Notre Blanche

Kapelstraat 100, 9100 Sint-Niklaas

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SUGGESTIONS

Tomate crevette

Tomaat garnaal met cocktailsaus — avec sauce cocktail

estimation≈ 320 kcal18 g de glucideséquilibré 65

Demi-poulet

Halve kip met appelmoes en aardappel naar keuze — avec compote de pommes et pommes de terre au choix

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Spareribs au wok

Spareribs uit de wok met ananas en lente-ui — avec ananas et oignon printanier

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Saladevegetarian

Salade met feta, zwarte olijven en watermeloen — avec feta, olives noires et pastèque

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Filet de colinpescatarian

Heekfilet met een kruidenkorst, vergezeld door een slasaus en nacho's — avec croûte d'herbes, accompagné d'une sauce salade et nachos

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Plats

Petit-déjeuner standard (jusqu'à 11h)

Standaard ontbijt (tot 11 uur) — 3 mini pistolets, 1 mini sandwich, mini croissant, mini gâteau au chocolat, mini gâteau aux raisins, fromage, jambon, salami

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 35

Petit-déjeuner complet (jusqu'à 11h)vegetarian

Uitgebreid ontbijt (tot 11 uur) — Le petit-déjeuner standard avec choix d'œufs brouillés, omelette ou œuf au plat

estimation≈ 1650 kcal135 g de glucideslourd 25

Saumon fumépescatarian

Gerookte zalm

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Œufsvegetarian

Roerei, omelet of spiegelei — brouillés, omelette ou au plat

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lard fumé

Gerookt spek (lapjes) — tranches

estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cava

estimation≈ 85 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Prosecco

estimation≈ 85 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Baguette

Baguette belegd met kaas of ham — au fromage ou au jambon

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Baguette

Baguette belegd met kaas & ham — au fromage & jambon

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Baguette

Baguette belegd met préparé — avec charcuterie préparée

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Baguette Martino

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Baguette Martino Royal

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Baguette Santé

Baguette gezond

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Baguette

Baguette belegd met rundscarpaccio — au carpaccio de bœuf

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Baguettepescatarian

Baguette belegd met gerooke zalm — au saumon fumé

estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Omelette au lard ou au fromage

Omelet met spek of kaas

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Strudel aux pommes chaud avec glace

Warme appelstrudel met ijs

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

Gaufre au sucrevegetarian

Wafel suiker

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35

Gaufre à la crème chantillyvegetarian

Wafel slagroom

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26

Gaufre aux fruits fraisvegetarian

Wafel vers fruit

estimation≈ 510 kcal68 g de glucideslourd 40

Gaufre avec glace et sauce au chocolatvegetarian

Wafel met ijs en chocoladesaus

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 30

Coupe glace vanille ou chocolatvegetarian

Coupe vanille ijs of chocolade ijs

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Coupe Dame Blanche ou Coupe Dame Noirevegetarian

Coupe dame blanche of Coupe dame noire

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Coupe Advocaatvegetarian

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Coupe aux fruits fraisvegetarian

Coupe vers fruit

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Glace enfant (2 boules)vegetarian

Kinderijsje (2bollen) keuze tussen vanille of chocolade — Choix entre vanille ou chocolat

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42

Crêpe enfantvegetarian

Kinderpannenkoek

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Crêpe sucre, Nutella ou confiturevegetarian

Pannenkoek suiker of nutella of confituur

estimation≈ 600 kcal80 g de glucides

Crêpe glace & sauce au chocolatvegetarian

Pannenkoek ijs & chocoladesaus

estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

Croque Monsieur

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Madame

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Hawaii

Croque Hawaï

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Croque Bolognaise

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Italiennevegetarian

Croque Italienne (mozzarella & pesto) — Mozzarella & pesto

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Velouté de tomatesvegetarian

Tomatenroomsoep

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Toast Cannibal

Toast cannibal (préparé) — préparé

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Toast Champignons-Crèmevegetarian

Toast champignon-room

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Uitsmijter

Uitsmijter met kaas en hesp — avec fromage et jambon

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croquettes au fromagevegetarian

Kaaskroketten

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Croquettes aux crevettespescatarian

Garnaalkroketten

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Duo/Trio Croquettes Fromage/Crevettes

