Mayer's Restaurant & Cafe

Blankenheimer Straße 1, 53937 Schleiden

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Consommé de Bœuf

7.90

Rinderkraftsuppe — Consommé de bœuf maison avec quenelles de moelle, flan aux œufs, légumes et vermicelles

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la crème de moutarde de Monschau (végétarien)vegetarian

7.90

Monschauer Senfrahmsuppe (vegetarisch) — Soupe à la moutarde selon la recette de Monschau (spécialité de l'Eifel)

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à l'Oignon Française

7.90

Französische Zwiebelsuppe — Soupe à l'oignon française gratinée au pain et au fromage

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Petits Plats

Spaghetti "Bolognese"

14.90

Spaghetti “Bolognese” — Spaghetti sauce tomate et viande hachée, parmesan et salade du buffet

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Strammer Max

10.90

Deux œufs au plat sur jambon cuit, pain gris frais et garniture de salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Strammer Max au fromage (végétarien)vegetarian

10.90

Strammer Max mit Käse (vegetarisch) — Deux œufs au plat sur fromage, pain gris frais et garniture de salade

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Toast Hawaii

12.90

Toast au jambon cuit, ananas, pêche et fromage gratiné, avec garniture de salade

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Plats de Schnitzel

Schnitzel de Porc "Wiener Art"

19.90

Schweineschnitzel “Wiener Art” — Porc pané juteux avec citron, frites et salade du buffet

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel de Porc "Jäger Art"

20.90

Schweineschnitzel “Jäger Art” — Porc pané juteux, sauce chasseur aux champignons frais, frites et salade du buffet

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Schnitzel de Porc "Champignon-Rahm"

21.90

Schweineschnitzel “Champignon-Rahm” — Porc pané juteux avec champignons frais sauce crème, frites et salade du buffet

estimation≈ 1020 kcal68 g de glucides

Schnitzel de Porc "Santo Domingo"

23.90

Schweineschnitzel “Santo Domingo” — Porc pané juteux gratiné ananas, pêche et fromage, sauce hollandaise, croquettes et salade

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 41

Schnitzel de Porc "Pfeffer-Rahm"

20.90

Schweineschnitzel “Pfeffer-Rahm” — Porc pané juteux avec sauce crème au poivre, frites et salade du buffet

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Schnitzel de Porc "Bauern Art"

23.90

Schweineschnitzel “Bauern Art” — Porc pané juteux avec oignons frits, deux œufs au plat, pommes de terre sautées et salade du buffet

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Schnitzel de Légumes (végétarien)vegetarian

18.90

Gemüseschnitzel (vegetarisch) — Schnitzel de légumes façon Vienne, frites et salade du buffet

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Nos Spécialités

Assiette Bûcheron

22.90

Holzfäller Teller — Steak de longe de porc sauté, gratiné tomates, oignons, lard et fromage, avec pommes de terre sautées maison

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette Grillade de l'Eifel

23.90

Eifeler Grillteller — Filet de porc, rumpsteak et blanc de dinde sautés, sauce béarnaise et tomate grillée

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de Porc à la crème de champignons

22.90

Schweinefilet in Champignon-Rahm — Filet de porc sauté, sauce crème aux champignons, tomate grillée, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Sauerbraten Rhénan

23.90

Rheinischer Sauerbraten — Rôti poté juteux, sauce aux raisins et Printen d'Aix-la-Chapelle, chou rouge et quenelles de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Filet de Saumon de Monschaupescatarian

25.90

Monschauer Lachsfilet — Saumon doré sur lit d'épinards, sauce crème à la moutarde de Monschau et pommes de terre

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Blanc de Poulet Toscane

21.90

Hähnchenbrust Toskana — Blanc de poulet sauté gratiné tomates et fromage, sauce crème tomate, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Filet de porc Florida

23.90

Schweinefilet Florida — Médaillons de filet de porc sauce hollandaise, fruits sautés, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Burgers

