Nomada - Sint-Martens-Latem, Kortrijksesteenweg
Kortrijksesteenweg 140, 9830 Sint-Martens-Latem
Fermé maintenant · ouvre 12:00
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MEZZE
Hummus (vegan)vegan
Pois chiches, tahini, herbes libanaises et huile d'olive
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummus Beiruti (vegan)vegan
Pistache, persil, poivron rouge
estimation≈ 340 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummus Rouge (vegan)vegan
Rode Hummus (vegan) — Épicé
estimation≈ 310 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Babaghanouj (vegan)vegan
Aubergine fumée, tahini et ail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labneh (veg)vegetarian
Yaourt affiné à l'huile d'olive
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Labneh Zaatar (veg)vegetarian
estimation≈ 270 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Labneh Ail (veg)vegetarian
Labneh Knoflook (veg)
estimation≈ 260 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Mix de dips libanais (veg)vegetarian
Mix van Libanese dipjes (veg) — Sélection de dips avec crackers (crackers sans gluten possibles)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Tabbouleh (vegan)vegan
Persil frais haché, tomates, oignon, boulgour, huile d'olive et jus de citron
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattoush (vegan)vegan
Laitue fraîche, radis, tomates, oignon, poivron rouge, sumac, huile d'olive, jus de citron et mélasse de grenade
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain Libanais (vegan)vegan
Libanees Brood (vegan)
estimation≈ 280 kcal52 g de glucides
MEZZE CHAUDS
Hummus bil Lahme
Hummus garni de viande hachée frite et pignons de pin
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aubergine bi Thineh (vegan)vegan
Aubergine grillée, tahini et mélasse de grenade
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soujouk
Saucisses libanaises épicées, tomates et coriandre
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz Libanais (vegan)vegan
Libanese Rijst (vegan) — Riz libanais avec vermicelles frits
estimation≈ 350 kcal62 g de glucides
Battata Harra (vegan)vegan
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
AU GRILL
Halloumi Grillé (veg)vegetarian
Gegrilde Halloumi (veg) — Halloumi grillé, tomates et menthe
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixed Grill
Morceaux de Mighty Kafta, Shish Taouk et agneau
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Shish Taouk
Poulet mariné, grillé, tomate, cornichons et toum (sauce à l'ail)
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mighty Kafta
Viande hachée grillée délicieusement assaisonnée
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MANA'EESH
Jibne & Zaatar (veg)vegetarian
Fromage Akkawi, herbes zaatar, tomate, menthe et olives
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Jibne & Soujouk
Fromage Akkawi avec saucisses libanaises épicées et tomate
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Lahme Bi Ajin
Viande hachée épicée et fromage Akkawi
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Libanese Legend
Poulet mariné, labneh, salade fattoush — avec ou sans ail
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Libanese Legend Veggie (veg)vegetarian
Halloumi, labneh, salade fattoush — avec ou sans ail
estimation≈ 710 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Sabanegh (Épinards) (vegan)vegan
Sabanegh (Spinazie) (vegan) — Épinards, citron, oignons et sept-épices
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 72
MAKI ROLL
Taketomi
Uramaki — saumon épicé, asperges, carottes, menthe, ciboulette, furikake et mayo épicée
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Salmon Aburi
Uramaki — saumon épicé, menthe, fromage à la crème, saumon, ciboulette et mayo yuzu
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crispy Salmon
Uramaki — saumon, avocat, fromage à la crème, oignons frits, mélange de sésame et unagi
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Miyako Jima
Uramaki — thon assaisonné, avocat, fromage à la crème, concombre, mélange de sésame et mayo japonaise
estimation≈ 560 kcal46 g de glucideséquilibré 73
Crispy Tuna
Uramaki — thon, avocat, fromage à la crème, oignons frits, mélange de sésame, ciboulette et teriyaki
estimation≈ 610 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Spider Roll
Futomaki — tempura de crevettes, concombre, avocat, mayo épicée et furikake
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Amakusa
Uramaki — tempura de crevettes, avocat, épinards, ciboulette, concombre, masago et unagi
estimation≈ 660 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Tropical Thunder
Futomaki — tempura de crevettes, mangue, avocat, concombre, sésame et mayo wasabi
estimation≈ 630 kcal62 g de glucides
Crispy Tempura
Uramaki — tempura de crevettes, avocat, mangue, oignons frits, furikake et mayo épicée
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Crispy Chicken
