Le Calabrais - Sélestat, 12 Rte de Colmar
ROUTE DE COLAMR 12 A, 67600 SELESTAT
Fermé maintenant · ouvre 18:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos salades
Antipasti Misti
20.00
Mixed Antipasti — Assortiment de charcuteries italiennes, fromages italiens, légumes grillés et marinés
Accompagné d'une pizza blanche, à partager à deux
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Verte Tomatevegetarian
8.00
Green Tomato Salad — Salade verte, tomates cerises, copeaux de parmesan
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Complète
12.50
Complete Salad — Salade verte, poulet, tomates cerises, maïs, croûtons de pain, copeaux de parmesan
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre Chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, tomates cerises, pain grillé, chèvre chaud
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Ravioli frits
14.00
Fried Ravioli Salad — Ravioli farcis au pesto, salade, tomates et jambon de Parme
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
La Buratinevegetarian
17.50
Burrata Salad — Meli-Melo de tomates anciennes, burrata 120g et basilic
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Melon (en saison)
18.50
Melon and Burrata Salad — Melon, salade verte, tomates cerises, jambon de Parme et burrata 120g
estimation≈ 520 kcal22 g de glucides
Nos plats et Pâtes
Carpaccio de Boeuf Angus Maison
18.00
Beef Carpaccio — Viande de boeuf crue Angus (minimum de 150g), pesto, copeaux de parmesan, huile-basilique, roquette, câprons, oignons rouges et citron.
Accompagnements au choix : salade verte ou frites ou pizza blanche
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagnes Maison
14.50
Homemade Lasagna — Lasagnes à la bolognaise et mozzarella.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Pâtes sauce au choix
13.00
Pasta with Choice of Sauce — Spaghetti ou Penne
Sauce au choix : Bolognaise (sauce tomate, viande hachée) ou Pesto (huile d'olive, basilic, pignons de pain et parmesan) ou Quatre Fromages ou Arrabbiata (sauce tomate et piment)
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pâtes Carbonara
13.50
Pasta Carbonara — Crème, lardons, champignons et un jaune d'oeuf
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Gnocchi gratinés sauce au choix
14.00
Gratinated Gnocchi — Sauce au choix : Bolognaise (sauce tomate, viande hachée) ou Pesto (huile d'olive, basilic, pignons de pain et parmesan) ou Quatre Fromages ou Arrabbiata (sauce tomate et piment)
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Ravioli crémeux à la Truffe
16.50
Truffle Ravioli — Ravioli farcis à la Truffe, sauce crémeuse truffée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Les Pâtes Enfant
8.00
Kids Pasta — Pâtes (Penne ou Spaghetti) et sauce au choix (Carbonara ou Bolognaise ou Pesto ou Quatre fromages), jusqu'à 12 ans
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Fagottini sauce prosciutto
16.50
Prosciutto Fagottini — Fagottini farcis au jambon de Parme, sauce prosciutto (jambon de Parme)
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Tortellini sauce Funghi
16.50
Mushroom Tortellini — Tortellini farcis aux cèpes, sauce Funghi (girolles, cèpes, pleurotes et bolets)
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Nos Paninis Maison
Panini Prosciutto E funghi
10.00
Prosciutto and Mushroom Panini — Panini maison, tomate, mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Panini Client
12.50
Custom Panini — Panini maison, tomate, mozzarella, et 3 ingrédients au choix
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Ingrédient supplémentaire
1.50
Extra Ingredient — Ingrédient supplémentaire au choix
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Nos pizzas du moment
LA PIZZA DU MOIS
18.50
Pizza of the Month — N'hésitez pas à demander quelle pizza est à l'honneur ce mois-ci!
