Alte Schmiede - Seligenstadt, Marktplatz

Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Finger Food Starter

Zwiebel- oder Gemüsequiche

4.00

Onion or Vegetable Quiche

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tomate-Mozzarella mit Rucola Pestovegetarian

4.00

Tomato Mozzarella with Arugula Pesto

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Leichte Süßkartoffel-Curry-Ingwer-Kokosmilch-Suppevegan

4.00

Sweet Potato Curry Ginger Coconut Soup — Bambusstreifen | Ananas | geröstete Kokosraspeln

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Spieß mit Hähnchen & Garnele, dazu Chili-Dip

4.50

Chicken and Shrimp Skewer

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Rinder-Spieß mit Dijonsenf Dip

5.00

Beef Skewer with Dijon Mustard Dip

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thunfischtatar mit Avocado-Creme

6.00

Tuna Tartare with Avocado Cream

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dry Aged Rinderfrikadelle | BBQ Sauce

6.00

Dry Aged Beef Patty with BBQ Sauce

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Hausgemachte Trüffel-Tortelloni

6.00

Truffle Tortelloni

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

GENUSS PUR - No. 1 „George Clooney"

U.S. CAESAR SALAD

12.90

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

hummer schaumsuppe

15.90

Lobster Cream Soup — Garnelen | Croutons

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

RUMPSTEAK VOM BLACK ANGUS-RIND

46.00

Black Angus Rump Steak — Süßkartoffel Pommes | Pfannengemüse | Cafe de Paris

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

unser perlenkuss

29.90

estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Kaffee-Créme Brûlée

14.90

Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

GENUSS PUR - No. 2 „NICOLE KIDMAN"

Knackiger Blattsalatvegetarian

10.90

Mixed Leaf Salad — Karamellisierte Nüsse| Traubenkern-Balsamico-Dressing | oder Freilandgurke

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Seligenstädter Schaumsüppchen

11.00

Herb Cream Soup — von Wald- & Wiesenkräutern | Käse-Croutons

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

RINDERROULADE KLASSISCH

27.90

Classic Beef Roulade — Saure Gurken | Speck | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Waldpilze

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

DAS BESTE VON MAMA

26.90

Truffle Tortelloni with Champagne Cream — Trüffel-Tortelloni | Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Das Beste aus Oma´s Küche oder Spinat-Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricottavegetarian

22.90

Spinach and Ricotta Ravioli — Salbei-Butter | Ziegenfrischkäse mit Feigensenf | Geröstete Walnüsse | Frische Feigen

estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 69

atlantik seezunge à la meunière

36.00

Sole Meunière — Nussbutter | Kapern | Mandeln | Blattspinat mit grünem Sesamspargel | Karamellisierte Kosmarinkartoffeln

estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Halbflüssiges Küchlein Von der Guanaja Schokolade

13.90

Molten Chocolate Cake — Erdbeer-Rhabarber-Kompott | Cookie Eis

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30

GENUSS PUR - No. 3 „PAUL NEWMAN"

Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“

18.90

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

RINderfilet Mignon (180gr.)

48.00

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

edellust aus dem meerpescatarian

34.90

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 71

sizilianische paccheri nudeln

23.90

Truffle Lime Linguine — Trüffel-Limetten-Linguine in Champagnerrahm | Frisch gehobelter Trüffel | Pinienkerne

estimation≈ 720 kcal68 g de glucides

Original kaiserschmarrnvegetarian

16.90

Kaiserschmarrn — Apfelmus | Vanilleeis | Vanillesauce

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 28

GENUSS PUR - No. 4 „JULIA ROBERTS"

Caprese-blümchenvegetarian

20.90

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Leichte parmesansuppevegetarian

11.00

Parmesan Soup — Croutons

estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Unser Surf & Turf

54.00

Surf and Turf (Beef and Shrimp) — Mr. Rinderfilet & Riesengarnelen

estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

OCHSENBÄCKCHEN 24 STUNDEN GEGART

38.90

estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 70

22.90

Burrata with Basil Pesto

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ERTRUNKEN IM LUXUS “SORBET VARIATION” (vegan)vegan

13.90

Sorbet Variation — Zitronensorbet mit Grey Goose Wodka aufgegossen | Schwarze Johannisbeere Sorbet mit einem Schuss Champagner | Beeren-Tanz

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 35

GENUSS PUR - No. 5 „KEVIN COSTNER"

CAPRESE BLÜMCHENvegetarian

18.90

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

POKE BOWLvegan

14.90

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 76

Asia Pfannevegan

22.00

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Erdbeer panna cottavegetarian

12.90

Strawberry Panna Cotta

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Zitronensorbetvegan

12.90

Lemon Sorbet

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Vorspeisen

Knackiger Blattsalatvegetarian

Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Brotchips | karamellisierte Nüsse | marinierte Freilandgurke | Traubenkern-Balsamico-Dressing

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Caprese-Blümchenvegetarian

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Alte Schmiede Favourite Rinderfiletcarpaccio „frisch geklopft“

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fit For Fun Gelbflossen-Thunfisch-Etagere

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Zwischengericht

Getrülffeltes Maronen-Schaumsüppchenvegetarian

Truffle Chestnut Cream Soup — frisch gehobelter Trülffel | Zimt Croutons

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Hauptgerichte

Fränkische Freiland Gänsebrust aus dem Rohr

Roast Goose Breast — Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind

Black Angus Rump Steak — knackiges Pfannengemüse | Pommes Frites mit Estragon und Parmesan | Kräuterbutter

estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

Thüringer Hirschrahmgulasch

Venison Cream Goulash — Geschmorter Speck-Wirsing | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | Preiselbeeren

estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72

Unser Perlenkuss Teriyaki-King-Ora-Lachspescatarian

Teriyaki King Salmon — karamellisierte Rosmarinkartoffeln | knackiges Pfannengemüse

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Das Beste von Mama

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73

DESSERT

Weihnachtliche süße Variationvegetarian

Christmas Dessert Variation — Maronentörtchen & Bratapfelcremeeis mit Zimt

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Kaffee-Créme Brülî

Coffee Crème Brûlée — Kirschkompott | Walnuss Eis

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Formulas

3 Gänge

69.00

3-course tasting menu

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29

4 Gänge

79.00

4-course tasting menu

estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et vegans

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme l'Asia Pfanne et le Poke Bowl. Il y a aussi des options végétariennes comme les raviolis aux épinards et les tortelloni à la truffe.

19 plats végétariens et 5 végans sur 52

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Pratique

Adresse: Marktplatz 14, 63500 Seligenstadt
Horaires: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dim11:30–23:00
Durchgehend warme Küche Mo.-Sa. 12:00-22:00 Uhr, So. 12:00-21:00 Uhr
Contact: +4961828410658 info@alte-schmiede-seligenstadt.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-schmiede-seligenstadt.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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