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Die Drogerie

Jüttendorfer Anger 2, 01968 Senftenberg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de courge Hokkaido veganvegan
8.00
Hokkaido-Creme-Süppchen vegan — mousse coco, huile de pépins de courge, pois chiches Jaipur grillés
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe de poisson a la Drogerie
13.00
Fischsuppe a la Drogerie — crème fraîche au cornichon, caviar de moutarde, légumes croquants
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de truite Senftenberger marinée
15.00
Tatar von gebeizter Senftenberger Lachsforelle — mayonnaise au raifort, pain Agroforst grillé, radis marinés, salade d'herbes sauvages, vinaigrette à la pêche
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare piquant
17.00
Pikantes Tatar — bœuf coupé à la main, moutarde maison, gel de jaune d'œuf, cornichon, oignon, câpres frites, pain maison grillé
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Joue braisée
13.00
Gebackene Backe — essence de joue de bœuf, purée céleri-poire, salade lambscala
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taler de chèvre gratiné au pumpernickelvegetarian
13.00
Gratinierte Ziegenkäse-Pumpernickeltaler — thym, miel, salade d'herbes sauvages, noix grillées, vinaigrette à la pêche
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Vegan avec falafels au chou-fleurvegan
vegan mit Blumenkohl Falafel — (A,N,S,Su)
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Filet de sandre poêlé sur la peau
27.00
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — mousse miel-moutarde, légumes tomate-poireau à la vanille, purée de pommes de terre au beurre noisette
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de thon rosé -cétogène-pescatarian
30.00
Rosa Thunfischfilet -ketogen- — mousse wasabi, légumes croquants au wok, pousses de pois
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Voyage culinaire à travers le Seenland
32.00
Kulinarische Reise durchs Seenland, 5 Seen 5 Fische, vom Fischer aus Niemtsch — 5 lacs 5 poissons: truite arc-en-ciel fumée, tanche sous-vide, silure frit
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon bleu de filet de porc Landuro
28.00
Cordon bleu vom Landuro Schweinefilet — jambon cuit Domin's, Taleggio, velouté au citron, carottes glacées, airelles sauvages, croquettes maison
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
Magret de canard rosé
26.00
Rosa Entenbrust — sauce teriyaki, mousse miso, légumes croquants au wok, boulettes de riz grillées
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Filet de bœuf ou Entrecôte Dry Aged
41.00
Rinderfilet oder Dry Aged Entrecôte — crème au poivre vert, haricots lardés, pommes de terre au romarin
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joue de bœuf mijotée
26.00
Geschmorte Ochsenbacke — carottes glacées à la vanille, purée de pommes de terre au beurre noisette
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wagyu Burger
23.00
Wagyu-Burger — pain d'épeautre, cheddar, cornichon, tomate, oignon, salade, dippers, mayonnaise sriracha
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Stroganoff de légumes & falafels au chou-fleur veganvegan
23.00
Gemüse-Stroganoff & Blumenkohl Falafel vegan — betterave, champignons, oignon, cornichon, crème au vin blanc, riz parfumé
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Stroganoff de légumes & falafels au chou-fleur vegan avec brochettes de filet de bœuf
30.00
Gemüse-Stroganoff & Blumenkohl Falafel vegan mit Rinderfiletspieße — (A,Se,Su,1,2)
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 75
Ravioli maison végétariensvegetarian
24.00
Hausgemachte Ravioli vegetarisch — ricotta & citron, crème à la sauge, courge frite, noix grillées, roquette, parmesan, huile d'olive
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Ravioli maison végétariens avec lamelles de filet de bœuf
30.00
Hausgemachte Ravioli vegetarisch mit Rinderfiletstreifen — (E,M,N,Su,W)
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Veggie Burger végétarienvegetarian
22.00
Veggie Burger vegetarisch — couscous, betterave, céleri, carotte, cheddar, cornichon, tomate, oignon, salade, dippers, mayonnaise sriracha
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Finale Sucrée
Grießflammeri & Mirabelle (vegan)vegan
9.00
Griesflammeri en croûte croustillante, mirabelles marinées, gelée de pomme, glace au caramel salé
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
Kalter Hund (végétarien)vegetarian
9.00
Kalter Hund (vegetarisch) — Miroir aux cerises, glace au babeurre, crème
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Affogatto al caffèvegetarian
6.00
Espresso, glace à la vanille
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42

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93veggie
scoreestimation

Options végétariennes et végétaliennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie Burger, des ravioli végétariens ricotta et citron ou un stroganoff de légumes vegan avec falafels au chou-fleur. Pour le dessert, il y a un griesflammeri vegan à la mirabelle.

9 plats végétariens et 4 végans sur 23

72dia
scoreestimation

Choix protéinés et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le thon et le bœuf conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

12 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
Jüttendorfer Anger 2, 01968 Senftenberg
Horaires
lun11:30–14:00, 17:00–22:00
mar11:30–14:00, 17:00–22:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
jeu11:30–14:00, 17:00–22:00
ven11:30–14:00, 17:00–22:00
sam17:00–22:00
dimfermé
Küchenschluss: mittags 13.30 Uhr, abends 21.00 Uhr. an Feiertagen gesonderte Öffnungszeiten
Contact
+4935738086752 info@drogerie-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drogerie-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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