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De Fakkels

Hasseltsesteenweg 61, 3800 Sint-Truiden

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suppléments
Fromage à la place du dessertvegetarian
8.00
Kaas i.p.v. dessert
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage comme plat supplémentairevegetarian
16.00
Kaas als extra gerecht
estimation≈ 700 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Signature
MENU QUATRE-PLATS
130.00
VIER-GANGEN MENU — Incluant apéritif maison ou cocktail avec amuse-bouches, vins accordés (5 verres), eaux et café avec mignardises
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 25
Supplément champagne en apéritif
5.00
Supplement champagne als aperitief
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Supplément fromage à la place du dessertvegetarian
8.00
Supplement kaas i.p.v. dessert
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément vin de dessert
8.00
Supplement dessertwijn
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Menu Déjeuner
Prix du menu
62.00
Menu prijs — ENTRÉE | PLAT PRINCIPAL | DESSERT
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Menu Dégustation
FILET DE BŒUF DE HASPENGOUW
HASPENGOUWSE OSSENHAAS — Dragon · lollo rossa · sarrasin
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ROGVLEUGEL*pescatarian
Pousses de sapin · kohlrabi · abricot
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
POISSON DE LA MER DU NORDpescatarian
NOORDZEEVIS — Haricots verts · labneh · pistache
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
INTERMEZZOvegetarian
Bonbon concombre et basilic
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
COCHON LAITON DE CALAIS
SPEENVARKEN UIT CALAIS — Pomme · fenouil · Madère
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RIZ CONDÉ
Figues & pruneaux · beurre noisette · vieux balsamique
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
5-plats
108.00
5-gangen
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
4-plats
89.00
4-gangen — Sans *
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33

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81dia
scoreestimation

Plats belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu dégustation propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Le Noordzeevis contient environ 12 grammes de glucides.

8 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hasseltsesteenweg 61, 3800 Sint-Truiden
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu12:00–13:30, 18:30–20:30
ven12:00–13:30, 18:30–20:30
sam18:30–20:30
dim12:00–13:30
Aanvangsuren (starting hours). Jaarlijks verlof: April 15-19, Augustus 12 – september 2, 2 januari tot 13 januari. Different hours listed for from September 2026: Mon-Thu-Fri-Sun lunch 12:00-13:30, Thu-Fri-Sat evening 18:30-20:30
Contact
+3211687634 info@defakkels.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defakkels.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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