Auberge du Rhin
ANNEXE DU RHIN 7, 67470 SELTZ
Fermé maintenant · ouvre mer 18:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
desserts
Mousse au chocolat (Schoko-Mousse)
8.00
chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Crème brûlée (Flambiert Vanillecreme)
8.00
crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Coupe glacée 3 parfums & chantilly (Gemichtes Eis & Sahne)
7.50
ice cream sundae with whipped cream
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Coupe glacée 3 parfums (Gemichtes Eis)
7.00
ice cream sundae
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Meringue glacée chantilly (Meringue mit Eis & Sahne)
8.50
meringue with ice cream and whipped cream
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Café liégeois (EisKaffee)
8.50
café liégeois
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Chocolat liégeois (Schokolade Liégois)
8.50
chocolat liégeois
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Boule de glace
2.50
scoop of ice cream
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Mystère
7.00
vanilla ice cream with croquant — Vanille-Eis & Krokant
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Mystère flambé au Grand-Marnier
9.50
flambéed vanilla ice cream with croquant — Vanille-Eis & Krokant flambiert mit Grand-Marnier
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Framboises chaudes (Heisse Liebe)vegetarian
8.50
warm raspberries
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Banana split (Bananen-Split)
8.50
banana split
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Dame blanche (Eisbecher Dänemark)
8.50
dame blanche
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Dame noire (Eisbecher Dänemark Schokoladen Geschmack)
8.50
dame noire
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Sorbet arrosé (1 boule de glace) (Beschwipstes Sorbet)vegan
9.50
alcoholic sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 40
PLATS
Pierrade
24.00
210g/portion
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumsteak sauce au choix
24.00
rum steak
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cordon bleu (270g)
24.00
cordon bleu
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon bleu (270g)
26.00
cordon bleu with sauce — crème et champignons ou sauce munster ou gorgonzola ou roquefort
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Escalopines (240g)
24.00
escalopes with cream and mushrooms — crème, champignons (petites escalopes)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rahmschnitzel
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Demi-douzaine d'Escargots
10.00
escargots
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Halbes Dutzend Schnecken
escargots
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles ail persil ou crème ou tomate
21.00
frog legs
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades variées (Gemischter Salat)vegetarian
9.00
mixed salad
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade foie de volaille champignons lardons
17.00
chicken liver salad
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade verte et chèvre chaud sur croûtonsvegetarian
15.00
green salad with warm goat cheese
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade aux lardons (lard , oeuf)
15.00
bacon and egg salad
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Strasbourg (saucisse de viande et fromage
15.00
Strasbourg salad
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Strasburger Salat
Strasbourg salad
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartes
Tarte flambée (lard et oignons)
10.00
tarte flambée bacon and onion — Flammkuchen (Speck und Zwiebeln)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Tarte flambée gratinée (lard et fromage)
11.00
tarte flambée bacon and cheese — Flammkuchen Gratiniert (Speck und Käse)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Tarte flambée champignons (lard et champignons)
11.00
tarte flambée bacon and mushrooms — Flammkuchen mit Pilzen (Speck und Pilzen)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Tarte flambée à l’ail (lard et ail)
11.00
tarte flambée bacon and garlic — Flammkuchen mit Knoblauch (Speck und Knoblauch)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Tarte flambée végé (sans lard)vegetarian
11.00
vegetarian tarte flambée — Vegetarische Flammkuchen
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Tarte flambée au munster ou roquefort ou chèvre ou gorgonzola (lard)
13.00
tarte flambée with specialty cheese — Flammkuchen mit Munsterkäse oder Roquefort oder Ziegenkäse (Mit Speck)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Tarte flambée complète (lard, oignons, champignons, ail et fromage)
12.00
complete tarte flambée — Flammkuchen Komplett (Speck, Zwiebeln, Pilzen, Knoblauch und Käse)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pizzas: Reine ou chorizo ou anchois câpres
15.00
pizza
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
Tarte flambée sucrée banane ou pomme ou framboise ou poirevegetarian
11.00
sweet tarte flambée — Flammkuchen mit Bananen oder Apfel oder Birnen oder Himberen
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 44
Tarte flambée banane ou poire nappée de chocolatvegetarian
11.50
chocolate fruit tarte flambée — Flammkuchen mit Bananen und Schokolade...
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
Tarte flambée banane, flambée au Grand-Marnier ou pomme Calvados ou poire William's ou Framboisevegetarian
14.00
flambéed fruit tarte flambée — Flammkuchen mit Bananen, Grand-Marnier flambiert ...
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 44
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Classiques français à la viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La Pierrade contient 0 g de glucides.
15 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- ANNEXE DU RHIN 7, 67470 SELTZ
- Horaires
- lun—mar—mer18:00–21:30jeu18:00–21:30ven18:00–21:30sam12:00–21:30dim12:00–20:30
- Contact
- +32388865118 aubergedurhin@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedurhin.com
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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