Brasserie Ciconia
Horstebaan 1, 2900 Schoten
Fermé maintenant · ouvre 12:00
belge€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Sardines Frites
22.00
Gebakken Sardines — avec carpaccio de tomate Incatomaat
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pata Negra
20.00
avec bruschetta au poivron
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Betteravevegetarian
21.00
Rode biet — avec Haloumi frit
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS PRINCIPAUX
Paling in ‘t groen
34.00
Classique
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mixed Grill
32.00
Saucisse BBQ, steak, saté de poulet avec ananas frit
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Langouste
34.00
Babykreeft — Belle-Vue
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Crème de Yuzu
12.00
Crème van yuzu — avec crumble d'amandes et meringue
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Eton Mess
13.00
avec fraises, glace vanille, meringue
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
ENTRÉE
Gravadlax
Gravadlax met dilledressing — avec sauce à l'aneth
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLAT PRINCIPAL
Espadon Frit
Gebakken zwaardvis met gegrilde tomaat en wakameboter — avec tomate grillée et beurre au wakame
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Dame Blanche
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
ENTRÉES
Soupe aux Asperges avec Dumplingsvegetarian
15.00
Aspergesoep met dumplings — Soupe veloutée d'asperges fraîches, servie avec de fins dumplings
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Asperges à la Flamandevegetarian
18.00
Asperges op Vlaamse wijze — L'absolu classique avec œuf dur et persil
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Asperges au Saumon Fumé et Mousseline
22.00
Asperges met gerookte zalm en mousseline — Asperges cuites avec saumon fumé artisanal et une sauce mousseline légère
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Asperges au Saumon Fumé, Œuf Poché et Mousseline
34.00
Asperges met gerookte zalm, gepocheerd ei en mousseline — Jeu raffiné de saumon tendre, un œuf poché coulant et une sauce crémeuse
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Asperges avec Risotto, Crevettes Grises et Citron Confit
35.00
Asperges met risotto, grijze garnalen en gekonfijte citroen — Risotto crémeux avec crevettes fraîches de la mer du Nord et une touche de citron
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Entrées
Croquettes au Fromage Artisanalesvegetarian
18.00
Artisanale kaaskroketten — Croustillantes à l'extérieur, crémeuses à l'intérieur : un classique au fromage fondant
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Croquettes aux Crevettes Artisanales
22.00
Artisanale garnaalkroketten — Faites maison avec des crevettes de la mer du Nord, frites et servies avec du citron
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Duo de Croquettes au Fromage et aux Crevettes
21.00
Duo van kaas- en garnaalkroket — La combinaison parfaite de fromage crémeux et de crevettes salées
estimation≈ 430 kcal26 g de glucides
Médaillons Thaï Maison avec Fishcake
19.00
Huisgemaakte Thaïse medaglione met fishcake — Une touche orientale avec assaisonnement subtil, légumes frais et sauce veloutée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Scampis tigre
21.00
Black tiger scampi’s: Snoeptomaat – beukenzwammen – pittig sausje — Tomate cerise, champignons de hêtre, sauce épicée. Légèrement piquant, scampis parfaitement frits.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio Wagyu bonbon parmesan
23.00
Carpaccio Wagyu bonbon parmezaan — Carpaccio de Wagyu finement tranché, servi avec un bonbon surprenant au parmesan.
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats de Poisson
Filet de sole poêlé, mousseline et saumon fumé
36.00
Gebakken lenghaasje met mousseline en gerookte zalm — Association raffinée de sole dorée et mousseline soyeuse, accentuée par une subtile salinité.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Medaglioni thaïlandais maison avec fishcake
29.00
Huisgemaakte Thaïse medaglioni met fishcake — Un mélange harmonieux de saveurs asiatiques et de finesse belge.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sole poêlée
31.00
Gebakken sliptong — Filets de sole dorés au beurre, servis avec une sauce tartare maison et une salade de tomates fraîche.
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Viande
Steak tartare et frites maison
29.00
Steak tartaar met vers gesneden frietjes — Coupé à la main et subtilement assaisonné.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Ragoût de Black Angus
28.00
Stoofpotje van Black Agnus — Ragoût de Black Angus tendre et mijoté, servi avec une salade de chicorée croustillante.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak irlandais "Black Angus"
29.00
Ierse Steak “Black Angus” — Pièce unique de bœuf 100% nourri à l'herbe, connue pour son goût riche et son caractère tendre.
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand pour 2 personnes
78.00
Chateaubriand voor 2 personen — Une pièce généreuse et tendre de filet de bœuf pour deux, accompagnée de légumes chauds frais.
estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Ocean beef
42.00
Bœuf exceptionnellement tendre et sans hormones, élevé avec les meilleures herbes et céréales.
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet gorgonzola
28.00
Kipfilet gorgonzola — Tendre filet de poulet préparé avec une sauce crémeuse au gorgonzola.
estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
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Classiques belges pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les sélections de poissons et de viandes sont variées.
24 adaptés au diabète · 34 plats
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Pratique
- Adresse
- Horstebaan 1, 2900 Schoten
- Horaires
- lun—mar12:00–16:00mer12:00–16:00jeu12:00–16:00ven12:00–16:00sam—dim—Lunchmenu available Tuesday to Friday 12:00-16:00
- Contact
- +3236581019 info@brasserie-ciconia.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ciconia.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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