La Pasta - Singen (Hohentwiel), Schwarzwaldstraße
Schwarzwaldstraße 6, 78224 Singen (Hohentwiel)
Fermé maintenant · ouvre ven 18:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti / Entrées
PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA
13.50
Jambon de Parme original avec mozzarella
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ANTIPASTO ALLA CAPRESEvegetarian
6.50
ANTIPASTO ALLA CAPRESE (Vegetarisch) — Tranches de tomates et mozzarella avec huile d'olive, vinaigre et origan (Végétarien)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DI MANZO
15.50
CARPACCIO DI MANZO (Rohfleisch !) — Carpaccio de bœuf avec huile d'olive, parmesan original et roquette
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Minestre / Soupes
STRACCIATELLAvegetarian
6.00
STRACCIATELLA I (Hausgemacht) (Vegetarisch) — Bouillon de légumes maison avec œuf battu (Végétarien)
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
MINESTRONEvegan
6.00
MINESTRONE I , 3 (Hausgemacht) (Vegan) — Soupe de légumes italienne maison à base de sauce tomate (Vegan)
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
ZUPPA DI PESCE
8.50
ZUPPA DI PESCE B, P, I (Hausgemacht) — Soupe de poisson italienne maison avec fruits de mer et poisson à base de sauce tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Insalate, Contorni / Salades, Accompagnements
INSALATA DI POMODORIvegan
5.00
INSALATA DI POMODORI (Vegan) — Salade de tomates à l'italienne avec origan (Vegan)
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA MISTAvegan
5.00
INSALATA MISTA (Vegan) — Petite salade mixte de légumes frais (Vegan)
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA VERDEvegan
4.50
INSALATA VERDE (Vegan) — Petite salade verte (Vegan)
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
6.50
INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO (Vegetarisch) — Salade de roquette avec copeaux de parmesan original (Végétarien)
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA ALLA MEDITERRANEAvegetarian
12.50
INSALATA ALLA MEDITERRANEA (Vegetarisch) — Assiette de salade avec olives, mozzarella, tomates séchées et artichauts (Végétarien)
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
INSALATA TONNATA
14.50
Assiette de salade avec olives, thon italien, oignons et œuf dur
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Olive & Bruschette
AL POMODOROvegan
2.00
Bruschetta à l'ail, dés de tomates, huile d'olive et origan (Vegan)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
AGLIO E OLIOvegan
2.00
Bruschetta à l'ail, huile d'olive et herbes (Vegan)
estimation≈ 160 kcal16 g de glucides
OLIVE GIGANTIvegan
3.50
Portion de grosses olives vertes dénoyautées et pimentées (Vegan)
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spaghetti
SPAGHETTI AL POMODOROvegan
11.50
SPAGHETTI AL POMODORO (Vegan) — Avec huile d'olive et sauce tomate (Vegan)
estimation≈ 650 kcal95 g de glucides
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
12.50
Avec sauce tomate à la viande hachée (bœuf et porc)
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 74
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
14.50
SPAGHETTI ALLA CARBONARA G — Avec lardons, trois œufs frais, crème et poivre
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
SPAGHETTI AL GORGONZOLAvegetarian
13.50
SPAGHETTI AL GORGONZOLA G Vegetarisch — Avec sauce crémeuse au gorgonzola (Végétarien)
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
SPAGHETTI AGLIO & OLIOvegan
13.50
SPAGHETTI AGLIO & OLIO (Vegan) — Avec huile d'olive et fines tranches d'ail frais (Vegan)
estimation≈ 620 kcal90 g de glucides
Spaghetti al Pesto Genovesevegan
13.50
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE ** (Vegan) — Avec sauce basilic, huile d'olive et ail
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Spaghetti Tonno & Paprika
14.50
SPAGHETTI TONNO & PAPRIKA 7 — Avec thon italien, poivrons marinés, huile d'olive et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Penne/Tubes rainurés moyens
Penne alla Carbonara
14.50
PENNE ALLA CARBONARA G — Avec lardons, trois œufs frais, crème et poivre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Penne Amatriciana
13.50
PENNE AMATRICIANA G — Avec lardons et oignons dans une sauce tomate
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Penne alla Pietrovegan
12.50
PENNE ALLA PIETRO (Vegan) — Avec un mélange d'huile d'olive, basilic, ail et sauce tomate
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Penne in Salsa Rosavegetarian
13.50
PENNE IN SALSA ROSA G Vegetarisch — Avec gorgonzola et sauce tomate
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Penne all'Arrabbiatavegan
12.50
PENNE ALL’ARRABBIATA (Vegan) — Avec huile d'olive, olives, piments forts et sauce tomate
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Penne alla Gorbaciov
14.00
PENNE ALLA GORBACIOV G — Avec viande hachée de bœuf et vodka dans une sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Penne alla Bolognese
12.50
Avec sauce tomate à la viande hachée (bœuf et porc)
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Penne alla Sicilianavegan
14.00
PENNE ALLA SICILIANA (Vegan) — Avec poivrons marinés, olives, câpres et sauce tomate épicée
estimation≈ 630 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Tagliatelle ou Pappardelle / Pâtes rubans (aux œufs)