Duo/trio kaas/garnaal kroketten

estimation≈ 400 kcal28 g de glucides

Poké Bowl Poulet

Poké Bowl Kip (teriyaki kip) — poulet teriyaki

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 90

Poké Bowl Scampispescatarian

Poké Bowl Scampi’s (5st) — 5 pièces

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 90

Plateau Tapas

Tapasschotel (2 pers) (vanaf 14 uur) — pour 2 pers (dès 14h)

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Portion Fromage/Salami/Mélangé

Portie kaas/salami/gemengd

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion d'olivesvegan

Portie olijven

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de Bitterballen

Portie bitterballen

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Portion de Vlammetjes

Portie vlammetjes (pikante mini loempia’s) — mini nems pimentés

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Mélange chaud

Warm gemengd

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Portion de Calamares

Portie calamares met tartaar — avec sauce tartare

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Carbonnade maison de joues de porc

Huisbereide stoverij van varkenswangetjes

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Vol-au-vent maison

Huisbereide vol au vent van hoevekip — au poulet de ferme

estimation≈ 750 kcal40 g de glucides

Steak nature

Steak natuur met salade of warme groenten — avec salade ou légumes chauds

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de poulet nature

Kipfilet natuur met salade of warme goenten — avec salade ou légumes chauds

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cheeseburger

Cheeseburger 100% agnus beef (geserveerd met spek!) — 100% bœuf Angus, servi avec du bacon

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Burger au poulet

Kippenburger met pepermayonaise — avec mayonnaise au poivre

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Poêlée de poisson gratinée

Gegratineerde vispan in wittewijnsaus — à la sauce au vin blanc

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon fraispescatarian

Verse zalm op vel gebakken — poêlé sur la peau

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampispescatarian

Scampi in de lookroom of lookboter (8st) — à la crème d'ail ou au beurre d'ail (8pcs)

estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampispescatarian

Scampi in de curryroom (8st) — à la crème de curry (8pcs)

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scampi Diaboliquepescatarian

Scampi diabolique (8st) — (8pcs)

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salade au fromage de chèvrevegetarian

Salade geitenkaas met of zonder spek — avec ou sans lardons

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Salade César

Salade Caesar

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de scampispescatarian

Salade scampi

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Salade ligne mince

Salade slanke lijn — émincé de poulet sauté et pousses de soja

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade végétariennevegetarian

Salade vegetarisch

estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tomate Mozzarellavegetarian

Tomaat Mozzarella

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Spaghetti

Spaghetti met huisbereide bolognaise saus — avec sauce bolognaise maison

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Lasagne à la crème

Lasagne à la crème (incl brood) — pain inclus

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Penne

Penne met kip en een tomatenroomsaus — au poulet et sauce crème tomate

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Pennepescatarian

Penne met scampi en een saus van tuinkruiden en room — aux scampis et sauce aux herbes et crème

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Penne végétariennevegetarian

Penne vegetarisch met een tomatenroomsaus — avec sauce crème tomate

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Macaroni maison

Huisbereide macaroni met kaas en ham gegratineerd — gratiné au fromage et au jambon

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Wok de poulet

Wok kip met verse groenten (saus op basis van curry) — aux légumes frais (sauce à base de curry)

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wok de scampispescatarian

Wok scampi met verse groenten (zoet-zure saus) — aux légumes frais (sauce aigre-douce)

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Wok végétarienvegetarian

Vegetarische wok (saus op basis van curry) — sauce à base de curry

estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mini Spaghetti

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Nuggets de poulet

Chickennuggets

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Currywurst avec frites

Curryworst met frietjes

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Double currywurst avec frites

Dubbele curryworst met frietjes

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Bâtonnets de poisson avec fritespescatarian

Fish-Sticks met frietjes

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Mini macaroni

Mini macaroni met kaas en ham — au fromage et au jambon

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Filet de poulet enfant

Kinder kipfilet met appelmoes en frietjes — avec compote de pommes et frites

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

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Plats belges et français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Divers plats de poisson et salades sont disponibles.

34 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse: Kapelstraat 100, 9100 Sint-Niklaas
Horaires: lun09:00–20:00
mar09:00–20:00
mer09:00–20:00
jeu09:00–20:00
ven09:00–21:00
sam09:00–20:00
dim—
Openingsuren keuken. zaak sluit ca. 1u later
Contact: +3232968603
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notreblanche.be/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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