Ratskeller Schneeberg

Markt 1, 08289 Schneeberg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades

Petite salade colorée de saisonvegetarian

7.60

Kleiner bunter Salat der Saison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade paysanne maisonvegetarian

13.90

Bauernsalat nach Art des Hauses — diverses salades maison avec fromage feta, sauce yaourt et toast

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade colorée au rumsteak

21.90

Bunter Salat mit Rumpsteak — diverses salades maison, avec sauce française et toast

estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade de tomatesvegetarian

8.50

Tomatensalat — avec balsamique, basilic et mozzarella

estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Salade colorée aux lamelles de blanc de poulet

16.90

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen — diverses salades maison, avec sauce yaourt et toast

estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupes

Velouté de tomatesvegetarian

6.30

Tomatencremesüppchen — avec une touche de crème, basilic et croûtons

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe aux champignons de l'Erzgebirgevegetarian

6.90

Erzgebirgsche Schwammesupp — aigre-doux

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Soljanka

6.80

avec citron, une touche de crème et toast

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67

Pour les petites faims

Viande épicée fine

7.90

Feines Würzfleisch — gratinée au fromage, avec citron et toast

estimation≈ 410 kcal28 g de glucides

Camembert panévegetarian

7.90

Gebackener Camembert — avec ananas, airelles et toast

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Peperoni grillé au fromage fetavegetarian

10.80

Gegrillte Peperoni mit Hirtenkäse — avec baguette

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

À la volaille

Poulet sauté aux épinards

17.20

Gebratenes Spinathähnchen — blanc de poulet avec sauce fromage aux épinards sur spaghetti

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Tentation sucrée

16.90

Süße Verführung — blanc de poulet avec ananas, gratiné sauce fromage et fromage, avec frites

estimation≈ 890 kcal62 g de glucides

Steak de poulet "Pesto Rosso"

18.20

Hähnchensteak „Pesto Rosso” — gratiné au pesto rouge tomates séchées, basilic, huile d'olive et fromage frais, avec quartiers de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Poêlée poulet-chili

17.50

Hähnchen- Chili- Pfanne — avec nouilles vertes et une petite salade

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Plats Copieux & Gibier

Viande à la bière brune

17.00

Schwarzbierfleisch (Gulasch mit Schwarzbier) — Goulash à la bière brune, avec choucroute et galettes de pommes de terre

estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Sauerbraten de l'Erzgebirge

18.90

Erzgebirgischer Sauerbraten — avec chou rouge et quenelles

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Langue de bœuf saumurée

17.90

Gepökelte Rinderzunge — avec légumes colorés et croquettes

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rôti de chevreuil

18.90

Hirschbraten — avec chou rouge et quenelles

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Rôti de chevreuil

19.90

Hirschbraten — avec champignons des bois à la crème et croquettes

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Goulash de cerf copieux

17.90

Deftiges Hirschgulasch — avec chou rouge et quenelles

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Du Royaume de Neptune

Hareng à l'huile et pommes de terre sautéespescatarian

16.90

Ölhering mit Bratkartoffeln — salade de filets de hareng, cornichon, morceaux d'oignon et de pomme

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Truite "blau", désarêtéepescatarian

18.70

Forelle „blau“, entgrätet — avec beurre fondu, chou rouge et pommes de terre

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Filet de sandre poêlépescatarian

18.70

Gebratenes Filet vom Seehecht — avec nouilles vertes et sauce crémeuse aux épinards et fromage

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85

Filet de sandre poêlépescatarian

18.90

Gebratenes Zanderfilet — sur riz aux légumes au beurre

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 85

À la Marmite & à la Poêle

Knappentoast

14.90

steak de longe de porc aux champignons forestiers à la crème et fromage gratiné, avec toast

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak du dimanche

17.50

Sonntagssteak — steak de longe de porc avec lamelles de jambon et d'oignons rôtis, gratiné au fromage, avec galettes de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Steak de longe de porc

18.60

Schweinerückensteak — gratiné avec de la viande épicée et du fromage, avec croquettes

estimation≈ 880 kcal42 g de glucides

Médaillons de filet de porc

19.90

Medaillons vom Schweinefilet — avec champignons à la crème, avec rösti aux graines de courge

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Médaillons de filet de porc

20.60

Medaillons vom Schweinefilet — gratinés au fromage, servis sur spätzle aux herbes maison, avec une petite salade

estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72

Scharfer Wicht

18.70

escalope de porc gratinée au chou acide au piment et fromage frais, avec quartiers de pommes de terre et dip raifort

estimation≈ 890 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Schnitzel aux champignons à la crème

18.50

Champignonrahmschnitzel — avec champignons frais à la crème, avec spätzle aux herbes maison

estimation≈ 810 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Schnitzel méditerranéen

18.20

Mediterranes Schnitzel — gratiné au fromage feta et à l'ail, avec frites

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Schnitzel "Gärtnerin"

18.20

Schnitzel „Gärtnerin“ — gratiné aux légumes et sauce hollandaise, avec croquettes

estimation≈ 880 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel Flammkuchen

18.20

Flammkuchen Schnitzel — gratiné à la crème fraîche, dés de jambon et d'oignons, avec frites

estimation≈ 940 kcal62 g de glucides

Schnitzel Hamburger

18.00

Hamburger Schnitzel — avec 2 œufs au plat et pommes de terre sautées

estimation≈ 860 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Schnitzel Maharadscha

18.00

Maharadscha Schnitzel — avec crème au curry et fruits, avec croquettes

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Schnitzel à la Strindberger

18.50

Schnitzel Strindberger Art — gratiné au fromage, moutarde, cornichon et oignons, avec pommes de terre sautées

estimation≈ 840 kcal46 g de glucideséquilibré 69

Schnitzel "Napoli"

