Fährhaus Caputh

Straße der Einheit 88, 14548 Schwielowsee

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Salade de pain aux tomates tièdevegetarian

15.50

Lauwarmer Tomaten-Brotsalat — Basilic, roquette, romarin, oignons rouges, câpres & ail

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Chèvre gratinévegetarian

15.50

Gratinierter Ziegenkäse — Sur pain blanc rustique avec chips de pain au romarin, miel, sésame & salade

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Marmite de poissonpescatarian

13.80

Fischtopf — Façon maison

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Würzfleisch

12.40

Volaille, gratiné au Gouda

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Escargots

12.80

Weinbergschnecken — Au bouillon d'herbes au vin blanc

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Galette de pomme de terre maisonpescatarian

18.50

Hausgemachter Kartoffelpuffer — Avec saumon fumé & quark aux herbes

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Frais du jardin

Petite salade mixtevegetarian

6.40

Kleiner gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette de saladevegetarian

15.00

Salatteller — Avec tomates cerises, feta marinée, graines grillées, olives

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assiette de salade au sandrepescatarian

25.50

Salatteller Zander — Avec lamelles de sandre poêlées, tomates cerises, feta marinée, graines grillées & olives

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Flammkuchen

Classique

14.80

Klassisch (Speck / Zwiebel) — Lard / oignon

estimation≈ 750 kcal80 g de glucides

Végétarien „Quer Beet“vegetarian

14.80

Vegetarisch „Quer Beet“

estimation≈ 680 kcal75 g de glucides

Chèvrevegetarian

16.80

Ziege (gerösteter Sesam / Honig / Tomate und Frühlingszwiebeln) — Sésame grillé / miel / tomate et oignons printaniers

estimation≈ 820 kcal85 g de glucides

Pommes de terre

Pomme de terre au fourvegetarian

15.80

Backkartoffel — Avec quark aux herbes & huile de lin

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pomme de terre au fourpescatarian

23.80

Backkartoffel — Avec quark aux herbes, huile de lin & saumon fumé

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Galette de pomme de terre maisonvegetarian

16.00

Hausgemachter Kartoffelpuffer — Avec champignons à la crème & garniture de salade

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66

„Mariné & Fumé“

Aspic maison „Spreewälder Art“

17.80

Hausmacher Sülze nach „Spreewälder Art“ — Avec sauce remoulade, cornichons & pommes de terre sautées

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Filet de hareng matjes aux herbes d'Emdenpescatarian

18.20

Emder Kräutermatjesfilet — Avec sauce remoulade maison & pommes de terre à l'eau

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Hareng frit d'Emdenpescatarian

18.20

Emder Brathering — Avec pommes de terre sautées, quark aux herbes & garniture de salade

estimation≈ 610 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Du gibier au porc

Pain de viande maison

16.80

Hausgemachter Hackbraten — Avec carottes au beurre & purée de pommes de terre

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Foie de dinde

17.50

Putenleber — Avec pommes, oignons & purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Kasslerbraten (cou)

17.20

Kasslerbraten vom Nacken — avec choucroute & pommes de terre

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel de porc

24.50

Schnitzel vom Landschwein — avec Pommes (Crunchy Fries) & salade de concombre maison

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel de porc

24.80

Schnitzel vom Landschwein — avec pommes de terre & champignons à la crème

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Sauerbraten "Havelländischer Art"

20.80

Sauerbraten „Havelländischer Art“ — avec chou rouge aux pommes & pommes de terre

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Boudin noir et blanc

18.50

Blut und Leberwurst — avec choucroute & pommes de terre

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jarret d'agneau braisé

24.80

Geschmorte Lammhaxe — avec chou rouge aux pommes & pommes de terre

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73

De l'eau

Truite fraîche "Müllerin Art" env. 350 gpescatarian

26.80

Frische Forelle „Müllerin Art“ ca. 350 g — farcie au citron & persil, avec sauce aux herbes, carottes au beurre & pommes de terre

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plat de plaine poêlé env. 450 gpescatarian

