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Geschmacksachen Kochwerkstatt

Brunnenstraße 8, 31319 Sehnde

Fermé maintenant · ouvre jeu 07:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

pour le petit-déjeuner et le goûter
Saumon fumé et cornichons à l'aneth
3.95
Räucherlachs und Dillgurken
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Filet de poulet Tandoori et dip à la mangue
3.95
Tandoori Hähnchenfilet und Mangodip
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mini Chiabatta avec antipasti et salami italien
3.95
Mini Chiabatta mit Antipasti und ital. Salami
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Empanadas chaussons espagnols
Farci au chorizo et poivron
3.20
Gefüllt mit Chorizo und Paprika
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Champignons et fromagevegetarian
3.20
Champignons und Käse
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Épinards et fromagevegetarian
3.20
Spinat und Käse
estimation≈ 150 kcal13 g de glucidesadapté au diabète
Pains farcis d'environ 80 cm de long, coupés en portions
Feta, champignons sautés et poireauvegetarian
2.90
Feta, gebratene Champignons und Lauch
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Jambon fumé, champignon, crème fraîche
3.20
Räucherschinken, Champignon, Creme Fraiche
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Chorizo et poivron, crème fraîche
3.20
Chorizo und Paprika, Creme Fraiche
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Les plateaux peuvent être complétés par
Mini brochettes mozzarella et basilicvegetarian
1.95
Mini Mozzarella Spieße mit Basilikum
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Petites boulettes de viande avec cornichons
1.95
kleine Hackbällchen mit Gewürzgurken
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes antipasti
1.95
Antipasti Spieße
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fait maison de notre pâtisserie
Muffins classiques avec petite brochette de fruits
2.95
Muffins klassich mit kleinem Obsspieß
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Cupcake à la crème vanille
3.50
Cup Cake mit Vanillecreme
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 40
Chaussons aux pommes en pâte feuilletée, sucre et cannelle
2.95
Apfeltaschen aus Blätterteig mit Zucker Zimt Haube
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Cookie au chocolat
0.65
Schokoladencookie
estimation≈ 120 kcal16 g de glucides
Gâteau aux amandes
2.95
Mandelkuchen vom Blech
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Soupes 400ml une portion
Soupe de bœuf au curry avec gingembre, légumes et vermicelles
6.90
Curry Beefsuppe mit Ingwer und Gemüse und Glasnudeln
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Goulash de pommes de terre vegan aux haricots blancsvegan
5.90
Veganes Kartoffelgulasch mit weißen Bohnen
estimation≈ 350 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe de lentilles rouges et pommes de terre au poivron et persilvegetarian
6.90
Rote Linsen Kartoffelsuppe mit Paprika und Petersilie
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 86
Goulash Kessel
6.90
Deftiges Kesselgulasch vom Rind und Schwein — Bœuf et porc
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de betteraves et pommes de terrevegetarian
5.90
Rote Beete Kartoffelsuppe mit Orangen — Aux oranges
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Curry cocovegan
5.90
Kokos Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffeln — Pois chiches et patates douces
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Ragoût de pois chichesvegan
5.90
Kichererbseneintopf mit Sesam, Gemüse und Kreuzkümmel — Sésame, légumes et cumin
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 87
Mardi 08.09.2026
Cordon bleu
10.90
Gebratenes Cordon bleu — Petits pois et carottes sauce crème, pommes de terre au persil
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Pâtes au pesto de basilicvegetarian
9.90
Pasta mit Basilikumpesto — Brocoli et haricots verts
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Ragoût de volaille
9.90
Geflügelragout — Riz au beurre et petits pois
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Finger food
Empanadas
Empanadas-Teigtaschen — Fourrées au saucisson paprika épicé
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Feuilleté végétarienvegetarian
Blätterteigtasche- vegetarisch — Épinards et feta, citron et basilic
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poacavegetarian
Poaca- türkische Teigtaschen — Chaussons turcs au fromage de brebis
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Crêpes au basilicvegetarian
Basilikumcrepés mit Bulgursalat — Salade de boulgour et dip au cumin noir
estimation≈ 310 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Mini donuts au parmesan
Parmesan Minidonuts — Crème de saumon fumé, tomates et olives
estimation≈ 290 kcal22 g de glucides
Scones au fromage
Käsescones (kleine Mini Käsebrötchen im Ofen gebacken) — Mini pains au fromage, crème de moutarde et jambon fumé
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filet de poulet Tandoori
Gebratenes Tandoorihähnchenfilet mit Mangodip und hausgemachtes Naanbrot — Dip à la mangue et pain naan maison
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Médaillon de filet de porc
Gebratenes Schweinefiletmedaillon auf feinem Ratatuillegemüse — Légumes ratatouille
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chorizo poêlé
Gebratene Chorizo mit Cidre und Petersilie — Cidre et persil, tapas espagnols
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
dessert
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat mit Himbeeren — Framboises (selon saison)
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35
Crema Catalana
Crema Catalan mit frischen Früchten — Fruits frais, caramélisée sur place
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Mousse à la vanille
Vanillemousse mit Quark und Rhabarber — Quark et rhubarbe (selon saison)
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Crêpes farcies
Gefüllte Crêpes mit Nougatcreme und Obstspieß — Crème de nougat et brochette de fruits
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 34
Mousse de fleurs de sureau avec sauce au chocolat
Holunderblütenmousse mit Schokoladensauce
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Panna Cotta au romarin avec fruits marinés
Rosmarin Panna Cotta mit marinierten Früchten
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 37
Strudel aux pommes maison avec sauce vanille
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 40
Mousse au yaourt au citron vert avec salade de fraises
Limetten Joghurtmousse mit Erdbeersalat — selon la saison
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Beaucoup d'amuse-bouches et soupes végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un goulash de pommes de terre et un curry coco aux pois chiches vegans. On trouve des empanadas végétariennes aux champignons et au fromage et des pâtes au pesto de basilic.

13 plats végétariens et 3 végans sur 44

73dia
scoreestimation

Amuse-bouches protéinés et soupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux snacks faibles en glucides et des soupes consistantes. Le choix de finger food est varié avec plusieurs options de viande et de fromage.

19 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Brunnenstraße 8, 31319 Sehnde
Horaires
lun—
mar07:30–18:00
mer07:30–18:00
jeu07:30–18:00
ven07:30–21:00
sam—
dim14:00–18:00
Samstag-Veranstaltungen, Feierlichkeiten und Kochspaß. Mittagessen Dienstag bis Donnerstag von 11:30 bis 13:30 und 16:30 bis 18:00
Contact
+015112751499 y.burigk@htp-tel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), geschmacksachen-kochwerkstatt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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