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Het Hooghuys

Wilderenlaan 82, 3803 Sint-Truiden

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade de crevettes décortiquées
33.00
SALADE VAN HANDGEPELDE GARNALEN — avocat | granny smith
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
King Crab
45.00
KING KRAB — citron | beurre blanc
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres
25.00
OESTERS — nature
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres
29.00
OESTERS — gratinées
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
26.00
VITELLO TONATO — roquette | parmigiano | câpre
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de grenouille
28.00
KIKKERBILLEN — beurre aux herbes | tomate
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-homard gratiné
38.00
GEGRATINEERDE HALVE KREEFT — moutarde douce
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de crevettes 'Classic'
25.00
GARNAALKROKET 'CLASSIC' — persil | citron
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
À PARTAGER
Iberico Bellota
28.00
affiné 24 mois
estimation≈ 300 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardine traditionnelle 'Filisa'
20.00
TRADITIONELE SARDINE 'FILISA' — texture et goût exceptionnels
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamari Fritti
23.00
CALAMARE FRITTI — aïoli | panko
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Crevettes décortiquées de Zeebrugge
44.00
HANDGEPELDE GARNALEN UIT ZEEBRUGGE — tomate | laitue | mayonnaise fraîche
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole de la mer du Nord classique
54.00
GEBAKKEN NOORDZEETONG CLASSIC — salade | persil | frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bouillabaisse Hooghuys
39.00
rouille | toast
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Variété de crustacés et coquillages (2P)
62.00
SCHAAL- & SCHELP VARIÉTÉ (2P) — herbes | huile d'olive
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Variété de poissons grillés (2P)
48.00
GEGRILDE VIS VARIÉTÉ (2P) — sélection variée de poissons grillés | ail et herbes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Longe de cabillaud
42.00
KABELJAUWHAAS — jeunes légumes | purée de pommes de terre du polder | jus de champagne
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Anguille de rivière
40.00
RIVIERPALING — aux herbes - OU - à la crème
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes aux fruits de mer
39.00
PASTA ZEEVRUCHTEN — tomate | ail | oignon printanier
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chateaubriand (2p.)
42.00
CHATEAUBRIAND (2 p.) — légumes de saison | jus brun | champignon
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak Tartare à la Minute
36.00
STEAK TARTAAR A LA MINUTE — cornichons | câpres | salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte 'Black Angus'
42.00
ENTRECOTE 'BLACK-ANGUS' — salade croquante | frites fraîches
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet Pur 'Wit-Blauw'
43.00
FILET PURE 'WIT-BLAUW' — salade croquante | frites fraîches
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Moules Nature
34.00
MOSSELEN NATUUR — uniquement pendant la saison
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules à l'Ail
37.00
MOSSELEN LOOKROOM — uniquement pendant la saison
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Provençale
37.50
MOSSELEN PROVENCALE — uniquement pendant la saison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules au Vin Blanc
37.00
MOSSELEN WITTE WIJN — uniquement pendant la saison
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules de la Maison
40.00
MOSSELEN VAN HET HUIS — uniquement pendant la saison
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
MENU
Trois Plats
68.00
DRIE GANGEN — plats saisonniers avec des ingrédients selon le marché
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
Quatre Plats
82.00
VIER GANGEN — plats saisonniers avec des ingrédients selon le marché
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31
MENU ENFANTS
Vidée
20.00
VIDEE — salade croquante | frites fraîches
estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Balletjes
20.00
sauce tomate | frites fraîches
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Filet Pur 'Wit-Blauw'
24.00
FILET PUR 'WIT BLAUW' — salade croquante | frites fraîches
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Merlan
20.00
WIJTING — panure croustillante | tartare frais
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
DESSERTS
Dame Blanche
14.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Café Glacé
14.00
CAFE GLACEE
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Sabayon
15.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Moelleux
15.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Crème Brûlée
14.00
CREME BRÛLEE
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Dessert du Chef
14.00
DESSERT VAN DE CHEF
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Café Irlandais
14.00
IERSE KOFFIE
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Café Italien
14.00
ITALIAANSE KOFFIE
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Espresso Martini
14.00
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

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Plats belges et franáais bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines naturellement pauvres en glucides. La sélection de poissons et de viandes est vaste.

23 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Wilderenlaan 82, 3803 Sint-Truiden
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim12:00–14:00, 18:00–22:00
Contact
+3211685674 hethooghuys@skynet.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hethooghuyswilderen.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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