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Gasthof Jägerkrug

Jägerkrug 5, 24850 Schuby

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats de Viande
Rôti de bœuf
24.50
Roastbeef, englisch gebraten — Rôti à l'anglaise avec rémoulade, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauerfleisch maison
18.50
Hausgemachtes Sauerfleisch — Avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Siedler-Topf
25.90
Trois steaks différents avec légumes, sauce hollandaise et pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Schlemmer-Teller
27.50
Trois médaillons de porc aux champignons, sauce béarnaise et fromage gratiné sur tagliatelles, avec salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet de poulet “Hawaii”
24.90
Hähnchenbrustfilet “Hawaii” — Gratiné à l'ananas et au fromage, brocoli, sauce hollandaise et galettes de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Filet de porc en croûte de lard
24.90
Schweinefilet im Speckmantel — Avec sauce crème aux champignons, croquettes et salade
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rumpsteak “Jäger Art”
32.00
Avec oignons, champignons, beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 920 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteak “Classic”
32.00
Avec pomme de terre au four, quark aux herbes et salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Soupes Maison
Soupe aux crabes de Büsum
8.90
Büsumer Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Sahnehaube — Avec crabes de la mer du Nord et crème fouettée
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignon
7.60
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken — Avec croûtons et fromage gratiné
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Soupe à la tomate
6.90
Tomatensuppe mit Fleischklößchen und Sahnehaube — Avec boulettes de viande et crème fouettée
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade d'accompagnement
5.90
Beilagensalatteller mit hausgemachtem Dressing — Avec vinaigrette maison
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade
12.90
Großer Salatteller mit hausgemachtem Dressing und Brot — Avec vinaigrette maison et pain
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande salade au poulet
16.40
Großer Salatteller mit hausgemachtem Dressing mit Hähnchenbrust — Avec vinaigrette maison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade au rumpsteak
21.90
Großer Salatteller mit hausgemachtem Dressing mit 140 g Rumpsteak — Avec 140 g de rumpsteak et vinaigrette maison
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petites Faims
Camembert pané
12.00
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toast und Butter und Salatbeilage — Avec crème aux airelles, toast, beurre et salade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideslourd 40
Currywurst
11.50
Currywurst mit Curryketchup und Pommes — Avec ketchup curry et frites
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Petit-déjeuner paysan
12.90
Bauernfrühstück mit Würfelschinken und Gewürzgurke — Avec dés de jambon et cornichons
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Variations de Schnitzel
Mercredi et jeudi soir
17.90
Mittwoch- und Donnerstagabend alle Schnitzelgerichte — Tous les plats de schnitzel
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel „Wiener Art“
19.50
Schnitzel de porc pané avec frites et salade
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
Jägerschnitzel
21.90
escalope de porc panée avec oignons et champignons mijotés, sauce à la crème, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Käseschnitzel
21.90
escalope de porc panée aux champignons, gratinée sauce hollandaise et fromage, frites et salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzel Bolognaise
21.90
Bologneseschnitzel — escalope de porc panée gratinée sauce à la viande hachée et fromage, frites et salade
estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides
Schnitzel au Brocoli
21.90
Broccolischnitzel — escalope de porc panée au brocoli, gratinée sauce hollandaise et fromage, frites et salade
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Bauernschnitzel
21.90
escalope de porc panée avec dés de jambon, œuf au plat, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Schnitzel au Paprika
21.90
Paprikaschnitzel — escalope de porc panée sauce paprika, frites et salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Cordon bleu
21.90
farci au jambon cuit et fromage, sauce hollandaise, frites et salade
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Knusperhähnchen
21.90
escalope de poulet panée aux cornflakes, pommes de terre sautées, quark aux herbes et salade
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Hähnchenschmaus
21.90
escalope de poulet panée, oignons, champignons, maïs, paprika, sauce hollandaise, galettes de pomme de terre et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Plats de Poisson
Butt ut de Pann
28.00
carrelet désossé avec pommes de terre sautées et salade aux lardons
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Butt ut de Pann
31.00
carrelet désossé avec pommes de terre sautées et salade aux crevettes de la mer du Nord
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Filet de Matjes
19.50
Matjesfilet — sauce maison, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Filet de Matjes
14.90
Matjesfilet — petit
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
Filet de saumon vapeur
29.50
Lachsfilet gedünstet — sur tagliatelles sauce persillade, crevettes de la mer du Nord et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Filet de saumon vapeur
22.50
Lachsfilet gedünstet — petit
estimation≈ 640 kcal48 g de glucides
Trio de poissons
25.60
Dreierlei vom Fisch — trois filets de poisson frits, remoulade, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 800 kcal48 g de glucides
Trio de poissons
19.50
Dreierlei vom Fisch — petit
estimation≈ 600 kcal36 g de glucides
Plats Végétariens
Pomme de terre au fourvegetarian
10.90
Ofenkartoffel — quark aux herbes et accompagnement de salade
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Gratin de légumes variésvegetarian
18.50
Bunter Gemüseauflauf — légumes gratinés sauce hollandaise et fromage, avec galettes de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Trésors de la forêt panésvegetarian
16.90
Panierte Waldschätze — champignons frais panés, salade, sauce maison, pomme de terre au four et quark aux herbes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Waldschätze panésvegetarian
15.90
Panierte Waldschätze — Champignons frais panés, accompagnés de salade, sauce maison, baguette et fromage blanc aux herbes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Schnitzel de légumesvegetarian
18.50
Gemüseschnitzel — Servi avec une pomme de terre au four, fromage blanc aux herbes et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Plats Vegans
Tortellini végétaliennesvegan
14.90
Vegane Tortellini — Farce fine aux légumes, pesto vert aromatique et tomates cerises
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Poêlée de légumes végétaliennevegan
16.50
Vegane Gemüsepfanne — Avec riz, aubergine, courgette, petits pois et poivrons
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Menu Enfants
Pâtes pour enfants
6.90
Kleine-Gäste-Nudeln — Pâtes avec sauce à la viande hachée
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel de porc Frederick
9.90
Schweinchen Frederick — Petit schnitzel de porc pané avec frites, ketchup ou mayo
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
Assiette Bagaluten
9.90
Bagaluten-Teller — Chicken crossies avec frites, ketchup ou mayo
estimation≈ 620 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Frites de Fritzis
4.70
Fritzis Pommes — Petite portion de frites avec ketchup ou mayo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Assiette du brigand
0.00
Räuberteller — Assiette et couverts ; je pique un peu dans l'assiette de maman et papa
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Cuisine allemande classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le bunter Gemüseauflauf et les panierte Waldschätze. Il y a deux plats végétaliens, comme les tortellini végétaliens au pesto. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 2 végans sur 49

78dia
scoreestimation

Plats de viande, salade et pommes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les options avec pommes de terre sautées et salade conviennent aux repas pauvres en glucides.

15 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jägerkrug 5, 24850 Schuby
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–21:30
jeu11:30–14:00, 17:30–21:30
ven11:30–14:00, 17:30–21:30
sam17:30–21:30
dim11:30–14:00, 17:30–21:30
Küchenschluss um 20:30. Am Mittwoch den 30.09.2026 bleibt unser Restaurant geschlossen.
Contact
+4946215479670 mail@jaegerkrug-schuby.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerkrug-schuby.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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