Die Keule

Wilhelmstraße 26, 58239 Schwerte

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes / Amuse-bouches

Bouillon de poulet

5.50

Hühnerbrühe mit Einlage — avec garniture

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe à l'oignonvegetarian

5.50

Zwiebelsuppe mit Käse — au fromage

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pomme de terre au fourvegetarian

6.50

Folienkartoffel mit Kräuterquark — avec quark aux herbes (avec ou sans ail) ou beurre aux herbes

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Pomme de terre au four

10.50

Folienkartoffel mit Kräuterquark, Putenbrust und Käse überbacken — avec quark aux herbes, blanc de dinde et gratinée au fromage

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burgers / Snacks

Hamburger

12.90

pain sésame, steak de bœuf 180g, remoulade, salade, oignons et tomate, avec frites

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Crispy Chicken Burger

12.90

pain sésame, poulet pané cornflakes épicé, remoulade, salade, oignons et tomate, avec frites

estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides

Burger végétalvegetarian

13.50

Gemüseburger — pain sésame, schnitzel de légumes 160g, sauce hot-wing, hollandaise, salade et oignons, avec frites

estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides

Beyond Burgervegan

14.50

Beyond Burger mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides

Snacks au poulet

9.50

Hähnchensnacks mit Hot-Wing-Sauce — avec sauce hot-wing

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Salade mixtevegetarian

8.50

Gemischter Salat

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande saladepescatarian

11.90

Großer Salat mit Thunfisch und Ei — au thon et à l'œuf

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande salade

11.90

Großer Salat mit Schinken und Käse — au jambon et au fromage

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade du Chef

13.90

Chefsalat mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei — au thon, jambon, fromage et œuf

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande assiette de salade

15.50

Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons — avec émincé de dinde sauté et champignons

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette Fitness

17.50

Fitnessteller — salade mixte avec pomme de terre au four et émincé de dinde sauté

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette de saladepescatarian

13.50

Salatteller mit gebackenen Calamares und Aioli — avec calamars frits et aïoli

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assiette de saladevegetarian

13.50

Salatteller mit Gemüseschnitzel und Sauce Hollandaise — avec schnitzel de légumes et sauce hollandaise

estimation≈ 600 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plats à la poêle

Émincé de dinde

17.50

Geschnetzelte Putenbrust — avec frites ou croquettes, sauce crème curry légère et champignons

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet de porc 'Züricher Art'

18.50

Schweinefilet „Züricher Art“ — avec frites ou croquettes et champignons sauce crème

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Plats de pâtes

Pâtes à la crème

9.90

Nudeln in Sahnesauce mit Schinken und Käse überbacken — au jambon et gratinées au fromage

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Keulentopf

10.90

„Keulentopf“ — Nouilles avec émincé de volaille, sauce à la crème et fromage

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Schnitzels frais à la poêle (porc ou dinde)

Schnitzel Wiener Art

16.50

Schnitzel „Wiener Art“ — Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade d'accompagnement

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Pilzrahmschnitzel

18.50

Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade d'accompagnement

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Schnitzel Suisse

18.50

Schweizer Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken — Gratiné aux tomates et fromage. Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 1050 kcal58 g de glucides

Rahmschnitzel

18.50

Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade d'accompagnement

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Schnitzel sauce crème au poivre

18.50

Schnitzel mit Pfefferrahmsauce — Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade d'accompagnement

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Schnitzel Hawaii

18.50

Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken — Gratiné à l'ananas et au fromage. Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43

Zigeunerschnitzel

18.50

Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade d'accompagnement

estimation≈ 950 kcal58 g de glucides

Schwerter Schnitzel

19.50

Schwerter Schnitzel mit Senf, Preiselbeeren und Käse überbacken — Gratiné à la moutarde, airelles et fromage. Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 1100 kcal62 g de glucides

Schnitzel Spécial

19.50

Schnitzel Spezial mit Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Tomaten und Käse überbacken — Gratiné oignons, sauce hollandaise, tomates et fromage. Au choix : frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Végétarien

Pilzrahmtopfvegetarian

10.50

Champignons sauce crème avec ciabatta

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Schnitzel de légumesvegetarian

8.50

Gemüseschnitzel mit Sauce Hollandaise — Avec sauce hollandaise

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bâtonnets pomme de terre-fromagevegetarian

