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Gründel´s

Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Bouillon de poulet à l'œuf
7.00
Hühnerbrühe mit Ei
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouillon de bœuf avec garniture
7.00
Rinderkraftbrühe mit Einlage
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe à l'oignon française
7.00
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken — avec croûtons et fromage gratiné
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Peperoni frits à l'ail
8.70
In Knoblauch gebratene Peperoni serviert mit Baguette — servis avec baguette
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Poêlée de fromage méditerranéennevegetarian
11.50
Mediterranes Käsepfännchen mit Paprika und Tomaten, auf Wunsch mit Kn oblauch — avec poivrons et tomates, ail sur demande
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades et spécialités de salades
Grand plateau de salade
13.90
Große Salatplatte mit Röstkartoffeln und Spiegelei — avec pommes de terre rissolées et œuf au plat
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade "Verona"
17.00
Salat „Verona“ Blattsalat, Tomate , Gurke, Paprika und Ei Komposition 1 vollendet mit Putenbruststreifen — salade, tomate, concombre, poivron et œuf avec lamelles de blanc de dinde
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Composition 2
18.80
Komposition 2 mit Putenbruststreifen und frischen Champignons — avec lamelles de blanc de dinde et champignons frais
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Composition 3
21.50
Komposition 3 vollendet mit Rinderfiletspitzen — finie avec des pointes de filet de bœuf
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Composition 4
23.50
Komposition 4 mit Rinderfiletspitzen und frischen Champignons — avec pointes de filet de bœuf et champignons frais
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats sur toast
"Teufelstoast"
17.00
„Teufelstoast“ — deux petits steaks de dinde sur toast, sauce tsigane piquante, poivre vert et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
"Hausgedicht"
17.00
„Hausgedicht“ — deux petits filets de porc sur toast, asperges, œufs brouillés et salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 65
"Toast Hawaii"
17.00
„Toast Hawaii“ — deux petits filets de porc sur toast, jambon cuit, ananas, fromage et hollandaise
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Poêlées Rösti de Gründel
"Züricher"
17.50
„Züricher“ — pointes de filet de porc aux champignons, sauce à la crème, gratiné au fromage
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
"Pepperoni"
17.50
„Pepperoni“ — pointes de filet de porc piquantes, ail, poivrons et peperoni, gratiné au fromage
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
"Hawaii"
17.50
„Hawaii“ — médaillons de dinde, jambon cuit, ananas et hollandaise, gratiné au fromage
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Variations de Schnitzel
Schnitzel "Traditionell"
9.70
Schnitzel „Traditionell“ in einer Semmelbröselpanade — panure classique à la chapelure
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petit Schnitzel "Traditionell"
5.50
Kleines Schnitzel „Traditionell“
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel "Kalifornia"
10.10
Schnitzel „Kalifornia“ in einer Cornflakespanade — panure aux cornflakes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Petit Schnitzel "Kalifornia"
6.10
Kleines Schnitzel „Kalifornia“
estimation≈ 230 kcal17 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel „Mediterran“
10.20
Schnitzel „Mediterran“ in einer Panade aus Weißbrot, Parmesan und Rosmarin — panure de pain blanc, parmesan et romarin
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit Schnitzel „Mediterran“
6.20
Kleines Schnitzel „Mediterran“
estimation≈ 400 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit Schnitzel végétarien „Valess“vegetarian
5.40
Kleines vegetarisches Schnitzel „Valess“
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nos autres suggestions
Cordon bleu de porc
12.60
Cordon bleu vom Schwein
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel „Hawaii“
12.60
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Petit Schnitzel „Hawaii“
8.50
Kleines Schnitzel „Hawaii“
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Krüstchen maison
19.50
Krüstchen nach Art des Hauses inklusive Kartoffelbeilage — accompagné d'une garniture de pommes de terre
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Frites
4.60
Pommes Frites
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Croquettes
4.60
Kroketten
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Pommes rissolées
4.60
Röstkartoffeln
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Röstinchen
4.60
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Pomme de terre en papillotevegetarian
6.90
Folienkartoffel mit Kräuterquark — avec quark aux herbes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Petits poisvegetarian
3.70
Erbsen
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Haricots vertsvegetarian
4.80
Prinzessbohnen
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Champignons frais
7.40
Frische Champignons mit Speck und Zwiebeln — avec lard et oignons
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de saladesvegetarian
7.90
Salatplatte
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steaks
Steak de longe de porc
9.60
Schweinerückensteak
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak de blanc de dinde
11.60
Putenbruststeak
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de porc
13.60
Schweinefilet
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak
27.50
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
30.80
Rinderfilet
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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43veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une escalope Valess végétarienne ou une poêlée de fromage aux poivrons et tomates. Les autres options sont des accompagnements comme des petits pois et des haricots verts.

7 plats végétariens et 0 végans sur 42

84dia
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Steaks et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées. Les steaks ne contiennent pas de glucides.

29 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Hans-Böckler-Platz 8, 57078 Siegen
Horaires
pas encore connu
Contact
+4927181321
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruendels-siegen.de/

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