Bacao
Placentines 9, 41004 Sevilla
horaires pas encore connus
espagnol
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
The triumphal entry
Smoked cod Gilda with Gordal olive, piparra pepper and sun-dried tomato (per piece)
Smoked cod Gilda
estimation≈ 85 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Creamy prawn Russian salad
Prawn Russian salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brioche bread stuffed with shredded ribs and smoked chipotle mayonnaise
Ribs stuffed brioche
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Bravas potatoes with aioli and smoked brava sauce
Patatas Bravas
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Chorizo and gochujang croquettes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fried cubes of feta cheese and emulsified sweet and sour tapiocavegetarian
Fried feta cheese
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Korean style chicken wings
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Garlic prawn, Arriera-style potatoes and aioli foam
Garlic prawn with potatoes
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sea bass ceviche and tiger milk made from Padrón pepperspescatarian
Sea bass ceviche
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Aged beef steak tartare and chips
Beef steak tartare and chips
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Assorted assortment of national cheesesvegetarian
Assorted national cheeses
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
The Little Green Spot with Rock and Roll
Traditional Salmorejovegetarian
Salmorejo
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Grilled seasonal vegetablesvegetarian, vegan
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caesar salad with lettuce hearts and braised chicken
Caesar salad with chicken
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Green salad with avocado, cherry tomatoes and red cabbage with mustard and lime dressingvegetarian, vegan
Green salad with avocado
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
THE SEA
Scallops with beurre blancpescatarian
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cod with red pesto and sautéed vegetablespescatarian
Cod with red pesto
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BBQ-glazed salmon with roasted tomatoes and citrus-pickle saladpescatarian
BBQ salmon
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
The "chop-chop"
Iberian pork cheek, mashed potato and parsnip
Iberian pork cheek
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aged beef lasagna, bechamel and basil oil
Beef lasagna
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Aged beef meatballs with foie and oloroso
Beef meatballs with foie
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
THE RICE FARM
Dry Iberian rice
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
"Señorito" rice with cuttlefish and prawnspescatarian
Señorito rice with cuttlefish and prawns
estimation≈ 820 kcal88 g de glucides
Dry vegetable ricevegetarian, vegan
estimation≈ 600 kcal80 g de glucides
Dry rice with roasted pork knuckle and its juices reduced to red wine
Rice with roasted pork knuckle
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
The magic firewood
Iberian Dam
Iberian Ham
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Iberian pork feather
estimation≈ 580 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Matured beef tenderloin (250gr)
Matured beef tenderloin
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Beef tenderloin (500gr)
Beef tenderloin
estimation≈ 1040 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
The sweet garden
70% Dark Chocolate Fondant Cake with Mascarpone Chantilly (Slice)
Dark Chocolate Fondant Cake
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25
Dessert suggestion of the day
Dessert of the day
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Rice pudding with tocino de cielo foamvegetarian
Rice pudding
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 34
Payoyo Cheese Cake (Portion)vegetarian
Payoyo Cheese Cake
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Cinnamon tartlet with caramelized apple tatinvegetarian
Cinnamon apple tartlet
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Tiramisu Glassvegetarian
Tiramisu
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
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Pratique
- Adresse
- Placentines 9, 41004 Sevilla
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34954222606
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bacao.es/
- Dossier
- complétude 50 %, confiance 80 %