Hamburger 200 g

18.90

Viande juteuse dans un pain au four à pierre avec salade croquante, tomates, cornichons, oignons et frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Cheeseburger 200 g

19.90

Viande juteuse dans un pain au four à pierre avec salade croquante, tomates, cornichons, oignons, fromage et frites

estimation≈ 1010 kcal75 g de glucides

Bacon Burger 200 g

20.90

Viande juteuse dans un pain au four à pierre avec salade croquante, tomates, cornichons, oignons, fromage et bacon

estimation≈ 1120 kcal75 g de glucides

Homestyle Chicken Chili Cheese Burger

20.90

Pain burger Homestyle avec filet de poulet pané croustillant, sauce chili-cheese, oignons rouges et tomate

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Green Hero Planted Crunchy Chicken Burger (vegan)vegan

17.90

Patty 100% protéine de blé sur pain vegan, ananas sauté, salade, cornichons, oignons rouges, sauce mangue et frites

estimation≈ 880 kcal88 g de glucides

Salades

Salade Fromage de chèvre (végétarien)vegetarian

17.90

Salat “Fromage de chèvre” (vegetarisch) — Assiette de salade mélangée avec vinaigrette miel-moutarde et fromage de chèvre gratiné au miel

estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 66

Salade Chicken

17.90

Salat Chicken — Assiette de salade mélangée avec sauce yaourt et lamelles de blanc de poulet sauté

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bowls

Bowl au Saumonpescatarian

23.90

Lachs Bowl — Saumon sauté en croûte noir-or, riz, concombre, roquette, radis, edamame, carotte, pois chiches et sauce

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84

Bowl au Poulet

20.90

Chicken Bowl — Filet de poulet pané croustillant sur couscous, pois chiches, tomate, radis, edamame, brocoli, carotte et sauce

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 76

Fruity Vegan Bowl (vegan)vegan

16.90

Riz, couscous, roquette, tomate, edamame, brocoli, concombre, dés de mangue, radis, carotte et topping mangue

estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Pâtes

Fagottini Pomodoro e Basilico (vegan)vegan

17.90

Fleur de pâtes farcie tomate-basilic, pesto Genovese maison, tomates cerises et roquette grillée

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 75

Tortellini Verdi Verdura (vegan)vegan

15.90

Tortellini verts farcis aux légumes, sauce tomate-herbes maison, tomates cerises et basilic

estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 86

Menus Enfants

Spaghetti Napoli (végétarien)vegetarian

9.90

Spaghetti “Napoli” (vegetarisch) — Spaghetti sauce tomate et salade du buffet

estimation≈ 520 kcal78 g de glucides

Currywurst avec frites

10.90

Currywurst mit Fritten — Saucisse currywurst avec frites

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Burger Enfant

11.90

Kinder Burger — Petit burger juteux dans un pain Homestyle avec salade croquante, tomate, concombre et frites

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65

Chicken Nuggets

10.90

Nuggets de poulet juteux et frites

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Rumpsteaks Argentins

Roastbeef Style Poivre 200 g

29.90

Roastbeef “Pfeffer Art” 200 g — Rumpsteak juteux avec sauce au poivre vert d'Amazonie

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roastbeef Nature 200 g

27.90

Roastbeef “Natur” 200 g — Rumpsteak juteux avec beurre aux herbes

estimation≈ 520 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roastbeef Champis 200 g

29.90

Roastbeef “Champis” 200 g — Rumpsteak juteux avec champignons sautés

estimation≈ 560 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Louisiana Steak 200 g

29.90

Rumpsteak juteux entouré de bacon

estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dessert

Dame Blanche

6.00

“Dame Blanche” — Glace vanille avec sauce au chocolat tiède et crème

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Glace assortie

5.50

Gemischtes Eis — Glaces vanille, chocolat et fraise avec crème

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Cerises chaudes

6.00

Heiße Kirschen — Avec glace vanille et crème

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Apfelstrudel

8.00

Avec sauce vanille et glace vanille

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Petit gâteau au chocolat chaud

