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VulkanWohnzimmer

Vogelsbergstraße 113, 63679 Schotten

Fermé maintenant · ouvre sam 10:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER BRUNCH
Petit petit-déjeuner
10.90
Kleines Frühstück — Panier de pains, beurre bio, confiture, petite portion de saucisse et fromage bio
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Petit-déjeuner Vitamin-Kick
10.90
Vitamin-Kick-Frühstück — Grand muesli bio avec fruits frais & yaourt bio
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Petit-déjeuner Wunschlos-Glücklich pour 2
32.90
Wunschlos-Glücklich-Frühstück für 2 — Panier de pains, saucisse et fromage bio, truite maison ou saumon bio, beurre bio, fromage frais, confiture, fruits frais
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 36
Buffet petit-déjeuner/midi
35.00
Frühstücks-/Mittags-Buffet mit Regionalen Wurst-Käse und Fischspezialitäten / Suppe / Salatbar — Spécialités régionales de saucisse, fromage et poisson / soupe / bar à salades
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 74
Extras Petit-Déjeuner
Croissant
1.90
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Petit panier de pains
2.30
Kleiner Brotkorb – zwei Brötchen — deux petits pains
estimation≈ 320 kcal58 g de glucides
Grand panier de pains
4.60
Großer Brotkorb – vier Brötchen — quatre petits pains
estimation≈ 640 kcal116 g de glucides
Beurre bio
0.90
Bio-Butter
estimation≈ 72 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Crème chocolat / confiture / miel bio
0.90
Bio-Schokocreme / Bio-Marmelade / Bio-Honig
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
Demi-avocat bio
2.40
Halbe Bio-Avocado
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage frais bio
0.90
Bio-Frischkäse
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fruits
4.50
Obstsalat – pur oder mit Joghurt — nature ou avec yaourt
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Muesli
4.50
Müsli – mit Joghurt — avec yaourt
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Muesli
4.90
Müsli – mit frischem Obst — avec fruits frais
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Plateau de saucisse et fromage bio
5.90
Bio-Wurst- und Käseteller (inkl. Butter) — beurre inclus
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Truite maison ou saumon bio
5.90
Hausgebeitzte Lachsforelle oder Bio-Lachs
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf bio dur
1.60
Gekochtes Bio-Landei weich / mittel / hart — mollet / moyen / dur
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés
3.80
Rührei (aus 2 Bio-Landeiern) — 2 œufs bio
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Œufs au plat
3.80
Spiegelei (aus 2 Bio-Landeiern) — 2 œufs bio
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bacon grillé
2.90
Gebratener Frühstücksspeck
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
Potage de saison
6.90
Feines Süppchen nach Saison
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES & SALADES
Salade d'accompagnement
6.90
Beilagen Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Handkäs‘ mit Musik
8.90
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade potagère colorée
12.90
Bunter Gartensalat
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chèvre gratiné
16.90
Gratiniertem Ziegenkäse
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tomates séchées, feta, olives
16.90
Getrockneten Tomaten, Feta, Oliven
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Émincé de blanc de poulet
18.90
Hähnchenbruststreifen
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Röstkartoffeln au Spundekäs maison
15.90
Röstkartoffeln mit hausgemachtem Spundekäs — Spécialité régionale au fromage blanc
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Émincé de blanc de poulet
19.90
Hähnchenbruststreifen
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes au pesto maison aux herbes et parmesanvegan
15.90
Nudeln mit frischem hausgemachtem Kräuterpesto und Parmesan — Pesto vegan aux herbes du jardin et graines de tournesol sans parmesan
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Pâtes à la sauce tomate maison et parmesan
15.90
Nudeln mit frischer hausgemachter Tomatensoße und Parmesan
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
STEAK VOLCAN SUR PIERRE CHAUDE
Steak de bœuf bio du Vogelsberg
31.90
Steak vom Vogelsberger Bio-Rind mit Hausdips und Kräuterbutter — Avec dips maison et beurre aux herbes — 200 g
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU DU JOUR
Velouté de girolles
PFIFFERLING-CREME-SÜPPCHEN MIT CROUTONS — Avec croûtons
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade de girolles
PFIFFERLING SALAT — Salade potagère, girolles fraîches, ciabatta volcan
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Käsespätzle hessiens
HESSISCHE KÄSESPÄTZLE — Handkäs, oignons frits, salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Jausenbrett
Saucisses maison, fromage bio, pain paysan
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ragoût de lentilles coloré
BUNTER LINSENEINTOPF — Sur demande avec saucisse de bœuf bio de Schotten
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Tagliatelles aux girolles
PFIFFERLING TAGLIATELLE — Crème de girolles au vin blanc, parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Deux chipolatas du porc du Vogelsberg
ZWEI ROSTBRATWÜRSTCHEN VOM VOGELSBERGER LANDSCHWEIN — Salade de pommes de terre maison
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak de cou lons de porc du Vogelsberg
SCHWEINENACKENSTEAK VOM VOGELSBERGER LANDSCHWEIN — Salade de pommes de terre maison, garniture de salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coupe glacée
EISBECHER / FRISCHE BEEREN / SCHLAGSAHNE — aux baies fraîches et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
Gâteaux et tartes maisongluten_free, vegan
HAUSGEMACHTE KUCHEN & TORTEN — également sans gluten / vegan
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

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35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des pâtes au pesto aux herbes ou à la sauce tomate. Le petit déjeuner propose du muesli avec des fruits et du yaourt. Des gâteaux végétaliens sont disponibles.

2 plats végétariens et 2 végans sur 42

73dia
scoreestimation

Petits-déjeuners et plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les œufs, la viande et les salades. Le steak sur pierre chaude contient 0 g de glucides.

24 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Vogelsbergstraße 113, 63679 Schotten
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam10:00–21:00
dim10:00–21:00
Sonntagsbrunch jeden 1. Sonntag im Monat 10:30 - 14:00 Uhr (nur mit Voranmeldung). Frühstück ab 10:00 Uhr. Individuelle Reservierungen an anderen Wochentagen nach Vereinbarung. 15:00 - 17:30 ggf. eingeschränkte Karte
Contact
+4960443732 info@vulkanwohnzimmer.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vulkanwohnzimmer.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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