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
La Super Margheritavegetarian
17.50
Super Margherita Pizza — A la cuisson : Huile d'olive, ail, tomates cerises confites, basilic
A la sortie du four : roquette et stracciatella
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La Pizza de l'été
19.50
Summer Pizza — A la cuisson : tomate et mozzarella Di Bufala
A la sortie du four : roquette, tomates cerises confites, basilic, coppa, copeaux de parmesan, crème de balsamique et Burrata (100g)
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
La Bufala
18.50
Bufala Pizza — A la cuisson : tomate et mozzarella
A la sortie du four : roquette, jambon de Parme, tomates cerises confites, basilic, crème de balsamique et mozzarella Di Bufala
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
La Soleil
17.50
Soleil Pizza — A la cuisson : crème, mozzarella
A la sortie du four : pesto, roquette, poulet, tomates cerises confites, basilic, crème de balsamique et copeaux de ricotta
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
La Carpaccio
21.50
Carpaccio Pizza — A la cuisson : huile d'olive, ail
A la sortie du four : carpaccio de boeuf, oignons rouges, pesto, roquette, tomates cerises confites, basilic, câpres, copeaux de parmesan, Burrata et crème de balsamique
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Nos pizzas
Marinaravegan
11.00
Marinara Pizza — Tomate, ail et huile d'olive
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Focaccia
17.50
Focaccia Pizza — Pecorino, tomates séchées, olives, salsiccia calabraise
A la sortie du four : jambon de Parme, mozzarella Di Bufala et copeaux de pecorino
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Veravegetarian
14.00
Vera Pizza — Tomate, mozzarella Di Bufala et basilic
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
L'Nduja (piquante)
13.00
Nduja Pizza — Tomate, mozzarella et Nduja
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Carbo
16.50
Carbo Pizza — Pecorino, jaune d'oeuf, guancial
A la sortie du four : jambon de Parme et copeaux de Pecorino
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Prosciutto
13.50
Prosciutto Pizza — Tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Prosciutto E funghi
14.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, jambon
estimation≈ 980 kcal88 g de glucideséquilibré 68
Napoletanapescatarian
13.50
Napoletana Pizza — Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Bolognese
14.00
Bolognese Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
La Bianca
14.00
Bianca Pizza — Crème fraîche, mozzarella, jambon et champignons
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Quattro Fromaggivegetarian
15.00
Quattro Formaggi Pizza — Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, emmental
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Alla Paesana
15.50
Paesana Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons, oignons, crème fraîche
estimation≈ 1250 kcal88 g de glucides
Vesuvio
12.50
Vesuvio Pizza — Tomate, mozzarella, merguez
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Quattro Stagionivegetarian
14.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 74
Orsomarso
14.00
Orsomarso Pizza — Tomate, mozzarella, chorizo, ricotta, olives
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La Moussaka
14.50
Moussaka Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée, aubergines
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Tonno E cipollapescatarian
14.50
Tuna and Onion Pizza — Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives
estimation≈ 860 kcal84 g de glucideséquilibré 69
Vegetarianavegetarian
14.50
Vegetariana Pizza — Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, ail, poivrons
estimation≈ 820 kcal86 g de glucideséquilibré 74
Parma
16.00
Parma Pizza — Tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesan
estimation≈ 920 kcal84 g de glucideséquilibré 66
Toscane
14.00
Toscane Pizza — Tomate, mozzarella, jambon, chorizo
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
Calzone
16.50
Caviar de tomates séchées, mozzarella Di Bufala, jambon supérieur, oeuf
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Munster
16.00
Munster Pizza — crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, lardons, oignons, munster
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides
Pesto
14.00
Pesto Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, jambon, pesto
estimation≈ 940 kcal86 g de glucides
Roma
15.50
Roma Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, maïs, poivrons
estimation≈ 890 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Frutti Di Mare
15.00
Frutti Di Mare Pizza — Tomate ou crème fraîche, mozzarella, cocktail de fruits de mer, persillade
estimation≈ 850 kcal84 g de glucideséquilibré 69
Caprivegetarian
13.00
Capri Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, miel
estimation≈ 910 kcal86 g de glucides
Del Capo
17.00
Del Capo Pizza — Tomate ou crème fraîche, mozzarella, 4 ingrédients au choix
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Creola
15.50
Creola Pizza — Tomate, mozzarella, poulet, ananas
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Siciliana
16.00
Siciliana Pizza — Tomate, mozzarella, chorizo, merguez, viande hachée, poivrons, olives
estimation≈ 1080 kcal88 g de glucides
La Capricciosa (légèrement piquant)
15.50
Capricciosa Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, salsiccia calabraise, aubergines
estimation≈ 960 kcal86 g de glucides
Provolone
16.00
Provolone Pizza — Tomate, mozzarella, tomates séchées, champignons, coppa, provolone
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