7.50

Lauwarmes Schokoküchlein — Avec cœur coulant au chocolat, glace vanille et crème

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25

Crème Brûlée

6.00

Crème vanille pochée gratinée au sucre roux

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Tartufo Classico

6.00

Boule de glace Tartufo avec cerises à l'Amaretto

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Kaiserschmarrn

8.00

Kaiserschmarrn avec sucre glace et sauce vanille

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 23

Pains & Dips

Petits pains party

Partybrötchen — Mélange de pains Kaiser, au pavot, aux graines et aux céréales

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Baguettesvegan

Baguetts

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

Ciabattavegan

estimation≈ 160 kcal32 g de glucides

Petits pains au seiglevegan

Röggelchen

estimation≈ 140 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Laugengebäck Mini Mixvegan

Bâtonnet, nœud et bretzel au pain au sel

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

Beurre Moutardevegetarian

Butter Senf

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbes Mayonnaisevegetarian

Kräuterbutter Mayonnaise

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Tzatziki Crème Raifortvegetarian

Tsatsiki Sahne-Meerrettich

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Aioli Gravid Saucevegetarian

Mayonnaise à l'ail (dip miel-moutarde pour saumon fumé)

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Salsavegan

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce rémouladevegetarian

Remouladensauce

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Crème fraîche aux herbesvegetarian

Kräuter Crème fraîche

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Dip au curryvegetarian

Curry Dip

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Soupes

Bouillon de bœuf

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Suppengemüse, Markbällchen und Suppennudeln — avec flan aux œufs, légumes, boulettes de moelle et vermicelles

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe à la crème de moutarde de Monschauvegetarian

Monschauer Senfrahmsuppe

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de tomates fruitévegetarian

Fruchtige Tomatencremesuppe

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe au poulet

Hühnersuppe mit Ei, Suppengemüse und Reis — avec œuf, légumes et riz

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe goulash hongroise

Ungarische Gulaschsuppe

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de poireauxvegetarian

Lauchcremesuppe

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe au chou-fleur "Dubarry"vegetarian

Blumenkohlsuppe "Dubarry"

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté de brocolisvegetarian

Brokkoli-Cremesuppe

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Canapés

Saumon sauce Gravitpescatarian

Lachs mit Gravitsauce

estimation≈ 110 kcal6 g de glucides

Goudavegetarian

Gouda mit Cornichons & Zwiebelchen — avec cornichons et petits oignons

estimation≈ 130 kcal7 g de glucides

Camembertvegetarian

Camembert mit Preiselbeeren — avec airelles

estimation≈ 150 kcal9 g de glucides

Jambon cuit

Gekochter Schinken mit Spargelecken — avec pointes d'asperges

estimation≈ 110 kcal7 g de glucides

Jambon cru

Roher Schinken und Weintrauben — avec raisins

estimation≈ 130 kcal8 g de glucides

Rôti de bœuf

Roastbeef mit Remouladensauce — avec sauce remoulade

estimation≈ 140 kcal7 g de glucides

Kassler

Kassler mit einer Pfirsichecke — avec un morceau de pêche

estimation≈ 140 kcal9 g de glucides

Boudin noir

Blutwurst

estimation≈ 130 kcal7 g de glucides

Tomate-Mozzarellavegetarian

Tomate-Mozzarella und Basilikum — et basilic

estimation≈ 120 kcal7 g de glucides

Planches Froides

Boulettes de viande party

Partyfrikadellen

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tomates au Sherryvegetarian

Sherrytomaten, Babymozzarella, Strauchtomaten, Mozzarellascheiben und Basilikumblätter — avec baby mozzarella, tomates grappes, tranches de mozzarella et feuilles de basilic

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Rôti de bœuf grillé à la pierre

Roastbeef vom Lavasteingrill — cuisson moyenne et finement tranché

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon fumépescatarian

Geräucherter Lachs

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filets de truite fuméepescatarian

