Biej de Tant - Bouwbergstraat

Jabeekerstraat 12, 6451 CH Schinveld

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Coups de cœur du Chef

Déjeuner Plaisir Tourte au Tartare de Bœuf

45.00

Verwenlunch Pasteitje Steaktartaar — Sandwichs, soupe, ragout, poulet, brioche, câpres, frites à la truffe, croquette, pâte feuilletée, boulettes, Amsterdam

estimation≈ 1850 kcal140 g de glucideslourd 40

Petits-déjeuners

Petit-déjeuner Plaisir

22.50

Verwen ontbijt — Assortiment luxe de pains, croissant, croissant au chocolat, scones au lemon curd, garnitures sucrées et salées, verre

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 36

Bacon & œufs

2.50

Spek & ei

estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Laissez-nous vous surprendre

5 services | Choix du Chef

60.00

5 - gangen | Van de Chefs

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33

4 services | Choix du Chef

53.50

4 - gangen | Van de Chefs

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33

3 services | Choix du Chef

45.00

3 - gangen | Van de Chefs

estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 44

Fromages au lieu du dessertvegetarian

5.00

Kazen i.p.v. dessert

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Le partage avant tout

Dîner partagé pour 2 personnes

60.00

Shared dining per 2 personen

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 36

Dîner partagé pour 4 personnes

55.00

Shared dining per 4 personen

estimation≈ 3200 kcal240 g de glucideslourd 29

Apéritifs et bouchées

Pain | Diverses sauces

12.50

Brood | Diverse Dips

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Rondelles d'oignons

14.00

Uienringen | Basilicum dip | 300 gram — Sauce basilic | 300 grammes

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Croquettes aux crevettes

20.00

Garnalencroquetten | Noordzee garnaal | Citrus — Crevettes de la mer du Nord, citrus

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Olivesvegan, vegetarian

8.00

Olijven | Gemarineerd — Mariné

estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Camembertvegetarian

10.00

Camembert | BBQ | Brood — BBQ, pain

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Sardinespescatarian

6.00

Sardines | Blik — En boîte

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquette au fromagevegetarian

16.00

Kaascroquet | Remoulade | Salade — Rémoulade, salade

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrées

Burrata

17.00

Burrata | Perzik | Prosciutto di parma — Pêche, Prosciutto di Parma

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Carpaccio

17.00

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Anneaux de calmarpescatarian

15.00

Inktvisringen | 250 gram | Citroen — 250 grammes, citron

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tatakipescatarian

18.00

Tataki | Zalm | Dashi | Yuzu — Saumon, dashi, yuzu

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Huîtrespescatarian

11.00

Oesters | 3 stuks | Sjalot | Rodewijn azijn — 3 pièces, échalote, vinaigre de vin rouge

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Vitello Tonnato

18.00

Vitello Tonato | Tonijn | Kalfsmayo — Thon, mayo au veau

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Huîtrespescatarian

20.00

Oesters | 6 stuks | Sjalot | Rodewijn azijn — 6 pièces, échalote, vinaigre de vin rouge

estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carpaccio de betteravesvegetarian

17.00

Bietcarpaccio | Geitenkaas | Gerookt | Kers | Sjalot — Fromage de chèvre, fumé, cerise, échalote

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de bœuf

20.00

Steaktartaar | Amsterdamse ui | Parmezaan — Oignon d'Amsterdam, parmesan

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau de poissonspescatarian

20.00

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entre-deux et Soupes

Starter to share

80.50

Starter to share | Plank met verschillende mooie voorgerechten — Planche avec divers beaux hors-d'œuvre

estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 29

Tarte Tatinvegetarian

15.00

Tarte tatin | Zilverui | Aceto | Tijm | Camembert — Oignon perlé, aceto, thym, camembert

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine de porc

14.00

Buikspek |Koreaanse BBQ saus — Sauce BBQ coréenne

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Homardpescatarian

Kreeft | Salade | Knofl ook — Salade, ail

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Risottopescatarian

15.00

Risotto | Kreeftsaus | Rivierkreeft | Groene curry — Sauce homard, écrevisse, curry vert

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Soupe Tom Khavegan, vegetarian

