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Biomio

C. Mateos Gago, 9B, 41004 Sevilla

Ouvert maintenant · jusqu'à 16:00

restaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tostadas
Tomates cerisesvegetarian
Tomates Cherry con tomillo, queso fresco y aceite de oliva virgen extra — au thym, fromage frais et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tomates cerisesvegetarian
Tomates Cherry, queso Ricotta, rúcula y aguacate — avec Ricotta, roquette et avocat
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Crème d'avocat andalousevegan
Crema de aguacate andaluz con verduritas y aceite de oliva virgen extra — avec petits légumes et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 380 kcal26 g de glucides
Tostada au beurre de cacahuètevegan
Tostada con crema de cacahuetes homemade, plátano canario, manzana roja, miel eco, canela y semillas de chía — beurre de cacahuète maison, banane canarienne, pomme rouge, miel bio, cannelle et graines de chia
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Tostada à l'œufvegetarian
Huevo, crema de aguacate, espinacas, bacón vegano y semillas de sésamo — œuf, crème d'avocat, épinards, bacon vegan et graines de sésame
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Œufs brouillésvegetarian
Huevos revueltos con tomates, cebolla morada, albahaca, rúcula y semillas de calabaza — avec tomates, oignon rouge, basilic, roquette et graines de courge
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Bagels
Ricotta au saumon
Queso ricotta con eneldo y cebollino, salmón salvaje, pepino, cebolla morada y limón — Ricotta à l'aneth et ciboulette, saumon sauvage, concombre, oignon rouge et citron
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
Queso mozzarella de búfala, tomate fresco, tomate seco y pesto — tomate fraîche, tomate séchée et pesto
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Houmous de la semainevegan
Hummus de la semana, rúcula, verdura o fruta de temporada y mix de semillas — roquette, légume ou fruit de saison et mélange de graines
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Nutritive Bowls
Macédoine de fruitsvegan
6.50
Macedonia con frutas de temporada — aux fruits de saison
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Yaourt grec ou vegan
Yogur griego o vegano con fruta de temporada, granola de avena y crema de almendras home-made — avec fruits de saison, granola d'avoine et crème d'amandes maison
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Yaourt grec ou vegan
Yogur griego o vegano con chía, granola, fruta fresca — avec chia, granola, fruits frais
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Yaourt grec ou vegan
Yogur griego o vegano con arándanos, fruta, frutos secos, coco seco y crema de avellanas home-made — avec myrtilles, fruits, fruits secs, coco râpé et crème de noisettes maison
estimation≈ 490 kcal34 g de glucides
Yaourt grec ou vegan bio
Yogur griego o vegano griego eco con manzana y plátano, canela, semillas de lino y almendras tostadas, miel ecológica — avec pomme et banane, cannelle, graines de lin, amandes grillées, miel biologique
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
Sucré
Oat Banana wafflesvegetarian
Oat Banana waffles con crema de cacahuetes o almendras o chocolate, frutas y sirope de agave — avec beurre de cacahuète, amandes ou chocolat, fruits et sirop d'agave
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Chia and coconut puddingvegan
7.50
Chía and coconut pudding — fruits frais et granola maison
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Cookies à l'avoinevegetarian
Cookies de avena con Chocolate orgánico >70% — au chocolat bio >70%
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Plumcake du jourvegetarian
Plumcake del día
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Gâteau spécial du jourvegetarian
6.90
Tarta especial del día
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Salé
Quiche du jourvegetarian
Quiche del día
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte salée aux légumes de saisonvegetarian
Torta salada con verduras de temporada
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croissant au beurrevegetarian
Croissant de mantequilla simple
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Salades
Plateau de houmous avec crudités et sauce tzatzikivegetarian
Tabla de hummus con crudité y salsa tzatziki
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de quinoa rougevegetarian
Ensalada de quinoa roja con espinacas baby, nueces, manzana roja, queso de cabra tierno — avec pousses d'épinards, noix, pomme rouge et fromage de chèvre frais
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mozzarella di bufalavegetarian
Mozzarella de búfala con rúcula, mix de tomates frescos, pistachos y coulis de arándanos — avec roquette, mélange de tomates fraîches, pistaches et coulis de myrtilles
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de jeunes poussespescatarian
Ensalada de brotes tiernos, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, frambuesas y pipas de girasol — avec saumon fumé, avocat, oignon rouge, framboises et graines de tournesol
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de jeunes poussesvegan
Ensalada de brotes tiernos con tofu marinado, edamame, mango y sésamo negro — avec tofu mariné, edamame, mangue et sésame noir
estimation≈ 440 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade fraîche de jeunes poussesvegan
Ensalada fresca de brotes tiernos con frutas y verduras de temporada, mix de semillas — avec fruits et légumes de saison, mélange de graines
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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97veggie
scoreestimation

Petit-déjeuner et déjeuner végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose de nombreux plats végétariens. Vous pouvez choisir la salade de quinoa au fromage de chèvre ou le toast à l'avocat et bacon vegan.

22 plats végétariens et 7 végans sur 28

68dia
scoreestimation

Salades végétariennes et tartes salées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades riches en protéines. La plupart des petits-déjeuners sont à base de pain.

8 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C. Mateos Gago, 9B, 41004 Sevilla
Horaires
lun08:30–16:00
mar08:30–16:00
mer08:30–16:00
jeu08:30–16:00
ven08:30–16:00
sam08:30–16:00
dim08:30–16:00
Contact
+34686725004 info@biomio.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biomio.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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