Uramaki — poulet, haricots, fromage à la crème, carottes, oignons frits, ciboulette et tonkatsu
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Dragon Roll
Uramaki — crabe, avocat, concombre, masago et mayo épicée
estimation≈ 520 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crispy Krab
Futomaki — crabe, avocat, mangue, oignons frits, mélange de sésame et teriyaki
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Odaiba (veg)vegetarian
Futomaki — asperges, mangue, ciboulette, menthe, furikake et mayo yuzu
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 76
Grasshopper (veg)vegan
Uramaki — fromage à la crème, tofu, coriandre, oignon rouge, épinards, concombre, sésame, oignons frits et mayo vegan
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Crispy Mango (veg)vegetarian
Futomaki : mangue, avocat, asperges, oignons frits, furikake et mayo yuzu
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Crispy Avocado (veg)vegan
Uramaki : avocat, haricots, concombre, oignons frits, mélange de sésame et mayo vegan
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 68
Vegan Heaven (vegan)vegan
Futomaki : carotte, haricots, concombre, mangue, asperges, oignons frits, avocat, sésame, ciboulette et sauce vegan
estimation≈ 460 kcal62 g de glucideséquilibré 66
NIGIRI
Nigiri
Choix entre saumon, thon, tofu, crabe, mangue ou avocat
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Nigiri Mix
Un mélange de 3 nigiris : crabe, mangue et saumon
estimation≈ 540 kcal66 g de glucides
Nigiri Saumon 2+2
Zalm Nigiri 2+2 — 2 nigiris saumon cru + 2 nigiris saumon aburi
estimation≈ 440 kcal44 g de glucides
Nigiri Vegan (vegan)vegan
3 nigiris : mangue, avocat et tofu
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Edamame (vegan)vegan
Fèves de soja vapeur dans la cosse
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Spicy Edamame (veg)vegetarian
Edamame dans une sauce yuzu épicée avec ail
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Dumplings au Poulet
Kip Dumplings — 5 dumplings au poulet vapeur dans une sauce vinaigrée épicée
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Chicken Dynamite
Bouchées de poulet croustillantes dans une sauce épicée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Wakame (vegan)vegan
Une salade d'algues rafraîchissante avec graines de sésame
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gyoza
5 dumplings au poulet frits avec sauce
estimation≈ 320 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Yakitori
Brochettes de poulet sauce yakitori
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
À PARTAGER
Assiette Secreto 07
Bordje Secreto 07 — Fines tranches de ribeye dry-aged, juteux et intense, 30g
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Coppa
Bordje Coppa — 50g
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettas (4 pcs) ail & tomate (vegan)vegan
Bruschettas (4 stuks) met look & tomaat (vegan) — Tomate & Pesto (veg) / Mozzarella (veg) / Parma / Mix
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
SECONDI
Tartare di Manzo
Bœuf haché cru avec huile d'olive, roquette, pesto et parmigiano, servi avec toasts
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata
Tranches de bœuf poêlées avec roquette, tomates cerises, parmesan et balsamique
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PIZZE
Margherita (veg)vegetarian
Sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Buffala (veg)vegetarian
Sauce tomate, tomates cerises, buffala, roquette
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Prosciutto di Parma
Sauce tomate, mozzarella, parme, roquette
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Meat Lover
Sauce tomate, mozzarella, agneau haché et saucisses d'agneau épicées, ail et oignon
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
Mortadella
Pizza blanche : mozzarella, burrata, mortadelle, pistache
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Kip Teriyaki
Pizza blanche : mozzarella, poulet mariné, teriyaki, oignon et poivron
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pesto e Burrata (veg)vegetarian
Sauce tomate, burrata, tomates cerises, pesto et pignons de pin
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Funghi (veg)vegetarian
Sauce tomate, mozzarella, champignons
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Quattro Stagioni (veg)vegetarian
Sauce tomate, mozzarella, olives, maïs, artichauts, champignons et poivron
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Quattro Formaggi (veg)vegetarian
Sauce tomate, parmigiano, mozzarella, fontina, gorgonzola
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
GOAT (veg)vegetarian
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel et noix
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
AU GRILL
Pimientos de Padrón (vegan)vegan
Petits piments verts frits à l'huile d'olive et au sel de mer
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