Geräucherte Forellenfilets

estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Variation de fromagesvegetarian

Käsevariation mit internationalen Spezialitäten aus aller Welt — avec des spécialités internationales du monde entier

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Dés de Goudavegetarian

Goudawürfel mit Weintrauben — avec des raisins

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Salade de pâtes classique

Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst, Cornichons und Eiern — avec saucisse, cornichons et œufs

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Salade de pâtes mexicainevegetarian

Mexikanischer Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Essiggurken — avec poivrons, oignons, maïs et cornichons

estimation≈ 520 kcal50 g de glucides

Salade de pommes de terre (recette de maman)vegetarian

Kartoffelsalat nach Mutter's Rezept aus festkochenden Kartoffeln, Landeimayonnaise, frischen Gurken und Zwiebeln — pommes de terre à chair ferme, mayonnaise maison, concombres frais et oignons

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Salade de pommes de terre à l'huile et vinaigre

Kartoffelsalat mit Essig und Öl, Speck, Lauchzwiebeln und Radieschen — avec lardons, oignons printaniers et radis

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Salade Waldorfvegetarian

Waldorfsalat mit Äpfeln, Sellerie, Ananas, Landeimayonnaise und Haselnüssen — avec pommes, céleri, ananas, mayonnaise maison et noisettes

estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Salade de hareng 'à la ménagère'pescatarian

Heringsalat "Hausfrauenart" mit Gurke, Zwiebel und Äpfeln — avec concombre, oignon et pommes

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade de chou blanc ou rougevegan

Weiß- oder Rotkrautsalat

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de concombrevegan

Gurkensalat

estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade de tomatesvegan

Tomatensalat

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Salade de haricots vertsvegan

Wachsbrechbohnensalat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade poivrons-maïsvegan

Paprika-Maissalat mit Zwiebelchen — avec petits oignons

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Salades vertes de saisonvegan

Blattsalate der Saison

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de betteravesvegan

Rote Betesalat

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade de crabepescatarian

Krabbensalat mit Tomate und Kräutern — tomate et herbes — choix de sauce yaourt, huile-vinaigre, Thousand Island ou miel-moutarde

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plats Chauds

Médaillons de filet de porc

Medallions vom Schweinefilet in einer pikanten Pfeffersauce — dans une sauce poivrée piquante

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauerbraten rhénan

Rheinischer Sauerbraten in einer herzhaften Rosinen-Printensauce — dans une sauce onctueuse aux raisins et printens

estimation≈ 720 kcal28 g de glucides

Filet de poulet ''Toscane''

Hähnchenbrustfilet ''Toskana'' mit Tomaten und Käse überbacken in einer fruchtigen Tomatensauce — gratiné aux tomates et fromage dans une sauce tomate fruitée

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ragoût de gibier

Wildragout aus heimischer Jagd und pochierten Birnen, gefüllt mit Preiselbeergelee — gibier local et poires pochées, fourré à la gelée de airelles

estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Spießbraten rustique

Rustikaler Spießbraten mit gebratenen Zwiebeln und Bratensauce — avec oignons frits et sauce au jus

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tafelspitz

Tafelspitz aus dem Wurzelsud vom Rind in einer Meerrettich-Sahnesauce — bœuf bouilli dans une sauce crémeuse au raifort

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet ''Hawaii''

Hähnchenbrustfilet '' Hawaii '' mit gebratenen Früchten und Curryrahmsauce — avec fruits frits et sauce crémeuse au curry

estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Médaillons de porc en croûte de lard

Schweinefilet Medallions im Speckmantel und einer luftigen Champignon Rahmsauce — avec une sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 710 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Petit Cordon Bleu

Kleine Cordon Bleu vom Schwein mit gekochtem Schinken und Gouda-Käse gefüllt und paniert — porc farci au jambon cuit et fromage Gouda, pané

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Rôti de porc croustillant rustique