27.50

Scholle gebraten ca.450 g — avec salade de concombre, pommes de terre & sauce aux herbes

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de sandrepescatarian

27.80

Zanderfilet — sur risotto crémeux aux épinards

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Filet de sandrepescatarian

26.80

Zanderfilet — sur épinards crémeux & pommes de terre

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plaisirs sans viande

Œufs brouillés aux herbes fraîches et carottes au beurrevegetarian

15.80

Rührei mit frischen Kräutern mit Buttermöhren — purée de pommes de terre & sauce aux herbes

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Œufs brouillés aux herbes fraîches et champignons à la crèmevegetarian

16.80

Rührei mit frischen Kräutern mit Rahmchampignons — purée de pommes de terre & sauce aux herbes

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Œufs brouillés aux herbes fraîches et épinards crémeuxvegetarian

16.80

Rührei mit frischen Kräutern mit cremigen Blattspinat — purée de pommes de terre & sauce aux herbes

estimation≈ 560 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Camembert panévegetarian

13.80

Gebackener Camembert — avec airelles, amandes & pain blanc rustique

estimation≈ 480 kcal25 g de glucides

Risottovegetarian

19.00

avec épinards crémeux

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 75

Accompagnements extra

Pommes de terre sautéesvegetarian

5.20

Bratkartoffeln

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terrevegetarian

4.50

Kartoffeln

estimation≈ 120 kcal26 g de glucides

Fritesvegetarian

4.50

Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Galettes de pommes de terrevegetarian

6.50

Kartoffelpuffer

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Carottes au beurrevegetarian

4.50

Buttermöhren

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Choucroutevegetarian

4.50

Rot- / Sauerkraut

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Épinards à la crèmevegetarian

4.80

Rahmspinat

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Champignons à la crèmevegetarian

4.80

Rahmchampignons

estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Légumes poêlésvegetarian

6.80

Pfannengemüse

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beurre fonduvegetarian

3.80

Zerlassene Butter

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sauce rémouladepescatarian

2.80

Remouladensoße

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Quark aux herbesvegetarian

2.80

Kraüterquark

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jus de viande

2.80

Bratensoße

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Airelles maisonvegan

2.50

Hausgemachte Preiselbeeren

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Péchés sucrés

Grießflammerievegetarian

10.80

avec cerises chaudes

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 38

Galette de pomme de terre maison

12.80

Hausgemachter Kartoffelpuffer — avec compote de pommes, sucre & cannelle

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Crêpe maison

12.80

Hausgemachter Eierkuchen — fourrée à la sauce aux cerises ou compote de pommes, sucre & cannelle

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideslourd 43

Petit gâteau au chocolat

9.80

Schokoladenküchlein — avec cerises chaudes & une boule de glace vanille

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

Carte des glaces

Fährhausliebe

9.80

framboises chaudes & glace vanille

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44

Coupe glacée croquante

9.50

Krokanteisbecher — avec sauce caramel maison & crème, glace chocolat et vanille

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Schwarzwälder Eisbecher

9.50

avec crème d'œuf & crème, glace chocolat et vanille

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29

Coupe glacée suédoise

9.50

Schwedeneisbecher — avec crème d'œuf, compote de pommes & crème, glace vanille

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37

Café glacé avec crème

8.80

Eiskaffee mit Sahne — avec glace vanille

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Chocolat glacé avec crème

8.80

Eisschokolade mit Sahne — avec glace vanille et chocolat

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38

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73veggie
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Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose un risotto aux épinards et un camembert pané. Le menu comprend aussi des flammekuchen végétariens et une salade de pain aux tomates tièdes. Les options végétaliennes se limitent aux accompagnements et à la sauce aux airelles.

26 plats végétariens et 1 végans sur 59

71dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. De nombreux plats de poisson et de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

26 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Straße der Einheit 88, 14548 Schwielowsee
Horaires: pas encore connu
Contact: +493320970203 s.mueller@faehrhaus-caputh.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faehrhaus-caputh.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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