5 Pilons de Poulet
5 kippenboutjes — 5 pilons de poulet avec la sauce de votre choix
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
3 Ailes de Poulet
3 Kippenvleugels — 3 ailes de poulet avec la sauce de votre choix
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
7 Ailes de Poulet
7 Kippenvleugels — 7 ailes de poulet avec la sauce de votre choix
estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Wings Roulette
10 ailes de poulet avec 4 sauces différentes
estimation≈ 1000 kcal25 g de glucides
Espetada
Brochette de poulet : choisissez votre sauce et 2 accompagnements
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Riz
Rijst
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Légumes Sautés
Gebakken Groentjes
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade fraîche
Fris slaatje
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre à l'ail & coriandre
Aardappeltjes met look & koriander
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
MENUS À PARTAGER
Table Libanaise
Libanese Tafel — Notre sélection de spécialités libanaises
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Expérience Sushi
Sushi beleving — Notre sélection de maki rolls et nigiri
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
Menu Surprise
Surprise Menu — Une sélection de plats de chacun de nos concepts. Un voyage autour du monde dans votre assiette
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 38
MISO RAMEN
Ramen Veggie (veg)vegetarian
Veggie Ramen (veg) — Bouillon veggie léger, miso tare, carotte, shiitake, bambou menma, tofu, œuf mariné, nori et oignons verts. Épicé
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Ramen Chicken Karaage
Chicken Karaage Ramen — Bouillon de poulet léger, miso tare, poulet karaage, bambou menma, œuf mariné, nori et oignons verts. Épicé ou non
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67
SALADES
Poulet Honey Mustard
Honey Mustard Kip — Poulet mariné, miel moutarde, salade, tomates cerises, oignon rouge, parmigiano et mélange de noix
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au Chèvre
Salade Geitenkaas — Mélange de salade, tomates, oignon, fromage de chèvre, courgettes grillées, parma, pignons, noix & miel
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Salade Thaï au Bœuf
Thai Beef Salade — Bœuf, chou blanc, carotte, poivron rouge, poivron pointu, oignon vert, sésame, cacahuète, coriandre, menthe, sauce
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade Asiatique
Asian Salad — Mélange de salade, riz à sushi, saumon épicé, mangue, concombre, avocat, edamame, coriandre, ponzu
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Quinoa à la grecque (veg)vegetarian
Quinoa, feta, concombre, betterave rouge, poivron, tomate, courgette, olives, persil plat et huile d'olive
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio, Buffala, Rucola
Rucola, carpaccio, buffala, tomates séchées, pignons, huile de truffe et mayo à la truffe
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TOASTS
Avocat (veg)vegetarian
Avocado (veg) — Avocat, buffala, rucola et tomates séchées
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons (veg)vegetarian
Labneh, champignons sautés, oignon rouge, ail, persil
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Americain
Tartare préparé, rucola, tomates cerises, mayo à la truffe, parmesan et pignons
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MENU À PARTAGER
Déjeuner Surprise
Surprise Lunch — Une sélection de plats de chacun de nos concepts. Un voyage autour du monde dans votre assiette
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
96veggie
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Plats libanais, japonais et italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous avez le choix entre de nombreuses options végétariennes comme le houmous, le maki vegan heaven et la pizza quattro formaggi. Des plats de viande comme le shish taouk et la ribeye sont disponibles pour les tables mixtes.
40 plats végétariens et 19 végans sur 97
83dia
scoreestimation
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Options libanaises et asiatiques légères
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses viandes grillées riches en protéines et des mezze. Plusieurs options à faible indice glycémique sont disponibles.
41 adaptés au diabète · 97 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Kortrijksesteenweg 140, 9830 Sint-Martens-Latem
- Horaires
- lun12:00–14:30mar12:00–14:30mer12:00–14:30jeu12:00–14:30, 18:00–21:00ven12:00–14:30, 18:00–21:00sam12:00–14:30, 18:00–21:00dim—Openingsuren keuken. De keuken sluit om 21u dus alle bestellingen (behalve desserts natuurlijk) worden doorgegeven aan de keuken voor 21u.
- Contact
- +32473611072 dine@nomada.food
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nomada.food/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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