Lichtenhainer Wasserfall
Kirnitzschtalstr. 16, 01855 Sebnitz
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Suppen und Eintöpfe
Hausgemachter Linseneintopf
11.50
lentil stew — oder in der Terrine
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Für den kleineren Hunger oder vorneweg
Kleiner Salatteller
6.50
small mixed salad — (Blattsalate und Gemüsestücke, mariniert mit unserem hausgemachten Kräuterdressing) und Baguette
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Würzfleisch vom Schwein
8.50
seasoned pork with cheese — verfeinert mit Weißwein, mit Käse überbacken, mit Zitrone und Baguette
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Dürrröhrsdorfer Knackwurst
7.50
Knackwurst or Bockwurst — "Kamenzer Art" oder Bockwurst dazu Salatbukett und Bautzn´er Senf
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dürrröhrsdorfer Knackwurst
10.50
Knackwurst or Bockwurst — "Kamenzer Art" oder Bockwurst dazu Salatbukett und Bautzn´er Senf
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scheiben vom hausgeräucherten Lachs
12.90
smoked salmon — Röstischiffchen, Kräuterschmanddip, Fenchel- Orangen- Salat
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hausgemachter Kräuterquark
14.90
herb quark with potatoes — Schälchen rohe Zwiebelstücke, Leinöl, Salzkartoffeln, kleiner Salat
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Leberwurst & saure Gurke
1.00
liverwurst and pickles
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Unsere Hausspezialitäten
Geräucherte Regenbogenforelle
21.90
smoked rainbow trout — serviert mit Kräuterbutter, Preiselbeermeerrettich, Apfel- Sellerie- Salat und Salzkartoffeln
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Geräucherte Regenbogenforelle
9.50
smoked rainbow trout (takeaway) — schön verpackt zum Mitnehmen
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hausgemachter „Dresdner Sauerbraten"
21.90
Dresden Sauerbraten — mit Apfelrotkohl, Pfefferkuchen - Rosinensoße und 2 Kartoffelklöße
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Steakkreation „Lichtenhainer Wasserfall"
19.50
pork steak Lichtenhainer Wasserfall — Schweinesteak überbacken mit Kochschinken, Tomate, gekochtem Ei, frischem Lauch und Käse, dazu Erbsen, Kartoffelecken mit Kräuterschmanddip
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hausgemachte Bauernsülze
15.90
farmer's aspic — selbstgemachte Remoulade oder saure Schnittlauchblüten- Vinaigrette, Bratkartoffeln mit Speck& Zwiebeln, Salatbukett
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fischgerichte
Heißgeräucherte Regenbogenforelle
21.90
hot smoked rainbow trout — siehe Hausspezialitäten
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Regenbogenforelle "Müllerin Art"
21.90
rainbow trout Meuniere — (gebraten) mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
2 Matjesfilets „Hausfrauen Art“
17.90
Matjes fillets Housewife style — in einer kalten, sauren Gemüse- Sahnesoße, Salzkartoffeln, Salatbukett
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rind und Wild
Wildgulasch
21.90
wild game goulash — (Wildschwein& Hirsch) mit Apfelrotkohl und hausgemachten böhmischen Knödeln
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Bauerntopf
19.10
farmer's pot beef goulash — Schwarzbierrindergulasch mit Gartengemüse, bestreut mit Fetakäse, Baguette
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Variationen vom Schwein
Schweinesteak „au four"
19.50
pork steak au four — mit Würzfleisch vom Schwein und Käse überbacken mit Pommes frites und Salatbukett
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
"Einsiedlersteak"
19.50
Einsiedler steak — Schweinesteak mit viel Knoblauch in einer Feta- Frischkäsekruste, Champignon- Lauchbett, Bratkartoffeln mit Speck& Zwiebeln
estimation≈ 740 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Geflügeltes
Hähnchenbrustfilet natur
19.10
chicken breast with mozzarella — mit Tomatenscheiben & Mozzarella überbacken, mit Basilikum-Pesto beträufelt, an Pommes frites und Salatbukett
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Hähnchenschnitzel
16.50
chicken schnitzel — (paniertes Hähnchenfleisch, 140 g) an Salatbukett und mit Pommes Frites
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Salat
bunter Salatteller
11.50
colorful salad plate — Blattsalate, Tomate-, Gurken-, Paprika-, Möhrenstücke, mariniert mit hausgemachtem Kräuterdressing, dazu Baguette
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
kurzgebratenen Hähnchenbruststreifen natur
5.00
grilled chicken strips — Zusatz zum Salatteller
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Streifen vom „Hähnchenschnitzel"
5.00
chicken schnitzel strips — paniert, 140g, Zusatz zum Salatteller
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
mediterran gewürzte Tofuwürfel und Sonnenblumenkerne (vegan)vegan
5.00
tofu cubes — Zusatz zum Salatteller
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Vegetarisch & Vegan
Bio- Penne veganvegan
16.50
vegan penne — gefüllt mit Tomaten, Zucchini, frischem Lauch und Fetakäse, Salatbukett
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
3 Rote- Beete- Puffer im Puffmaismantelvegetarian
16.50
beetroot patties — Apfel- Zwiebel- Meerrettich- Ragout, Gemüsechips, Salat der Saison
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 70
Für das süße Guschl...
Hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen
7.00
buttermilk pancakes with strawberries — dickere Crêpes, frische Erdbeerstücke, Nougatparfait
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen
9.00
buttermilk pancakes with strawberries — dickere Crêpes, frische Erdbeerstücke, Nougatparfait
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen
6.20
buttermilk pancakes with apple sauce — dazu Apfelmus oder Vanillesoße
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen
8.00
buttermilk pancakes with apple sauce — dazu Apfelmus oder Vanillesoße
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Kartoffelpuffer
3.20
potato pancakes with apple sauce — mit Zucker & Zimt und Apfelmus
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Kartoffelpuffer
8.00
potato pancakes with apple sauce — mit Zucker & Zimt und Apfelmus
estimation≈ 440 kcal50 g de glucideslourd 44
Warmer Apfelstrudel mit Sahnetupfer
8.00
apple strudel — und wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
„Sanfter Engel“
5.50
Sanfter Engel (orange ice cream) — Orangensaft, 1 Kugel Vanilleeis
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
Eiskaffee
7.00
iced coffee — kalter Filterkaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Eisschokolade
7.00
iced chocolate — kühle Schokoladenmilch mit 2 Kugeln Schokoeis, Sahne
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Kinderkarte
Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse oder Wurstwürfeln
8.00
pasta with tomato sauce
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse oder Wurstwürfeln
8.50
pasta with tomato sauce and sausage — mit beidem
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
3 Fischstäbchen mit Rotkraut und Kartoffelpüree
9.50
fish sticks with mashed potatoes — Das Lieblingsgericht vom kleinen Wikinger
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
5.50
french fries
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Selbst panierte Hähnchennuggets an Salat und gedrehten Twister-Pommes, dazu Ketchup
9.50
chicken nuggets — "Twister - Party"
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Quarkkeulchen ohne Rosinen mit Zucker & Zimt und Apfelmus oder Vanillesoße
6.20
quark cakes — "Herkules"
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Eisangebot ohne Alkohol
Kindereisbecher „Eismaus"
5.40
kids ice cream cup — je 1 Kugel Vanille- und Erdbeereis mit Smarties, Sahnetupfer, bunter Deko
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Kindereisbecher „Eisclown"
4.40
kids ice cream clown — 1 Kugel Spezie-Eis mit Schoko-Waffelhut, <BAM>-Glitzersoße und Sahnetupfer
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
„Erdbeereisbecher“
8.30
strawberry ice cream cup — Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Erdbeeren, Schlagsahne, Baisertupfer
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
„Erdbeereisbecher“ Probierbecher
7.30
strawberry ice cream tasting cup — je 1 Kugel Vanille- und Erdbeereis und Sahnetupfer
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41
„Erdbeereisbecher“ Probierbecher
8.10
vanilla ice cream tasting cup — mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahnetupfer
estimation≈ 330 kcal38 g de glucideslourd 41
„Oreo- Teller"
7.70
Oreo plate — je 1 Kugel Stracciatella- und Schokoeis mit Sahnetupfer, Schokosoße dazu Oreo- Kekse
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 39
„Dubai- Eiskreation"
8.10
Dubai Ice Cream Creation — 1 Kugel Schoko- und 2 Kugeln Dubai- Praliné mit Schlagsahne, Pistaziensoße, bestreut mit gerösteten Teigfäden und Pistazienstücken
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
„Dubai- Eiskreation" Probierbecher
7.30
Dubai Ice Cream Tasting Cup — je 1 Kugel Schoko- und Dubai-Praliné
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
Eisangebot mit Alkohol
„Schwarzwälder- Kirsch- Eisbecher"
8.90
Black Forest Cherry Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschlikör, Schlagsahne
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
„Schwarzwälder- Kirsch- Eisbecher" Probierbecher
7.30
Black Forest Cherry Ice Cream Tasting Cup — mit 2 Kugeln Schokoeis
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
„Schwedeneisbecher"
8.50
Swedish Ice Cream Sundae — 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
estimation≈ 460 kcal52 g de glucideslourd 31
„Schwedeneisbecher" Probierbecher
7.30
Swedish Ice Cream Tasting Cup — mit 1 Kugel Vanilleeis
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Baileys-Eisbecherkreation
8.50
Baileys Ice Cream Creation — je 1 Kugel Nuss-Nougat-Praliné- und Schokoeis, Schlagsahne, Schokosoße, Nussmischung und einem guten Schluck Baileys Cremelikör
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Eiskugeln nach Wahl
2.70
Ice Cream Scoops — Milchspeiseeis oder Sorbet
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Krimi Dinner
exquisiten 3- Gang- Menü
47.00
Crime Dinner 3-Course Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
39veggie
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scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des Bio- Penne vegan et des galettes de betteraves avec un ragoût pomme-oignon-raifort. Une salade avec tofu et graines de tournesol est disponible.
3 plats végétariens et 2 végans sur 59
61dia
scoreestimation
scoreestimation
Options bar food faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme des steaks et du poisson. De nombreuses options conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
15 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- Kirnitzschtalstr. 16, 01855 Sebnitz
- Horaires
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–22:00Küche bis 20 Uhr. In der Nebensaison (Winter) gelten eingeschränkte Öffnungszeiten
- Contact
- +493597153733 info@lichtenhainer-wasserfall.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lichtenhainer-wasserfall.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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