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Steakhaus Muehlrather Muehle

Mühlrather Mühle 2, 41366 Schwalmtal

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Bruschetta 2 pces.vegetarian
7.90
Bruschetta 2 Stk. — pain grillé frais avec tomates hachées, ail et basilic
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Garnelen Mediterran
15.80
Garnelen “Mediterran “ — piquant, sauté à l'huile d'ail et de piment, avec du pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de brebis gratinévegetarian
10.80
Überbackener Schafskäse — gratiné avec tomates hachées, ail, basilic et olives, avec du pain
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
PETITS PLATS
Medaillons de porc style Madagascar
16.80
Schweinemedaillons “Madagaskar -Art” — sur une sauce au poivre, avec frites
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Assiette du fermier
17.90
Bauernteller — petit schnitzel, petite steak haché, un Cevapcici, lard fumé, avec frites et riz Djuvec
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Petit filet de bœuf 150g
28.90
Kleines Rinderfilet 150gr — avec beurre aux herbes, avec frites
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Filet de porc style Berner
16.90
Schweinefilet ,,Berner -Art” — sauce Béarnaise, avec rösti et légumes méditerranéens
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petit schnitzel de poulet
16.90
Kleines Hähnchenschnitzel — schnitzel de poulet pané, sauce style Béarnaise et frites
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Petit schnitzel aux champignonsvegetarian
15.90
Kleines Champignonschnitzel — avec sauce crémeuse aux champignons maison et frites
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Petit filet de saumonpescatarian
21.90
Kleines Lachsfilet — avec pommes de terre sautées, légumes méditerranéens et sauce à l'aneth
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener-Art
16.90
Schnitzel “Wiener -Art” — schnitzel de porc pané avec frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Schnitzel aux champignons
19.90
Champignonschnitzel — schnitzel de porc pané avec sauce crémeuse aux champignons maison et frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schnitzel au poivre
19.90
Pfefferschnitzel — schnitzel de porc pané avec sauce au poivre et frites
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Schnitzel de poulet
20.90
Hähnchenschitzel — 2 schnitzels de poulet panés avec sauce style Béarnaise, avec frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
SPÉCIALITÉS DES BALKANS
Assiette grillade
23.90
Grillteller — steak haché, brochette de viande, steak de porc, Cevapcici, lard fumé, riz Djuvec, frites, Ajvar et oignon cru
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Pola Pola
19.90
brochette de viande, Cevapcici, lard fumé, riz Djuvec, frites, Ajvar et oignon cru
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Raznjici
19.90
2 brochettes de viande grillées avec riz Djuvec, frites, Ajvar et oignon cru
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Cevapcici
19.90
avec riz Djuvec, frites, Ajvar et oignon cru
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Pljeskavica env. 300g
21.90
Pljeskavica ca. 300gr — steak haché fourré au fromage de brebis, riz Djuvec, frites, oignons frais et Ajvar
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
STEAKS
Filet de bœuf
38.90
Rinderfilet — grillé, avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Filet de Bœuf au Poivre
39.90
Pfeffer - Rinderfilet — grillé, avec sauce au poivre et frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rumpsteak
35.90
grillé, avec beurre aux herbes, pommes de terre sautées et champignons poêlés
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak au Poivre
35.90
Pfeffer - Rumpsteak — grillé, avec sauce au poivre et frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
POISSON
Truite Fritepescatarian
23.80
Gebratene Forelle — frite, avec pommes de terre sautées et citron
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Saumonpescatarian
26.80
Lachsfilet — avec pommes de terre sautées, légumes méditerranéens et sauce à l'aneth
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas décortiquées 800gpescatarian
30.80
Gambas 800gr. geschält — piquant, sautées à l'huile d'ail et piment, avec pain et aïoli
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
SALADES - VERT & SANTÉ
Salade de Thonpescatarian
15.80
Thunfischsalat — salade mixte fraîche avec thon, oignons, olives et sauce maison, servie avec du pain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Salade Poulet
18.80
Salatteller Hähnchen — salade mixte fraîche avec filets de poitrine de poulet grillés et sauce maison, servie avec du pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS INTERNATIONAUX
Medaillons de Porc "Style Berner"
21.90
Schweinemedaillons “Berner -Art” — 3 petits médaillons de porc grillés, sauce Béarnaise, rösti et légumes méditerranéens
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Medaillons de Porc "Style Madagascar"
20.90
Schweinemedaillons “Madagaskar -Art” — 3 petits médaillons de porc grillés, sauce au poivre et frites
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Assiette "Mühlrather Mühle"
25.90
“Mühlrather Mühle” Teller — petit rumpsteak, petite côte de porc, petit Cordon Bleu, beurre aux herbes, frites et légumes méditerranéens
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Assiette Steak "DUO"
23.90
Steakteller “DUO” — rumpsteak sauce au poivre, médaillon de poulet sauce hollandaise, champignons poêlés et frites
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Medaillons de Poulet
21.90
Hähnchenmedaillons — sauce crémeuse aux champignons maison, rösti et légumes méditerranéens
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU ENFANTS
Samson
8.50
petite escalope de porc panée avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Chicken Nuggets (maison)
7.50
Chicken Nuggets (hausgemacht) — avec frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Gratin de Légumesvegetarian
16.80
Gemüsseauflauf — légumes de saison, sauce tomate maison, gratiné au Gouda, avec petites rösti
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GARNITURES ET SAUCES
Fritesvegan
4.40
Pommes Frites
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Röstinchenvegetarian
3.80
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegan
4.40
Bratkartoffeln
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Légumes méditerranéensvegan
3.90
Mediteranes Gemüsse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Riz Djuvecvegan
3.60
Djuvec - Reis
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Beurre aux herbesvegetarian
1.80
Kräuterbutter
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre
3.60
Pfeffersauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaisevegetarian
3.90
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Hollandaisevegetarian
3.90
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian
3.90
Champignonrahmsauce
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Ajvarvegan
1.90
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
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Options végétariennes limitées en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la bruschetta, le fromage de brebis au four ou un gratin de légumes. La plupart des options végétariennes sont des accompagnements comme le riz Djuvec et l'Ajvar.

14 plats végétariens et 5 végans sur 47

78dia
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Steaks et poissons grillés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et poissons grillés est vaste.

18 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Mühlrather Mühle 2, 41366 Schwalmtal
Horaires
lun12:00–15:00, 17:30–22:00
marfermé
mer12:00–15:00, 17:30–22:00
jeu12:00–15:00, 17:30–22:00
ven12:00–15:00, 17:30–22:00
sam12:00–22:30
dim12:00–22:30
Küche: bis 21:00
Contact
+4921635716276 info@muehlrathermuehle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muehlrathermuehle.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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