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Landgasthof & Metzgerei Zur Bernstadt

Quembachallee 3, 35641 Schöffengrund

Ouvert maintenant · jusqu'à 12:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Metzger-Platte
10.50
Petit plateau de jambon et saucisses avec beurre et pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Carpaccio de Handkäs
7.90
Handkäs Carpaccio — avec crème balsamique, beurre et pain paysan
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Bouillon de bœuf
5.50
Rinderkraftbrühe — avec Flädle (crêpes coupées)
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Menu Enfants
Rumpelstilzchen
9.00
Petite schnitzel avec frites, ketchup et petite salade
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Blanche-Neige
7.50
Schneewittchen — Spätzle avec sauce à la crème
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Spécialités
Wiener Schnitzel
23.00
Escalope de veau avec frites et salade
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Smash Burger
18.00
avec bœuf, moutarde, tomate, bacon, salade, mayonnaise BBQ et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Schmetterlingskotelett Venedig
16.00
Côtelette de porc frite au vinaigre avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Dinde croustillante
14.50
Pute im Knuspermantel — avec pain et salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Dry Aged Rib Eye Steak
41.00
avec pain et salade
estimation≈ 800 kcal30 g de glucides
Dry Aged Rumpsteak
40.00
avec pain et salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucides
Filet de bœuf
30.00
Rinderfilet — au choix avec beurre aux herbes et/ou oignons, pain et salade
estimation≈ 700 kcal30 g de glucides
Rumpsteaks
24.00
au choix avec beurre aux herbes et/ou oignons, pain et salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucides
Basiques
Bernstadttöpfchen
19.00
Filet de porc avec sauce crémeuse aux champignons, Spätzle et salade
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Cordon Bleu
16.00
fourré au Mettwurst et Handkäse, pain et salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Cordon Bleu
15.00
fourré au jambon et fromage, pain et salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Tartare
16.00
Tartar — 350 g avec jaune d'œuf, oignons, pain et beurre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Tartare
14.00
Tartar — 200 g avec jaune d'œuf, oignons, pain et beurre
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Assiette de salade variée (végétarien)vegetarian
14.50
Bunter Salatteller (vegetarisch) — Salades crues et feuilles avec fromage grillé
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rösti aux légumes (végétarien)vegetarian
12.50
Gemüserösti (vegetarisch) — avec légumes du marché et gratiné au fromage
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schweineschnitzel
14.00
avec sauce chasseur, pain et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schweineschnitzel
13.50
avec sauce à la crème, pain et salade
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schweineschnitzel
13.00
avec citron, pain et salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
5.00
Süßkartoffelpommes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Wedgesvegan, vegetarian
4.50
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Spätzle ou frites
4.00
Spätzle oder Pommes
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Salade d'accompagnementvegetarian, vegan
4.00
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Tartelette au chocolat
7.00
Schokoladentörtchen — avec cœur fondant sur un miroir de fruits
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Anneaux de pommes bavarois
6.50
Bayrische Apfelringe — avec cannelle, sucre et crème
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 43
Offres de la semaine du 24 novembre au 6 décembre
Fetagrillervegetarian
18.90
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pâté de foie tartinable
19.90
Streichleberwurst
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Viande hachée moitié + moitié
14.00
Hackfleisch halb + halb
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dry Aged Steaks
60.00
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Forfait du mois
2 Kammrippchen
10.00
2 Kammrippchen mit 2 Portionen Sauerkraut 400g — avec 2 portions de choucroute 400g
estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

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45veggie
scoreestimation

Cuisine allemande végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander Gemüserösti ou une Bunter Salatteller avec du fromage grillé. Les vegans n'ont que des accompagnements comme des frites de patates douces ou des wedges. La carte propose beaucoup de viandes comme le Wiener Schnitzel.

6 plats végétariens et 3 végans sur 34

65dia
scoreestimation

Viandes avec salade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks et viandes grillées sont de bons choix.

11 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quembachallee 3, 35641 Schöffengrund
Horaires
lun08:00–12:00
mar08:00–12:30, 14:30–18:00
mer08:00–12:30, 14:30–18:00
jeu08:00–12:30, 14:30–18:00
ven08:00–12:30, 14:30–18:00
sam07:30–13:00
dim—
Opening hours refer to the butchery (Metzgerei)
Contact
+4964457440
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurbernstadt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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