Del Boss (légèrement piquant)
15.50
Del Boss Pizza — Tomates séchées, mozzarella, champignons, spianata, pancetta, oignons
estimation≈ 1020 kcal84 g de glucides
La Nono
16.00
La Nono Pizza — Caviar de tomates, mozzarella, salsiccia calabraise, copeaux de pécorino
estimation≈ 960 kcal84 g de glucides
Della Nonna
16.00
Della Nonna Pizza — Crème, mozzarella, poulet, tomates séchées, pesto, copeaux de ricotta
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
La Kebab
16.50
Kebab Pizza — Tomate, mozzarella, merguez, viande kebab, oignons, sauce blanche
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
La Calabraise
15.50
Calabraise Pizza — Tomate, mozzarella, spianata, ail, olives
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
La Nordique
18.00
Nordique Pizza — Crème, mozzarella, saumon fumé maison, oignons rouges, câpres
A la sortie du four : oeufs de lumps, crème et citron
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Pizza Lapin enfant
8.00
Kids Rabbit Pizza — La pizza de votre choix en forme de lapin jusqu'à 12 ans ( Prosciutto, Prosciutto E Funghi, Margherita, Vesuvio, 4 fromages, Toscane)
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nos Tartes Flambées
Tarte Flambée Normale
12.00
Traditional Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons et lardons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Tarte Flambée Gratinée
12.50
Gratinated Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, emmental
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tarte Flambée Champignons
13.00
Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, champignons et emmental
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Tarte Flambée Munster
14.00
Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, munster et emmental
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Tarte Flambée Italienne
14.50
Italian Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, pancetta, gorgonzola et emmental
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Nos desserts
Pizza Nutella
11.50
Nutella Pizza
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22
Pizza Nutella et Fruits
12.00
Nutella and Fruit Pizza — Au choix : Banane ou Ananas ou Fraises en saison
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 28
Pizza "La Crumble"
12.00
Crumble Pizza — Crème, pommes et crumble
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideslourd 30
La Banana Pizz
12.50
Banana Pizz — Comme un banana split mais avec de la pizza et les 3 boules de glaces (vanille, chocolat et fraise)
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 16
Coupe glacée au choix
2.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, café, citron, framboise, fraise, Straccitella
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Coupe glacée au choix
4.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, café, citron, framboise, fraise, Straccitella
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe glacée au choix
6.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, café, citron, framboise, fraise, Straccitella
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
La Coupe du Calabrais
8.50
Calabrais Cup — Amaretti, crème mascarpone, boules de glace vanille et chocolat, cerises amaréna et chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Sorbet Italien ou alsacien ;)vegan
6.00
Italian or Alsatian Sorbet — deux boules de sorbet citron, arrosées de Limoncello ou de Marc de Gewurtz
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 32
Tiramisu maison (café)
7.50
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Tiramisu maison de saison
8.50
Seasonal Tiramisu
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 41
Panna cotta
7.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Mi Cuit coeur coulant chocolat
8.00
Chocolate Lava Cake — Mi cuit Coeur coulant chocolat, sa boule de glace vanille et chantilly
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Crème brûlée
7.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Thé gourmand (3 desserts)
9.50
Gourmet Tea
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
Café gourmand (3 desserts)
8.50
Gourmet Coffee
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Dame blanche, café liégeois, chocolat liégeois
8.50
Dame Blanche
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 27
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59veggie
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Pizzas et salades italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options végétariennes comme la pizza Quattro Stagioni ou la salade La Buratine. Pour les vegans, il y a la pizza Marinara et le sorbet. De nombreux plats à base de viande sont aussi disponibles.
12 plats végétariens et 2 végans sur 86
32dia
scoreestimation
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Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pizzas et pâtes. Privilégiez les salades ou le carpaccio de boeuf.
6 adaptés au diabète · 86 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- ROUTE DE COLAMR 12 A, 67600 SELESTAT
- Horaires
- lun—mar18:30–21:30mer11:30–13:30, 18:30–21:30jeu11:30–13:30, 18:30–21:30ven11:30–13:30, 18:30–22:00sam11:30–13:30, 18:30–22:00dim18:00–21:30Different hours for takeout (A EMPORTER): Tue 18:30-21:30, Wed-Thu 11:30-13:30 & 18:15-21:30, Fri-Sat 11:30-13:30 & 18:15-22:00, Sun 18:15-21:30
- Contact
- +32388579167 pizzeria@lecalabraisselestat.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecalabraisselestat.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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