Rustikaler Schweins-Krustenbraten in einer würzigen Bratensauce — dans une sauce au jus épicée

estimation≈ 690 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bœuf Bourguignon

Burgunderbraten vom Rind mit ganzen gebratenen Champignons — avec des champignons entiers sautés

estimation≈ 640 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Züricher Geschnetzeltes

Züricher Rahmgeschnetzeltes vom Kalb mit frischen Champignons — émincé de veau aux champignons frais

estimation≈ 590 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel de porc "style Viennois"

Panierte Schweineschnitzel "Wiener Art" — pané

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kassler

Kassler mild und saftig in Scheiben geschnitten und einer würzigen Bratensauce — porc fumé tendre en tranches avec une sauce au jus épicée

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roulade de bœuf

Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf auf einer braunen Bratensauce — farcie aux oignons, lard, cornichon et moutarde, sauce brune

estimation≈ 660 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Morceaux de saumonpescatarian

Lachsstücke saftig gebraten in einer feinen Zitronen-Buttersauce — poêlés dans une fine sauce beurre-citron

estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de sandre poêlépescatarian

Gebratenes Zanderfilet in einer würzigen Weißwein-Sahnesauce — dans une sauce crémeuse au vin blanc

estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon entierpescatarian

Lachs im Ganzen in einer Moschauer Senfrahmsauce — dans une sauce crémeuse à la moutarde Moschauer

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements

Pommes de terre au romarinvegan, vegetarian

Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pommes de terre au persilvegan, vegetarian

Petersilienkartoffeln

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Pommes vapeurvegan, vegetarian

Salzkartoffeln

estimation≈ 120 kcal27 g de glucides

Croquettesvegetarian

Kroketten

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Pommes Duchessevegetarian

Herzoginkartoffeln

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Purée de pommes de terrevegetarian

Kartoffelpüree

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Pommes sautéesvegan, vegetarian

Bratkartoffeln

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Coins de Röstivegan, vegetarian

Rösti Ecken

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Gratin de pommes de terrevegetarian

Kartoffelgratin

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Knödel aux pommes de terrevegetarian

Kartoffelklöße

estimation≈ 160 kcal36 g de glucides

Semmelknödelvegetarian

estimation≈ 220 kcal38 g de glucides

Spätzlevegetarian

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

Rizvegan, vegetarian

Reis

estimation≈ 180 kcal40 g de glucides

Spaghettivegan, vegetarian

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Tagliatelles blanchesvegetarian

Bandnudeln weiß

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Tagliatelles vertesvegetarian

Bandnudeln grün

estimation≈ 220 kcal41 g de glucides

Penne Rigatevegan, vegetarian

estimation≈ 220 kcal42 g de glucides

Légumes & Champignons

Brocolivegan, vegetarian

Brokkoli

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chou-fleurvegan, vegetarian

Blumenkohl

estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Haricots verts lardés

Prinzessbohnen im Speckmantel

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Haricots verts au lard et oignons

Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln

estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petits poisvegan, vegetarian

Erbsen

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mini carottesvegan, vegetarian

Fingermöhren

estimation≈ 65 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Asperges (saison)vegan, vegetarian

Spargel (Saison)

estimation≈ 50 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Épinardsvegan, vegetarian

Blattspinat

estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poireauxvegan, vegetarian

Lauchgemüse

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Choux de Bruxellesvegan, vegetarian

Rosenkohl

estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Chou rouge aux pommesvegan, vegetarian

Apfelrotkohl

estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Poivronsvegan, vegetarian

Paprikagemüse

estimation≈ 75 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Choucroutevegan, vegetarian

Sauerkraut

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tomate grilléevegetarian

Grilltomate — gratinée avec oignons, persil et fromage

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Champignonsvegan, vegetarian

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Girolles (saison)

Pfifferlinge (Saison)

