Brasserie Bij Ons Silvolde

Markt 1, 7064 AZ Silvolde

horaires pas encore connus

tapas

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Salade de pastèquevegetarian

Watermeloensalade — avec feta, menthe et balsamique

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Toast à l'anguille fumée

Toastje met gerookte paling — avec vinaigrette au citron

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Cocktail de crevettes frais

Frisse garnalencocktail — avec sauce cocktail et pomme

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio d'entrecôte fumée

Carpaccio van gerookte entrecote — avec mayonnaise au pesto et parmesan

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Manchegovegetarian

avec membrillo

estimation≈ 310 kcal16 g de glucides

Carpaccio

avec mayonnaise à la truffe et vieux fromage

estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nigiri saumon flambé

Flamed nigiri zalm — avec sauce teriyaki

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

Tartare de saumon fumé

Tartaar van gerookte zalm — avec vinaigrette moutarde-aneth

estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nachos chili

Chili nacho’s — avec sauce au fromage cheddar et salsa de tomates

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Soupe courgette-concombrevegetarian

Courgette-komkommersoep — avec croûtons à l'ail

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pincho brievegetarian

avec noix grillée au four

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tataki de thon

Tataki van tonijn — avec mayonnaise au soja et croûte de sésame

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nigiri carpaccio

avec mayonnaise wasabi et craquelins nori

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Jambon de Parme au melon

Parmaham met meloen

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bao bun

avec porc effiloché et sauce BBQ collante

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Pokebowl

avec poulet et mayonnaise sriracha

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Steak tartare

Steak tartaar — avec tuile au fromage, crumble de bacon et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Magnum de saumon

Magnum van zalm — avec furikake et mayonnaise wasabi

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pincho au fromage de chèvre

Pincho met geitenkaas — gratiné au bacon et miel

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tuna melt

avec aïoli

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Soupe aux tomatesvegetarian

Tomatensoep

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade de crabe

Krabsalade — avec little gem et petites crevettes

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschettavegetarian

avec tapenade de tomates

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Plats principaux

Brochette de bœuf

Biefstukspiesje — teriyaki

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Travers Coca-Cola

Coca-Cola ribs — avec salade de concombre

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Brochette de poulet végétarienvegetarian

Vegetarische kipspies — avec sauce saté

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Steak de veau

Kalfssteak — avec beurre à la truffe

estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye

avec sauce au poivre

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chicken saté

Kipsaté — avec kroepoek et sauce saté

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Crevettes à l'ail

Knoflookgamba’s

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Raviolivegetarian

fourrés aux asperges vertes et sauce au vin blanc

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kibbeling

avec aïoli

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de mozzarellavegetarian

Mozzarella sticks

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Brochette Yakitori

Yakitori spiesje — avec sauce sésame aigre-douce

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Loaded friesvegetarian

avec döner végé et sauce au cheddar

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Chicken gyoza

avec marinade au soja

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Steak à l'ail

Garlic steak — avec sauce à l'ail

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Vol-au-vent

Pasteitje — avec ragout de veau

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brochette de poitrine de porc

Buikspekspiesje — avec frottement BBQ et légumes aigre-doux

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Épi de maïsvegetarian

Maiskolfje — avec miel

estimation≈ 240 kcal32 g de glucides

Chicken & Waffle

avec sirop d'érable

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Rondelles d'oignonvegetarian

Onion rings — avec sauce cocktail

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Western steak

avec sauce aux champignons

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de saumon

Zalmfilet — avec sauce curry

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Burger au poulet

Kipburger — avec sauce BBQ et bacon

estimation≈ 780 kcal40 g de glucides

Souvlaki

avec tzatziki

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Croquettes tomate-mozzarellavegetarian

Tomaat-mozzarella kroketjes

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Champignons à l'ail crémeuxvegetarian

Romige knoflookchampignons

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes orientales

Oosterse gamba’s

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla

avec jambon Ibérico

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pizza Margheritavegetarian

avec sauce à l'ail

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Crevettes torpedo

Torpedo garnalen — avec sauce chili

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Schnitzel

gratiné au brie

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Calamaris

avec aïoli

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites carpaccio

Frietje carpaccio — avec mayonnaise au pesto et parmesan

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Frites de patates doucesvegetarian

Zoete aardappelfriet — avec mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Tartelette de pâte filovegetarian

Taartje van filodeeg — avec fromage blanc

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de fromage Old Amsterdamvegetarian

Old Amsterdam-kaasstengels — avec mayonnaise à la moutarde

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Nems aux légumesvegan, vegetarian

Groenteloempia’s

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnements

Frites avec mayonnaise Zaansevegetarian

Frietje Zaanse mayonaise

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Fritesvegetarian

Frietje American fritessaus — avec sauce américaine

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Salade grecquevegetarian

Griekse salade

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Glace vanille

Vanille-ijs — avec chocolat caramel gold et sauce caramel

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40

Monchouvegetarian

avec cerises et biscuit Bastogne

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Pâte à cake de grand-mèrevegetarian

Oma’s cakebeslag — avec sauce vanille

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 27

Parfait Bastognevegetarian

Bastogneparfait — avec sauce caramel

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30

Tarte aux pommes au caramelvegetarian

Karamel-appeltaart — avec sauce vanille

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Yogourt glacévegetarian

Frozen yoghurt — avec framboises

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Ananas fraisvegan, vegetarian

Verse ananas — avec sorbet au citron

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43

Affogatovegetarian

estimation≈ 210 kcal20 g de glucides

Crème brûlée vanillevegetarian

Vanille crème brûlée

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Churrosvegetarian

avec sucre à la cannelle et topping Bueno

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolademousse — avec croquant M&M's

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33

Brievegetarian

avec sirop balsamique et noix

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Enfants

Tomates cerisesvegan, vegetarian

Snoeptomaatjes

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Nachosvegetarian

Nacho’s — avec sauce au fromage cheddar

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Schnitzel

Schnitzeltje

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Steak

Biefstukje

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sate de poulet

Kipsateetje

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Mini Burger

Hamburgertje

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Mini Filet de Saumonpescatarian

Zalmfiletje

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mini Filet de Porc

Varkenshaasje

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Poffertjesvegetarian

Poffertjes met poedersuiker — avec sucre glace

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Mini Pizzavegetarian

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bitterbal

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Frikandel

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Nugget de Poulet

Kipnugget

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Raketje

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mini Glacevegetarian

Kinderijsje

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

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Tapas et viandes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de viande et de poisson conviennent largement à un régime pauvre en glucides.

52 adaptés au diabète · 90 plats

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Pratique

Adresse: Markt 1, 7064 AZ Silvolde
Horaires: pas encore connu
Contact: +31315345020
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijonseten.nl/silvolde/
Dossier: complétude 50 %, confiance 84 %

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