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Auberge du Frankenbourg

13A Route de Sainte-Marie-aux-Mines, 67600 Sélestat

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Gourmet, Dégustation en 5 services
340.00
Gourmet Tasting Menu
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 33
Plateau de fromagesvegetarian
16.00
Cheese Board — Faites plaisir avec notre magnifique plateau de fromages, frais et affinés, de petits producteurs français
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gastronomie
menu La Vancelle 7 services
La Vancelle Tasting Menu — Boissons incluses (les vins, eau, apéritifs et cafés)
estimation≈ 3500 kcal300 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat végétarien est un plateau de fromages. Les autres menus contiennent de la viande ou du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 3

61dia
scoreestimation

Le plateau de fromages conseillé

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les menus dégustation contiennent beaucoup de glucides. Le Plateau de fromages est une alternative adaptée.

1 adaptés au diabète · 3 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
13A Route de Sainte-Marie-aux-Mines, 67600 Sélestat
Horaires
pas encore connu
Contact
+330388579390
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frankenbourg.com/fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 92 %

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