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Restaurant la Maison de Damas

Allée Robert Théophile Debus 11, 67300 SCHILTIGHEIM

Fermé maintenant · ouvre 10:00

moyen-oriental€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Assortiment de desserts orientaux
6.00
Oriental dessert assortment — Assortiment de desserts orientaux (selon la fournée du jour).
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Glaces syriennes (faites maison)
3.00
Syrian ice cream — portion de glace artisanale au mastic de Chios, aux cerises ou au chocolat
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Meuhelayée
5.00
Flan au lait, parfumé à la fleur d'oranger
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Basboussa
5.50
semoule, zest de citron, noix de coco, eau de rose ou eau de fleur d’oranger, beurre, jus de citron
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Entrées froides
Fatouchevegetarian
6.50
Fattoush — Crudités, pain frit, mélasse de grenade, épices.
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Taboulévegan
7.00
Tabbouleh — Persil, semoule, tomates, citron et huile d'olive.
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmousvegan
6.50
Hummus — Pois chiches, sauce sésame, ail, citron et huile d'olive.
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moutabal auberginesvegan
7.00
Moutabal — Aubergines grillées, sauce sésame, ail, citron et huile d'olive.
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Baba ganoujvegan
7.00
Baba Ganoush — Aubergines grillées, mélasse de grenade, noix, tomates, persil.
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yebrak (4 pièces)vegan
6.50
Yebrak — Feuilles de vigne farcies aux riz et légumes.
estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moussakavegan
6.50
Tomates, aubergines, poivrons, oignons.
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Kheyar bel lebanvegetarian
6.50
Cucumber with yogurt — Concombre au yaourt, ail, menthe.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiettes
Assiette chawarma ROYAL
15.50
Royal Shawarma Plate — Emincé de poulet mariné avec houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Assiette Falafel Royalvegan
14.50
Royal Falafel Plate — 4 pièces avec houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Assiette Kebbé
15.50
Kibbeh Plate — 3 kebbés, avec houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Assiette Marina syrienne
16.00
Syrian Marina Plate — Viande hachée mélangée avec persil, oignons, accompagnée de houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Assiette tOCHKAvegetarian
14.50
Tochka Plate — Fromage, olives, légumes fourrés dans une galette du pain Pita, accompagné de houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Assiette la Maison de Damas
21.00
Maison de Damas Plate — Chawarma poulet, 1 kebbé, 1 falafel, 1 sambusek, fatouche, houmous, boulghour ou frites.
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
KEBBEE LABANIEH
22.00
Kibbeh Labanieh — 3 kebées cuites dans une sauce à base de yaourt. Accompagné de houmous, salade fatouche et du boulghour.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Entrées chaudes
Falafel (4 pièces)vegan
6.50
Falafel — Pois chiches, sésame, oignon, ail, épices.
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sambusek lahmé
6.50
Meat Sambousek — (3 pièces) Pâte farcie de viande et pignons de pin.
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Fetayer aux épinards (3 pièces)vegan
6.50
Spinach Fatayer
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fetayer au fromage (3 pièces)vegetarian
6.50
Cheese Fatayer
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Kebbé (3 pièces)
8.00
Kibbeh — Boulettes de viande hachée avec du blé, fourrées avec une farce de viande.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Borek au fromagevegetarian
6.50
Cheese Borek — (3 PIéCEs) Pâte feuilletée fourrée au fromage blanc
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Hoummous bi lahmé
8.00
Hummus with meat — Pois chiches, viande hachée, ail, pignons de pin
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE MENU
Taouk
15.50
Tawook — 2 brochettes d’escalope de poulet mariné accompagnées de houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Grillades mixtes
23.00
Mixed Grill — Brochettes kefta, veau, taouk, accompagnées de houmous, salade fatouche, boulghour ou frites.
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 78
Mezzés
Assiette Mezzé
19.00
Mezze Plate — 4 entrées froides, 4 entrées chaudes.
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Mezzé Royal
23.50
Royal Mezze — 4 entrées froides, 4 entrées chaudes avec 2 petites grillades (taouk, kefta) + boulghour.
estimation≈ 1500 kcal95 g de glucideslourd 36
Mezzé Végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Mezze — 4 entrées froides, 4 entrées chaudes.
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Mezzé Duo
40.00
Duo Mezze — 10 entrées froides, 10 entrées chaudes.
estimation≈ 2400 kcal170 g de glucideslourd 29
Mezzé extra (deux personnes)
50.00
Extra Mezze — 10 entrées froides, 10 entrées chaudes, avec 4 petites grillades + boulghour.
estimation≈ 2800 kcal190 g de glucideslourd 29

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Options moyen-orientales et mezzés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux mezzés riches en protéines et des grillades. Plusieurs assiettes offrent le choix entre boulghour ou frites.

15 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Allée Robert Théophile Debus 11, 67300 SCHILTIGHEIM
Horaires
lunfermé
mar10:00–14:00, 17:30–22:00
mer10:00–14:00, 17:30–22:00
jeu10:00–14:00, 17:30–22:00
ven10:00–14:00, 17:30–22:00
sam10:00–14:00, 17:30–22:00
dim10:00–14:00, 17:30–22:00
Contact
+33987386334 contact@maison-de-damas.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-de-damas.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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