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dessert

Mousse au chocolat

Mousse au chocolate

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolat

Mousse au chocolate (mit weißer Schokolade) — au chocolat blanc

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29

Crème brûlée

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Crème bavaroise

Bayrisch Creme

estimation≈ 300 kcal22 g de glucideslourd 42

Strudel aux pommes

Apfelstrudel mit Vanillesauce (warm) — chaud, avec sauce vanille

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40

Salade de fruitsvegan, vegetarian

Obstsalat

estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

Fraises fraîches (saison)vegan, vegetarian

Frische Erdbeeren (Saison)

estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Grießflammerie

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Pudding à la vanille

Vanille Pudding

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Pouding au chocolat

Schokoladen Pudding

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38

Herrencreme

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Crème à l'ananas

Ananas- Sahne Creme

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34

Rote Grütze avec sauce vanille

Rote Grütze mit Vanillesauce

estimation≈ 310 kcal42 g de glucideslourd 35

Quark aux fruits et mandarines

Früchtequark mit Mandarinen

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Soupes

Consommé de bœuf

Rinderkraftsuppe — Consommé de bœuf maison avec quenelles de moelle, flan aux œufs, légumes et vermicelles

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la crème de moutarde Monschauervegetarian

Monschauer Senfrahmsuppe (vegetarisch) — Soupe à la moutarde selon la recette de Monschau (spécialité de l'Eifel), végétarien

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à l'oignon française

Französische Zwiebelsuppe — Soupe à l'oignon française gratinée au pain et au fromage

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Petits Plats

Spaghetti Bolognese

Spaghetti „Bolognese“ — Spaghetti dans une sauce tomate à la viande hachée, parmesan et salade du buffet

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Strammer Max

Deux œufs au plat sur jambon cuit, pain gris frais et garniture de salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Strammer Max au fromagevegetarian

Strammer Max mit Käse (vegetarisch) — Deux œufs au plat sur fromage, pain gris frais et garniture de salade, végétarien

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Toast Hawaii

Pain de mie avec jambon cuit, ananas, pêche et fromage gratiné, avec garniture de salade

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Plats de Schnitzel

Schnitzel de porc Jäger Art

Schweineschnitzel „Jäger Art“ — Porc pané juteux, sauce chasseur aux champignons frais, frites et salade du buffet

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc à la crème de champignons

Schweineschnitzel „Champignon-Rahm“ — Porc pané juteux avec champignons frais dans une sauce à la crème, frites et salade du buffet

estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc Santo Domingo

Schweineschnitzel „Santo Domingo“ — Porc pané juteux gratiné avec ananas, pêche et fromage, sauce hollandaise, croquettes et salade

estimation≈ 1150 kcal70 g de glucideslourd 41

Schnitzel de porc à la crème au poivre

Schweineschnitzel „Pfeff er-Rahm“ — Porc pané juteux avec une sauce à la crème au poivre, frites et salade du buffet

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Schnitzel de porc Bauern Art

Schweineschnitzel „Bauern Art“ — Porc pané juteux avec oignons frits, deux œufs au plat, pommes de terre sautées et salade du buffet

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

Schnitzel de légumesvegetarian

Gemüseschnitzel (vegetarisch) — Schnitzel de légumes Wiener Art, avec frites et salade du buffet, végétarien

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Poêlées

Poêlée du bûcheron

Holzfäller Pfanne — Steak de longe de porc sauté, gratiné avec tomates, oignons, lard et fromage, pommes de terre sautées maison

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Eifeler Grillpfanne

Filet de porc, rumsteak et blanc de dinde grillés, sauce béarnaise et tomate grillée

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Champignon Rahm Pfännchen

Filet de porc grillé, sauce crémeuse aux champignons, tomate grillée, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Monschauer Fisch Pfännchenpescatarian

Saumon doré sur lit d'épinards, sauce crémeuse à la moutarde de Monschau et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Toskana Pfännchen

Filet de poulet gratiné tomates et fromage, sauce crème à la tomate, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Florida Pfännchen

Medaillons de filet de porc, sauce hollandaise, fruits frits, croquettes et salade du buffet

