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Weinstube Alter Zollberg

Hauptstraße 49, 76889 Schweigen-Rechtenbach

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Flammkuchen | Tartes Flambées
Elsässer
10.00
avec crème, lardons, oignons
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Knobi
10.50
avec crème, lardons, oignons, ail
estimation≈ 660 kcal56 g de glucides
Gratinée
11.00
GRATINIERT — avec crème, lardons, oignons, emmental
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Jäger
12.00
avec crème, lardons, oignons, champignons frais, emmental
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides
Fromage de Münster
13.50
MÜNSTER-KÄSE — avec crème, lardons, oignons, fromage de munster, cumin
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Fromage de chèvre
13.00
SCHAFSKÄSE — avec crème, lardons, oignons, fromage de chèvre, pepperoni
estimation≈ 790 kcal55 g de glucides
Pizzaflammkuchen
12.50
avec sauce tomate, mozzarella, dés de jambon, champignons frais
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Sucrée
11.50
SÜSS — avec crème, pommes, cannelle
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 35
Flambée
13.50
FLAMMBIERT — avec crème, pommes, cannelle, Calvados
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideslourd 26
Plats froids
Fromage blanc
8.00
WEIßER KÄSE — avec beurre, pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Salade de saucisses
10.00
WURSTSALAT — avec pain
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Salade de saucisses alsacienne
11.00
ELSÄSSER WURSTSALAT (MIT EMMENTALER) — avec emmental et pain
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Portion de fromage de Münster
8.50
PORTION MÜNSTER-KÄSE — avec beurre, cumin, pain
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Portion de dés de fromage
6.00
PORTION KÄSEWÜRFEL
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Pommes de terre sautées
5.00
BRATKARTOFFELN
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Portion de choucroute
3.50
PORTION SAUERKRAUT
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de frites
4.50
PORTION POMMES
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Salade d'accompagnement (verte)
5.00
BEILAGENSALAT (GRÜN)
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats chauds
Soupe du jour
6.50
TAGESSUPPE
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
6 escargots de Goerdorf
10.00
6 SCHNECKEN AUS GOERDORF — au beurre d'herbes
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Knödel aux épinards
16.50
SPINAT-KNÖDEL — avec sauce à la crème aux champignons et salade
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
2 Œufs au plat
8.00
2 SPIEGELEIER — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fläschknepp
12.00
avec sauce au raifort et pain
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst
12.00
avec choucroute et pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Knödel au foie
13.50
LEBERKNÖDEL — avec choucroute et pain
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfälzer Saumagen
13.50
avec choucroute et pain
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Pfälzer
17.00
PFÄLZER-TELLER — bratwurst avec saumagen, knödel au foie, choucroute et pain
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Schnitzel de porc pané
14.50
PANIERTES SCHWEINE-SCHNITZEL — avec pain
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Winzersteak
16.00
col de porc juteux avec pain
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de dinde
17.50
PUTEN-STEAK — avec pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Rumpsteak (250/280 g)
28.00
RUMPSTEAK (250/280 GR.) — avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Desserts
Glace assortie (3 boules)
5.50
GEMISCHTES EIS (3 KUGELN)
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Glace assortie (3 boules)
6.50
GEMISCHTES EIS (3 KUGELN) MIT SAHNE — avec crème chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Glace assortie (3 boules)
7.50
GEMISCHTES EIS (3 KUGELN) MIT SAHNE UND EIERLIKÖR — avec crème chantilly et crème à l'œuf
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
Sorbets au citron (2 boules)
9.50
ZITRONE-SORBET (2 KUGELN) MIT SEKT — avec mousseux
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 32
Crème Brûlée
7.00
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Coupe Danemark
7.00
COUPE DÄNEMARK — 2 boules de glace vanille avec chocolat chaud et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Heisse Liebe
7.00
HEIßE LIEBE — 2 boules de glace vanille avec framboises chaudes et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Petit gâteau au chocolat tiède
8.00
LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander Spinat-Knödel ou une assiette de fromage blanc. Les accompagnements incluent bratkartoffeln et pommes. La plupart des plats contiennent de la viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 39

70dia
scoreestimation

Options alsaciennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il existe de nombreux plats principaux protéinés comme des steaks et des saucisses. La plupart sont servis avec du pain ou des frites.

14 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 49, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Horaires
lunfermé
mar17:00–20:00
mer17:00–20:00
jeu17:00–20:00
ven17:00–20:00
sam17:00–20:00
dimfermé
Küche bis 20 Uhr. Vom 1. Mai bis 31. Oktober zusätzlich von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr Geöffnet (Küche bis 14 Uhr). Öffnungszeiten gelten auch an Feiertagen
Contact
+4963427046 info@alterzollberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterzollberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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