18.20

Schnitzel „Napoli“ — gratiné aux tomates et camembert, avec frites

estimation≈ 910 kcal56 g de glucides

Schnitzel aux champignons forestiers à la crème

18.30

Schnitzel mit Rahmwaldpilzen — avec croquettes

estimation≈ 870 kcal44 g de glucides

Rumpsteak au beurre aux herbes

22.90

Rumpsteak mit Kräuterbutter — accompagné de quartiers de pommes de terre, French Dip et d'une petite salade

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rumpsteak aux champignons à la crème

22.90

Rumpsteak mit Rahmchampignons — accompagné de croquettes

estimation≈ 820 kcal40 g de glucides

Plats sans viande

Potée de champignons Schneebergervegetarian

13.90

Schneeberger Pilztöpfchen — champignons sauvages avec sauce à la crème et marjolaine et quenelles

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Poêlée de légumes colorésvegan, vegetarian

12.90

Bunte Gemüsepfanne — avec du riz

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 74

Fleurettes de chou-fleur en beignetvegetarian

13.90

Blumenkohlröschen im Backteig — avec sauce hollandaise et rösti aux graines de courge

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Spaghetti „Mediterran“vegetarian

13.80

avec olives noires, ail, tomates, fromage de brebis et basilic

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Pâtes vertesvegetarian

12.80

Grüne Nudeln — avec sauce crémeuse aux épinards et fromage râpé

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 71

Spécialités de la Maison

Ratsherrenteller

19.90

médaillons de porc poêlés avec oignons rôtis et saucisses grillées, avec pommes de terre sautées

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Bergmanns Leibgericht

20.50

steak Kassler, lard grillé et knacker, servis sur choucroute et pommes de terre sautées

estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Pour nos petits

Ich weiß nichtvegetarian

6.90

galettes de pommes de terre avec compote de pommes

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

Hab keinen Hunger

9.80

petite escalope de porc avec légumes colorés et frites

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Ist mir egalvegetarian

7.90

spaghetti à la sauce tomate et fromage

estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Irgendwas

9.20

bâtonnets de poisson au beurre fondu, chou rouge et pommes de terre

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Une touche sucrée

Strudel aux pommes chaudvegetarian

6.90

Warmer Apfelstrudel — avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 39

Strudel au quark chaudvegetarian

5.90

Warmer Quarkstrudel — avec crème chantilly

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38

Schokokussvegetarian

3.70

1 boule de glace chocolat, crème, sauce chocolat

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Kühler Schwedevegetarian

3.20

1 boule de glace vanille, compote de pommes, vermicelles au chocolat

estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 42

Saure Marievegetarian

4.90

1 boule de glace citron, Prosecco

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Chou à la crèmevegetarian

4.10

Windbeutel mit Sahne

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Chouvegetarian

5.40

Windbeutel — avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Gâteau rhubarbe-fraise et crumble au beurrevegetarian

3.70

Rhabarber- Erdbeer- Butterstreusel Kuchen

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Gâteau pomme et crumble au beurrevegetarian

3.70

Apfel- Butterstreusel Kuchen

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 36

Temps des Glaces

Glace assortievegetarian

5.90

Gemischtes Eis — une boule de vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly et vermicelles de chocolat

estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31

Eisflammevegetarian

6.60

trois boules de glace vanille crémeuse avec framboises chaudes

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39

Black & Whitevegetarian

7.30

une boule de vanille et une de chocolat avec sauce chocolat, chantilly et 2cl de crème à l'œuf

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28

Schwarzwaldbechervegetarian

9.10

deux boules de chocolat et une de vanille avec cerises, chantilly et 2cl de kirsch

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 27

Waldmeisterbechervegetarian

6.50

composition fruitée de deux boules de glace à l'aspérule et une boule citron avec compotée de baies

estimation≈ 410 kcal58 g de glucideslourd 30

Nussknackervegetarian

7.50

deux boules de glace noix crémeuse et une boule vanille avec chantilly et noix

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29

Schwedeneisbechervegetarian

8.90

deux boules vanille et une chocolat sur compote de pommes, sauce chocolat, chantilly et 2cl de crème à l'œuf

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideslourd 34

Coupe enfantvegetarian

4.80

Kindereisbecher — deux boules de glace au choix, garnies de lentilles de chocolat colorées et chantilly

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Schlumpfenbechervegetarian

4.80

deux boules de glace azur goût chewing-gum, garnies de lentilles de chocolat colorées et chantilly

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Eiskaffee frappévegetarian

5.10

café au lait, glace vanille et chantilly (sucré)

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 34

Eiskaffee frappé Irish Creamvegetarian

7.70

café au lait, 2cl de liqueur Irish Cream, glace vanille et chantilly (sucré)

estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 31

Eisschokoladevegetarian

5.10

délicieux chocolat avec glace vanille et chantilly

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 26

Tropicanavegetarian

4.60

jus d'orange rafraîchissant avec glace vanille fondante

estimation≈ 240 kcal35 g de glucideslourd 28

Prix par boulevegetarian

1.10

Einzel-Kugel-Preis

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
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Plats végétariens allemands copieux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la poêlée de légumes colorés avec du riz ou des petits pots de champignons avec des quenelles. Le camembert pané et les spaghetti méditerranéens sont également disponibles.

37 plats végétariens et 1 végans sur 76

54dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Plusieurs plats principaux à base de protéines sont disponibles. Les salades et les viandes permettent de stabiliser la glycémie.

16 adaptés au diabète · 72 plats

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Pratique

Adresse: Markt 1, 08289 Schneeberg
Horaires: pas encore connu
Contact: +49377222484 info@ratskeller-schneeberg.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-schneeberg.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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