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El Puma Bar

C. Relator, 91, 41003 Sevilla

Fermé maintenant · ouvre 19:00

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS
Ensaladilla aux langoustines à l'ail
Ensaladilla de langostinos al ajillo
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Morcilla rôtie au miel de canne
Morcilla asada con miel de caña
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Lomo ibérique à l'huile d'olive vierge extra
Caña de lomo ibérica con AOVE
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón ibérico de campo avec salmorejo
Jamón iberico de campo con salmorejo
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage payoyo avec confiture de figuesvegetarian
Queso payoyo con mermelada de higos
estimation≈ 340 kcal18 g de glucides
Boquerones au vinaigrepescatarian
Boquerones en vinagre
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Melva avec ajoblancopescatarian
Melva con ajoblanco
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de salchichón ibérique
Tartar de salchichón ibérico
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tortilla avec sauce au whiskyvegetarian
Tortilla con salsa al whisky
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sardinelle rôtie avec tomate, mayonnaise à l'avocat et menthepescatarian
Sardinilla asada con tomate mayonesa de aguacates y hierbabuena
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dobladillo gaditanopescatarian
Dobladillo gaditano (caballa, tomate y mayonesa) — Maquereau, tomate et mayonnaise
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mechá et aïoli
Mechá y alioli
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chorizo piquant, payoyo et miel
Chorizo picante, payoyo y miel.
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Chicharrón de Cádiz, pancetta ibérique et salmorejo
Chicharrón de Cádiz, panceta ibérica y salmorejo.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olives gordalesvegan
Aceitunas gordales
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Albóndigas a la cordobesa
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Viande à la tomate
Carne con tomate
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sachet de chipsvegan
Bolsa de patatas fritas
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
CANELONES CARRILLADA
13.00
Cannellonis frais farcis de joue de porc à l'Oloroso, gratinés au fromage payoyo et champignons
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
ENSALADILLApescatarian
4.60
Salade de langoustines cuites à l'ail
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Clásico de Pringá
4.00
Montadito au levain avec pringá (viandes de poulet, bœuf et porc mijotées au chorizo et morcilla)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Mini Serranito
5.30
Montadito de filet mignon en sauce avec pancetta ibérique et poivrons frits
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Albóndigas
5.50
ALBONDIGAS — Boulettes de bœuf et de porc avec sauce spéciale maison aux vins andalous et bouillons de viande et légumes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mollete Gloria
8.50
Mollete campero avec viande 'al toro' effilochée et fromage Payoyo fondu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Plateau de Fromagesvegetarian
16.00
TABLA DE QUESOS — Payoyo semi-curé, brebis Merina curé dans le saindoux, Payoyo curé à l'Amontillao, mélange vieux piquant et bleu de chèvre
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Taco de la Bahíapescatarian
4.20
TACO DE LA BAHIA — Taco mexicain typique avec sardines grillées, chili au miel et Oloroso, pipirrana et mayonnaise menthe-avocat
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Papas Arrieraspescatarian
10.00
Pommes de terre gratinées avec gambas à l'ail et mayonnaise chipotle. Idéal à partager
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Tortilla al Whiskyvegetarian
4.50
Tortilla de patatas aux oignons et sauce maison sévillane au whisky
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carne con Tomate
4.80
Ragoût de viande traditionnel sévillan, sauce tomate et vins locaux
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicharrón Asado
CHICHARRON ASADO — Couenne de porc frite au saindoux et rôtie au four à la minute. Avec un filet de citron !
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le queso payoyo à la confiture de figues, la tortilla à la sauce whisky et un plateau de fromages. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 2 végans sur 30

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas riches en protéines et faibles en glucides. Beaucoup de plats conviennent naturellement à un régime limité en glucides.

24 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C. Relator, 91, 41003 Sevilla
Horaires
lun—
mar19:00–23:30
mer19:00–23:30
jeu13:00–16:00, 19:00–23:30
ven13:00–16:00, 19:00–23:30
sam13:00–16:00, 19:00–23:30
dim13:00–16:00, 19:00–23:30
Contact
+955213659
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpumabar.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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