Bistrot Gare Café
route nationale 9, 67320 Siewiller
Fermé maintenant
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos entrées
Foie de gras de canard, chutney de fruits, brioche toastée
14.00
duck foie gras
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de marcassin, crudités
10.00
wild boar terrine
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos salades
Salade gourmande du BGC
15.00
BGC gourmet salad — (saumon fumé, foie gras, magret de canard, gambas)
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César
12.00
Caesar salad — (blanc de volaille grillé, salade, vinaigrette à la crème, tomates, croûtons)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Panaché de salades aux légumes croquants et gambas grillées
12.00
mixed salad with grilled shrimp
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viandes
Médaillon de veau en cuisson douce et son jus aux herbes
20.00
veal medallion
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux-filet de boeuf de notre terroir au poivre vert
21.00
sirloin steak with green pepper
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard du sud ouest selon saison
22.00
duck breast
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poissons
Filet de dorade royale aux légumes d’automne
21.00
royal bream fillet
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de saumon rôti sur sa fine choucroute, émulsion crémée
20.00
roasted salmon with sauerkraut
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartes flambées
Normale
8.20
traditional tarte flambée
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Gratinée
8.50
gratinée tarte flambée
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Champignons
8.50
mushroom tarte flambée
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Ail et fines herbes
9.00
garlic and herb tarte flambée
estimation≈ 640 kcal54 g de glucides
Saumon et combawa
12.00
salmon and combawa tarte flambée
estimation≈ 660 kcal55 g de glucides
Crevettes et lardons
12.00
shrimp and bacon tarte flambée
estimation≈ 720 kcal56 g de glucides
Pizzas
Reine
11.80
Reine pizza — (jambon, champignons, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Corsica
12.50
Corsica pizza — (jambon, champignons, crème, ail, fines herbes, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Chorizo
12.00
Chorizo pizza — (chorizo, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese pizza — (fromage de chèvre, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 860 kcal70 g de glucides
Pizza du chef
13.50
Chef's pizza — (selon saison)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Napolitaine
12.10
Napolitaine pizza — (anchois, câpres, oignons, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 74
Paysanne
11.80
Paysanne pizza — (oignons, lardons, champignons, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Mino
13.00
Mino pizza — (jambon de Parme, olives, mozzarella, gruyère)
estimation≈ 840 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Fruits de mer
12.50
Seafood pizza — (crevettes, câpres, olives, gruyère, mozzarella)
estimation≈ 810 kcal88 g de glucideséquilibré 71
Spécialités
Galettes de pommes de terre, crudités, fromage blanc aux fines herbesvegetarian
16.00
potato pancakes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Galettes de pommes de terre, jambon de Parme, salade, fromage blanc aux fines herbes
17.00
potato pancakes with Parma ham
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, salade, fromage blanc aux fines herbes
18.00
potato pancakes with smoked salmon
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Spätzle façon grand-mère
15.00
Spätzle with bacon cream — (sauce crème lardons) – Salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Spätzle au jambon de Parme, salade
16.00
Spätzle with Parma ham
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Desserts
Poire « Belle Hélène » version bgcvegetarian
8.00
Poire Belle Hélène
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Café gourmand
7.50
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Café très gourmand masculin ou féminin (liqueur)
9.00
Café gourmand with liqueur
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Vacherin glacé en version contemporainevegetarian
8.00
Vacherin glacé
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.00
chocolate profiteroles
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Crème brûlée maisonvegetarian
7.50
crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Café liégeoisvegetarian
7.00
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe « Dame blanche »vegetarian
7.50
Dame blanche
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Coupe « Forêt Noire »vegetarian
7.50
Black Forest sundae
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Coupe « Bounty »vegetarian
7.50
Bounty sundae
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Coupe Baba au rhum glacévegetarian
7.50
Rum Baba ice cream
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Irish coffeevegetarian
8.50
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
10.50
Kids menu chicken supreme — Suprême de volaille à la crème et aux champignons, mousseline de légumes, frites, Dessert enfant
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
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Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont naturellement faibles en glucides.
10 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- route nationale 9, 67320 Siewiller
- Horaires
- lunfermémarfermémer—jeu—ven—sam—dim—Ouvert tous les midis ainsi que vendredi, samedi et dimanche soir
- Contact
- +32388009946
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bgc-siewiller.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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