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rita&albert

rue du Crêt de la Neige 15, 01630 Sergy

Fermé maintenant · ouvre mar 19:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & picoteo
Churros de vieux comté & jambon ibérique, sauce Mojo
19.00
Comté and Iberian ham churros with Mojo sauce
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Gambas sauvages poêlées, endives et pamplemousse rose
21.00
Pan-seared wild prawns with endives and pink grapefruit
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Poulpe grillé, moelleux de pommes de terre au safran & Aïoli
24.00
Grilled octopus with saffron potato and aioli
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Ibérique de Bellota, 36 mois d'affinage, pain à la tomate
29.00
Bellota Iberian ham with tomato bread — suggestion à partager
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pimientos de padrón (piments verts doux) à la fleur de selvegan, vegetarian
10.00
Padrón peppers with fleur de sel — suggestion à partager
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats - Nos poissons
Poisson du jourpescatarian
35.00
Fish of the day — la suggestion du chef est annoncée à table
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats - Nos viandes
L'échine de porc ibérique à basse température, patate douce et shiitake
36.00
Slow-cooked Iberian pork collar with sweet potato and shiitake
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le magret de canard, poivrons piquillos fumés, chou chinois et sauce au curry Thaï
34.00
Duck breast with smoked piquillo peppers, Chinese cabbage and Thai curry sauce
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de veau poêlée (environs 500 gr.) pommes grenailles et crème au champignons
65.00
Pan-seared veal chop with baby potatoes and mushroom cream — pour 1 personne ou à partager à 2
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos desserts
Les desserts sont proposés de bouche à oreille à table
12.50
Desserts
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seuls les Pimientos de padrón sont végétariens et végétaliens. Il n'y a pas de plats principaux sans viande.

1 plats végétariens et 1 végans sur 10

75dia
scoreestimation

Options espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. La plupart des plats principaux ont un indice glycémique bas ou moyen.

8 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du Crêt de la Neige 15, 01630 Sergy
Horaires
lunfermé
mar19:30–21:00
mer19:30–21:00
jeu12:00–13:00, 19:30–21:00
ven12:00–13:00, 19:30–21:00
sam19:30–21:00
dimfermé
dernière commande at 13:00 and 21:00
Contact
+33450482728 restaurant@ritaetalbert.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ritaetalbert.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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