Tagliatelle ai 4 Formaggivegetarian
14.50
TAGLIATELLE AI 4 - FORMAGGI G Vegetarisch — Avec quatre sortes de fromages dans une sauce à la crème, parmesan original
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Tagliatelle agli Spinacivegetarian
13.50
TAGLIATELLE AGLI SPINACI G Vegetarisch — Avec épinards dans une sauce à la crème
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al Salmone Affumicato
15.50
TAGLIATELLE AL SALMONE AFFUMICATO G — Avec saumon fumé frais dans une sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al Pesto di Rucolavegetarian
13.50
TAGLIATELLE AL PESTO DI RUCOLA ** Vegetarisch — Avec roquette hachée, noix, huile d'olive et parmesan original
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Tagliatelle alla Chef
13.50
TAGLIATELLE ALLA CHEF G — Avec jambon, petits pois et sauce tomate à la crème
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle ai Funghivegetarian
13.50
TAGLIATELLE AI FUNGHI G Vegetarisch — Avec champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 710 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al Ragù
15.50
TAGLIATELLE AL RAGÙ G — Avec viande hachée de bœuf et un peu de sauce tomate
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Pansotti
Al Burro e Salviavegetarian
16.50
AL BURRO E SALVIA A,C,G — Avec beurre, sauge fraîche et parmesan original
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Al Ragù
18.50
AL RAGU` A,C,G,I — Avec ragoût de bœuf
estimation≈ 790 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Ai Formaggi Mistivegetarian
18.50
AI FORMAGGI MISTI A,C,G — Avec quatre sortes de fromages dans une sauce à la crème, parmesan original
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
AI PORCINIvegetarian
18.50
AI PORCINI A,C,G,I Vegetarisch — Végétarien — Dans une sauce légère aux cèpes et crème, parmesan original
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Risotti
RISOTTO ALLO ZAFFERANOvegetarian
15.50
RISOTTO ALLO ZAFFERANO Vegetarisch — Végétarien — Au safran, parmesan original
estimation≈ 580 kcal72 g de glucides
RISOTTO ALLA PESCATORA IN BIANCO
18.50
RISOTTO ALLA PESCATORA IN BIANCO P,B,G,D — Avec divers moules, crevettes, calamars et autres
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 73
RISOTTO AI FUNGHIvegetarian
15.50
RISOTTO AI FUNGHI G Vegetarisch — Végétarien — Champignons mélangés, sauce tomate, crème, orig. parmesan
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Al Forno / Plats au four
LASAGNE AL FORNO
16.50
LASAGNE AL FORNO A,G,Q — Gratin de pâtes avec larges pâtes aux œufs, sauce viande-tomate-béchamel (Bœuf uniquement)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69
PENNE GRATINATE
15.50
PENNE GRATINATE A,G — Penne avec jambon, champignons, sauce tomate-crème
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
PASTA AL FORNO
15.50
PASTA AL FORNO A,G — Penne avec œuf dur, salami, champignons, viande hachée mixte, sauce tomate
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 69
PENNE ai 4-FORMAGGI AL FORNOvegetarian
14.50
PENNE ai 4-FORMAGGI AL FORNO A,G Vegetarisch — Végétarien — Penne grillées avec sauce à 4 fromages et crème
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 65
TORTELLINI AL FORNO
15.50
TORTELLINI AL FORNO A,G — Avec viande hachée mixte, sauce tomate, crème, champignons
estimation≈ 690 kcal58 g de glucideséquilibré 69
CANNELLONI VEGETARIANIvegetarian
16.50
CANNELLONI VEGETARIANI A,Q, G, 3 Vegetarisch — Végétarien — Pâtes aux œufs roulées, ricotta, épinards et sauce tomate
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 79
PIROFILA TRE GUSTIvegetarian
17.50
Combinaison de Lasagne, Tortellini ai formaggi et Cannelloni vegetariani
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Tortellini
TORTELLINI ALLA CHEF
14.50
TORTELLINI ALLA CHEF G — Avec jambon, petits pois, sauce tomate-crème
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 73
TORTELLINI ALLA PANNA
13.50
TORTELLINI ALLA PANNA G — Avec jambon et crème
estimation≈ 640 kcal48 g de glucides
TORTELLINI AI 4-FORMAGGIvegetarian
14.50
TORTELLINI AI 4-FORMAGGI G — Quatre sortes de fromages dans une sauce à la crème, parmesan original
estimation≈ 660 kcal48 g de glucides
Gnocchi
GNOCCHI AL PESTO DI RUCOLAvegetarian
13.50
Avec roquette hachée, noix hachées, huile d'olive, parmesan original
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI AI 4-FORMAGGIvegetarian
14.50
Quatre sortes de fromages dans une sauce à la crème, parmesan original
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI AL POMODOROvegetarian
13.50
Avec huile d'olive, sauce tomate
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
GNOCCHI SPINACIvegetarian
13.50
Avec épinards dans une sauce à la crème
estimation≈ 540 kcal50 g de glucideséquilibré 69
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
9.00
Sauce tomate, mozzarella (Végétarien)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
FUNGHI E SALAME
11.00
Champignons frais, salami
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Funghi e Prosciutto
12.00
Champignons frais, jambon
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Verdurevegetarian
12.50
Artichauts, poivrons, champignons frais, olives (Végétarien)
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Capricciosa
13.00
Artichauts, jambon, salami, œuf dur