8.50

6 Kartoffel-Käse-Sticks mit Preiselbeeren — 6 pièces avec airelles

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Poisson

Calamares fritspescatarian

10.50

Gebackene Calamares mit Ajoli und Zitrone — Avec aïoli et citron

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Kibbelingepescatarian

9.50

Kibbelinge mit Pommes Frites und Remoulade — Avec frites et rémoulade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Au grill

Steak de dinde

13.50

Putensteak mit Kräuterbutter — Avec beurre aux herbes

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak de dinde

13.50

Putensteak mit Champignonrahmsauce — Avec sauce crème aux champignons

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak de dinde

13.90

Putensteak mit Pfefferrahmsauce — Avec sauce crème au poivre

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Médaillons de filet de porc

15.90

3 Schweinemedaillons aus dem Filet mit Kräuterbutter — 3 pièces avec beurre aux herbes

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Médaillons de filet de porc

16.90

3 Schweinemedaillons mit Pilzrahmsauce — 3 pièces avec sauce crème aux champignons

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

3 médaillons de porc sauce crème au poivre

16.90

3 Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plateau de Cologne

18.90

Keulenplatte — différentes sortes de viande

estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak argentin

22.90

Argent. Rumpsteak

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak argentin

24.90

Argent. Rumpsteak mit Rahmsoße und grünem Amazonas Pfeffer — avec sauce à la crème et poivre vert d'Amazonie

estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Currywurst et Co.

Bratwurst avec frites

8.50

Bratwurst mit Pommes Frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Currywurst avec frites

9.50

Currywurst mit Pommes Frites

estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

Zigeunerwurst avec frites

9.50

Zigeunerwurst mit Pommes Frites

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Jägerwurst avec frites

9.50

Jägerwurst mit Pommes Frites

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Beyond Currywurst avec fritesvegan

11.50

Beyond Currywurst mit Pommes Frites

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Dessert

Glace vanille avec sauce chocolat et crèmevegetarian

4.50

Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

Glace vanille avec Rote Grützevegetarian

4.50

Vanilleeis mit Roter Grütze

estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 42

Soufflé au chocolat chaudvegetarian

6.50

Warmes Schokoladensouffle mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25

Accompagnements

Pommes rissolées

5.00

Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln — avec lard et oignons

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Fritesvegan

3.50

Pommes Frites

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Croquettes

3.50

Kroketten

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Oignons braisésvegan

2.50

Schmorzwiebeln

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Légumes variés sauce hollandaisevegetarian

4.00

Mischgemüse mit Sauce Hollandaise

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauce crème aux champignonsvegetarian

2.50

Pilzrahmsauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Beurre aux herbesvegetarian

2.50

Kräuterbutter

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Quark aux herbesvegetarian

2.50

Kräuterquark

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sauce Hollandaisevegetarian

3.00

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Béarnaisevegetarian

3.00

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à la crèmevegetarian

2.50

Rahmsauce

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème au poivrevegetarian

2.50

Pfefferrahmsauce

estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Hot-Wing

2.50

Hot-Wing-Sauce

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Aiolivegetarian

2.50

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Ajvarvegan

2.50

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Curry

2.50

Currysauce

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Portion de Ciabattavegan

1.50

Portion Ciabatta

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Mayonnaisevegetarian

1.00

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Ketchupvegan

1.00

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Grande portion de fritesvegan

5.00

Gr. Portion Pommes Frites, ohne Hauptgericht — sans plat principal

estimation≈ 550 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Beyond Burger ou un burger aux légumes. Il y a aussi une Beyond Currywurst et un pot de crème aux champignons avec ciabatta. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

29 plats végétariens et 8 végans sur 72

76dia
scoreestimation

Grillades et salades faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La section grill propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. De nombreuses salades avec viande ou poisson sont disponibles.

38 adaptés au diabète · 72 plats

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Pratique

Adresse: Wilhelmstraße 26, 58239 Schwerte
Horaires: lunfermé
mar18:00–01:00
mer18:00–01:00
jeu18:00–01:00
ven18:00–03:00
sam18:00–03:00
dim18:00–01:00
closed on Heiligabend and Silvester
Contact: +49230417430
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diekeule.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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