet de poulet, crevettes, saumon, saucisse BBQ et un royal bar à salades
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Table à café
Table à café
Koffietafel — café, thé, eau, jus de fruits, biscuits et sandwichs fraîchement garnis
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
Menus
Menu 2
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Menu 3
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Menu 4
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Menu 5
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

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62dia
scoreestimation

Amuse-bouches et buffet bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux petits amuse-bouches faibles en glucides. Les options de buffet sont assez adaptables.

28 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Karekiet 1, 2970 Schilde
Horaires
lun11:00–21:30
mar11:00–21:30
mer11:00–21:30
jeufermé
ven11:00–21:30
sam11:00–21:30
dim11:00–21:30
Omwille van de hitte openen wij op vrijdag 26 juni pas vanaf 17:00 uur. Korte break van 26 oktober tot en met 6 november. Jaarlijkse vakantie: gesloten van zondag 23 februari tot en met donderdag 6 maart
Contact
+3233853966
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemano.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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