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Il etait une fois... Restaurant... Resto

Avenue Paul Arène 39, 04200 Sisteron

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tout a commencé‘
Le Saumon Gravelax Cheesecake / Grenade et fruits de la passionpescatarian
13.00
Gravlax Salmon Cheesecake — Gravlax Salmon / Cheesecake / Pomegranate and passion fruit
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Foie gras Terrine / Pain d’épices / Nectarine
14.00
Foie Gras Terrine — Foie gras terrine / Gingerbread / Nectarine
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Les Escargots Brioché en persillade / Fricassée de pleurotes aux noix de pécan
13.00
Snails Brioche — Snails Brioche with parsley butter / Oyster mushroom fricassee with pecans
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Quand soudain...
La Lotte Rôtie / Beignets de brocolis à l’aneth / Siphon d’une rouillepescatarian
25.00
Roasted Monkfish — Monkfish Roast / Broccoli fritters with dill / Rouille foam
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Encornets et Gambas En risotto / Crème au thé vertpescatarian
26.00
Squid and Prawn Risotto — The Cod / Lentil mousseline / Broccoli fritter / Bouillabaisse broth
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Les Lasagnes (Végétarienne ou Pas !) Courge / Gorgonzola / Chiffonnade de Speck
21.50
Lasagna — Lasagna (Vegetarian or Not!) Squash / Gorgonzola / Speck Shreds
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Dégustation d’agneau de Sisteron en cocotte Carré, épaule, ris et paquet d’agneau / polenta / crumble aux pignons de pin
28.00
Sisteron Lamb Tasting
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rib’s de bêæf à la texane Patates douces fumée et braisée
26.00
Texas Beef Ribs — Veal Chuck / Sweet Potato Gratin / Sheep's Blue Cheese
estimation≈ 850 kcal42 g de glucideséquilibré 74
Pendant ce temps là...
Sélection de fromages du marchévegetarian
10.00
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tout est bien qui finit bien...
Notre Paris-Aix Melon confit / Fleur d’Oranger / Amande
11.00
Paris-Aix Dessert — Our Paris-Aix Candied melon / Orange blossom / Almond
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
Les Figues Sablé Breton / Figues / Crème légère vanille du Sri-Lankavegetarian
11.00
Breton Shortbread with Figs — Breton shortbread / Figs / Vanilla cream
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Maxi Cookie Chocolat / Caramel / Poire confitevegetarian
11.00
Chocolate Cookie — Maxi Cookie Chocolate / Caramel / Pear
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Le Financier Nectarine rôtie / Glace vanille / Amandes torréfiéesvegetarian
11.00
Financier with Roasted Nectarine — The Financier Roasted nectarine / vanilla ice cream / toasted almonds
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Notre menu enfant jusqu’à 12 ans
Une boisson + un plat au choix à la carte + une glace ou un très fondant au chocolat ou un dessert à la carte
14.50
Kids Menu — supplément 5 euros
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
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Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le plat principal végétarien est la lasagne courge et gorgonzola. Le menu propose aussi une sélection de fromages du marché et des desserts comme le cookie chocolat.

4 plats végétariens et 0 végans sur 14

59dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques options riches en protéines. Le choix est limité par de nombreux desserts sucrés.

4 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue Paul Arène 39, 04200 Sisteron
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30, 19:30–21:30
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sam12:00–13:30, 19:30–21:30
dimfermé
Fermé les mercredis soir
Contact
+32983466041 iletaitunefois.sis@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iletaitunefois-sisteron.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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