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Le Terminus - Sénas, 7 avenue Gabriel Peri

Avenue Gabriel Péri 4, 13560 Sénas

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mise en Bouche
foie gras au Porto
Foie gras with Port — sublimé par l'acidité maîtrisée d'une confiture de fruits rouges maison et la douceur hivernale de coings confits
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
truite fumée maisonpescatarian
House smoked trout — dont le caractère boisé est adouci par une mousse d'aneth aérienne. L'ensemble est vivifié par une émulsion au yuzu
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — magnifiée par une réduction sauce teriyaki
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saint-Jacquespescatarian
Scallops with Cointreau — flambées au Cointreau, libérant des effluves d'orange amère. Une nouvelle touche d'émulsion au yuzu
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Plat de Résistance
Ballotine de Chapon
Capon Ballotine — accompagnée d'une garniture forestière aux champignons et marrons. La texture veloutée de la crème de châtaigne et la douceur de la purée de butternut
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Daurade Royalpescatarian
Royal Sea Bream Fillet — cuite sur peau pour un croustillant irrésistible. Ce poisson fin est associé à une purée à la truffe et nappé d'une onctueuse sauce au beurre blanc. Les légumes croquants marinés
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Final Sucré
Dessert au choix
Dessert of choice
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose aucun plat végétarien. Les plats principaux sont la Ballotine de Chapon et le Filet de Daurade Royal.

0 plats végétariens et 0 végans sur 7

69dia
scoreestimation

Cuisine française aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats à base de protéines avec un taux de glucides bas à modéré. Les plats de résistance sont adaptés.

6 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue Gabriel Péri 4, 13560 Sénas
Horaires
pas encore connu
Contact
+33442474614 leterminus13560senas@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leterminus-senas.com/fr
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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