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Pummarolavegetarian
12.00
Tomates en dés, mozzarella, parmesan original râpé (Végétarien)
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.50
PIZZA FRUTTI DI MARE B,P,I,D — Fruits de mer maison, tomates en dés
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Sicilianapescatarian
13.50
Anchois, câpres, olives, poivrons marinés, piquant
estimation≈ 860 kcal84 g de glucideséquilibré 67
Tonnopescatarian
13.50
Olives, thon italien
estimation≈ 890 kcal82 g de glucideséquilibré 71
Ai Formaggi Mistivegetarian
13.50
Avec quatre sortes de fromages différentes (Végétarien)
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Alla Pietro
15.00
Gorgonzola, jambon de Parme original
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Calzone
12.00
Chaussons pizza fourrés à la mozzarella, salami, jambon
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Alla Diavola
13.00
Salami italien piquant
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Pizza Contadina
13.50
Bacon, champignons frais, oignon
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Pizza alla Rucola
15.50
Jambon de Parme original, copeaux de parmesan original, roquette
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Pizza Hawaii
12.00
Jambon, morceaux d'ananas
estimation≈ 860 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Pizza Focacciavegetarian
4.50
Cuite avec de l'huile d'olive
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Pâte à pizza comme painvegetarian
3.50
Pizzateig als Brot — Cuite avec de l'huile d'olive
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
CARNE / PLATS DE VIANDE
Bistecca di Maiale alla Griglia
18.50
BISTECCA DI MAIALE ALLA GRIGLIA (ca. 280-gr.) — Steak de longe de porc grillé avec beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roastbeef alla Griglia
26.50
ROASTBEEF ALLA GRIGLIA (ca. 270 gr.) — Rumpsteak grillé avec beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca di Maiale al Pepe e Gorgonzola
21.50
Steak de longe de porc au poivre vert et sauce Gorgonzola
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bistecca di Maiale Impanata
18.50
Steak de porc fraîchement pané (style Wiener Schnitzel)
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piccata Milanese di Maiale
24.50
PICCATA MILANESE DI MAIALE A — Steak de porc pané à l'œuf, sur spaghetti avec sauce tomate et parmesan original
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Scaloppina di Vitello ai Funghi
26.50
Steak de filet de veau aux champignons frais, sauce à la crème
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppina di Vitello Pizzaiola
26.50
Steak de filet de veau avec tomates concassées, huile d'olive, ail et herbes italiennes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppina di Vitello al Vino Bianco
26.50
Steak de filet de veau sauce vin blanc et sauge fraîche
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PESCE / PLATS DE POISSON
Filetto di Salmone alla Grigliapescatarian
26.50
Pavé de saumon grillé (avec citron)
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filetti di Luccio alla Mugnaiapescatarian
26.50
Filet de sandre sauce citron et vin blanc
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filetto di Luccio alla Napoletanapescatarian
27.50
Filet de sandre avec tomates fraîches concassées, ail, olives et origan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CONTORNI / ACCOMPAGNEMENTS
Épinardsvegetarian
5.00
SPINAT in Butter — Au beurre
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtesvegetarian
4.00
NUDEL in Butter A,C,G — Au beurre - Uniquement Penne ou Rigatoni
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Rizvegetarian
6.50
REIS — Au beurre avec bouillon de légumes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Fritesvegetarian
6.50
POMMES FRITES
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Spaghetti ou Tagliatellesvegetarian
6.50
Spaghetti oder Bandnudeln — Spaghetti ou pâtes rubans
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
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95veggie
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Nombreux choix végétariens italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose de nombreux choix végétariens et végétaliens. Vous pouvez choisir des plats comme les Penne alla Siciliana, le Risotto allo Zafferano et la Pizza Verdure. Des options carnées comme la Bistecca di Maiale sont aussi disponibles.
47 plats végétariens et 13 végans sur 92
73dia
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Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés. La section des accompagnements permet d'éviter facilement les pâtes.
24 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Schwarzwaldstraße 6, 78224 Singen (Hohentwiel)
- Horaires
- lun18:00–23:00mar11:30–14:30, 18:00–23:00mer11:30–14:30, 18:00–23:00jeuferméven18:00–23:00sam11:30–14:30, 18:00–23:00dim11:30–14:30, 18:00–22:00Küche: mittags 11:30 - 14:00 // abends: 18:00 - 21:30 | sonntags bis 21:00 Uhr. Currently in summer break (Sommerpause)
- Contact
- +4977318228300 info@hotel-sternen-singen.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapasta-singen.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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