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Burgers

Hamburger

Viande juteuse dans un pain au four à pierre, salade, tomates, cornichons, oignons et frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Cheeseburger

Viande juteuse dans un pain au four à pierre, salade, tomates, cornichons, oignons, fromage et frites

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Bacon Burger

Viande juteuse dans un pain au four à pierre, salade, tomates, cornichons, oignons, fromage, bacon et frites

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

Homestyle Chicken Chili Cheese Burger

Pain burger homestyle, filet de poulet pané croustillant, sauce chili-cheese et oignons rouges

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Green Hero Planted Crunchy Chicken Burger (vegan)vegan

Patty 100% protéine de blé, pain vegan, ananas grillé, salade, cornichons, oignons rouges et sauce mangue

estimation≈ 920 kcal95 g de glucides

Salades

Salat Fromage de chèvre (végétarien)vegetarian

Salat “Fromage de chèvre” (vegetarisch) — Assiette de salade mélangée, vinaigrette miel-moutarde et fromage de chèvre gratiné au miel

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salat Chicken

Assiette de salade mélangée, sauce yaourt et lamelles de poulet grillées

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bowls

Lachs Bowlpescatarian

Saumon grillé en croûte noir-or, riz, concombre, roquette, radis, edamame, carotte et pois chiches

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84

Chicken Bowl

Filet de poulet pané croustillant sur couscous, pois chiches, tomate, radis, edamame, broccoli et carotte

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 84

Fruity Vegan Bowl (vegan)vegan

Riz, couscous, roquette, tomate, edamame, broccoli, concombre, dés de mangue, radis, carotte et topping mangue

estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Pâtes

Fagottini Pomodoro e Basilico (vegan)vegan

Pâtes farcies tomate-basilic, pesto Genovese maison, tomates cerises et roquette grillée

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Tortellini Verdi Verdura (vegan)vegan

Tortellini verts farcis aux légumes, sauce tomate-herbes maison, tomates cerises et basilic

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 86

Menus Enfants

Spaghetti Napoli (végétarien)vegetarian

Spaghetti „Napoli” (vegetarisch) — Spaghetti sauce tomate et salade du buffet

estimation≈ 550 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Currywurst mit Fritten

Currywurst et frites

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Kinderschnitzel

Porc pané juteux et frites

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Chicken Nuggets

Nuggets de poulet juteux et frites

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Rumpsteaks Argentins

Roastbeef „Style Poivre“

Roastbeef „Pfeff er Art“ — Rumpsteak juteux avec sauce au poivre vert d'Amazonie

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roastbeef „Nature“

Roastbeef „Natur“ — Rumpsteak juteux avec beurre aux herbes

estimation≈ 520 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roastbeef „Champis“

Rumpsteak juteux avec champignons sautés

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Louisiana Steak

Rumpsteak juteux enveloppé de bacon

estimation≈ 620 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dessert

Dame Blanche

„Dame Blanche“ — Glace vanille avec sauce au chocolat chaude et crème chantilly

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Glace assortie

Gemischtes Eis — Glaces vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Cerises chaudes

Heiße Kirschen — Avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34

Apfelstrudel

Avec sauce vanille et glace vanille

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 41

Petit gâteau au chocolat chaud

Lauwarmes Schokoküchlein — Cœur coulant au chocolat, glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27

Tartufo Classico

Boule de glace Tartufo avec cerises à l'Amaretto

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et végétaliens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Green Hero Planted Crunchy Chicken Burger et le Fruity Vegan Bowl. Les Tortellini Verdi Verdura sont également végétaliennes.

83 plats végétariens et 42 végans sur 212

84dia
scoreestimation

Beaucoup de protéines et steaks

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson. Les steaks argentins sont très faibles en glucides.

94 adaptés au diabète · 212 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Blankenheimer Straße 1, 53937 Schleiden
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–22:30
jeu17:00–22:30
ven17:00–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–21:30
Contact: +4924457055
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mayer-schleiden.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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