11.00

Tom Kha soep |Paksoi | Kokos | Paddenstoel — Pak choi, coco, champignon

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nos plats principaux

Saté

21.50

Saté | BBQ | Kipfi let | Atjar | Cassave — BBQ, filet de poulet, atjar, manioc

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Travers de porc

28.50

Spareribs | Coleslaw — Coleslaw

estimation≈ 850 kcal30 g de glucides

Surf and Turf

55.00

Surf en turf | 1/2 kreeft | Tournedos 180 gram | Bearnaise | Aardappelkrokant — 1/2 homard, tournedos 180g, béarnaise, pomme de terre croustillante

estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Classic Burger

22.50

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Curry indien

25.00

Indische curry | Lam | Naanbrood — Agneau, pain naan

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 84

Kogelbiefstuk

25.00

Kogelbiefstuk | 180 gram | Pepersaus | Salade — 180g, sauce au poivre, salade

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tournedos

35.00

Tournedos | 180 gram |Truffelsaus | Champignons | Aardappel kroketjes — 180g, sauce truffe, champignons, croquettes de pomme de terre

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Côte de bœuf

10.00

Cote de boeuf | Knofl ook — Ail

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte

37.50

Entrecôte | Knofl ookboter | 300 gram | Sjalot | Groente — Beurre à l'ail, échalote, légumes, 300g

estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Short ribs

35.00

Short ribs | Aardappelkrokant | Coleslaw | Chimichurri saus | 550 gram — Pommes de terre croustillantes, coleslaw, sauce chimichurri, 550g

estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Rib roast

22.50

Ribroast | Tijm | Abrikoos | Cognac — Thym, abricot, cognac

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fromagesvegetarian

15.00

Kazen | 5 soorten | Gember Kombucha | Noten — 5 variétés, kombucha au gingembre, noix

estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plateau 1

55.00

Plateau 1 | Entrecote | Chickenwings | Buikspek — Entrecôte, ailes de poulet, poitrine de porc

estimation≈ 1600 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Plateau 2

130.00

estimation≈ 2400 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Poisson

Bretonspescatarian

26.00

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumonpescatarian

26.00

Zalm | Papillot | Dashi | Puree — En papillote, dashi, purée

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Solepescatarian

Zeetong | Beurre noisette | 500/550 gram | Salade — Beurre noisette, salade, 500/550g

estimation≈ 800 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Homard entierpescatarian

Hele kreeft | Knofl ook | Salade | 500/600 gram — Ail, salade, 500/600g

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Végé

Burger aux champignonsvegetarian

22.50

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Dahlvegetarian

20.00

Dahl | Indiaas | Linzen | Naanbrood — Lentilles indiennes, pain naan

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 90

Dessert

Dame Blanchevegetarian

10.00

Dame Blanche |Vanille | Chocolade | Espresso — Vanille, chocolat, espresso

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25

Tiramisuvegetarian

12.00

Tiramisu | Koffi e | Langevingers | Amaretto — Café, biscuits à la cuillère, amaretto

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29

Cheesecakevegetarian

12.00

Cheesecake | Rood fruit | Bosbessen ijs — Fruits rouges, glace aux myrtilles

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26

Fraisevegetarian

13.00

Aardbei | Basilicum ijs | Witte chocolade — Glace au basilic, chocolat blanc

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 36

Boucher

Frites

6.00

Friet | Ambacht | Ossenwit — Artisanales, pommes de terre ossenwit

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Pommes de terre Rosevalvegetarian

4.50

Roseval aardappeltjes

estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Légumesvegetarian

4.50

Groente

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Vin et Douceurs

Menu 6 services

97.50

6 gangen menu met 6 bijpassende proefwijnen — Avec 6 vins de dégustation assortis

estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 33

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Nombreux plats viande et poisson bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Divers steaks et poissons sont disponibles avec des légumes en accompagnement.

37 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse: Jabeekerstraat 12, 6451 CH Schinveld
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
keuken tot 20:30. Breadbar (broodjes) maandag t/m zondag 11:30-14:00. High tea reserveren tussen 11:00 en 14:00
Contact: +31620325179 informatie@biejdetant.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biejdetant.nl/

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