OLIJF mediterraanse gastrobar

Putstraat 6, 6131 HL Sittard

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

tapas€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs (Dès 12h00)

Mélange d'olives marinéesvegan

4.60

Mix van gemarineerde olijven

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pain multicéréalesvegetarian

5.00

Meergranenbol — Avec beurre aux herbes maison au four

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Pain avec 2 dips variésvegetarian

6.15

Brood met 2 variírende dips

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Pinsavegetarian

6.15

Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruid — Pain pizza italien aux épices méditerranéennes, dip basilic-pistache-feta

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta tomatevegetarian

13.50

Bruschetta tomaat — 3 pièces

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Brioche

11.50

Brioche met tomaten-ricottecrème en ansjovis — Avec crème tomate-ricotta et anchois

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos de padrónvegan

7.50

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Huîtrepescatarian

3.85

Oester met frambozenvinaigrette — Avec vinaigrette à la framboise

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtrepescatarian

4.15

Oester met venkel beurre blanc, bieslookolie en viskuit — Avec beurre blanc au fenouil, huile de ciboulette et œufs de poisson

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Calamarispescatarian

10.50

Frits, avec gremolata et aïoli

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Rillettes de saumonpescatarian

9.50

Zalmrillette — Avec panko au raifort et crostini

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Rillettes de canard

9.50

Eendenrillette — Avec oignon aceto, pistache et crostini

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes

6.75

Kroketjes (chorizo of kaas) — Chorizo ou fromage, 3 pièces

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Arancinivegetarian

9.80

Arancini, huisgemaakt — Boulettes de risotto maison au Pernod (2 pièces)

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Fritas con agliovegetarian

7.30

Frites à l'ail, fromage Grana Padano et mayo au basilic

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Falafelvegan

8.75

Falafel, huisgemaakt — Maison avec pain pinsa et dip tahini (2 pièces)

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 71

Dattes au bacon

6.75

Dadels in spek

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Boquerones fritospescatarian

7.50

Sardines frites

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampispescatarian

14.00

Scampies in Portugese vissaus — Sauce poisson portugaise, sautés à l'ail

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poitrine de porc

9.95

Buikspek — Laquée miel et soja, mousse d'échalote et crumble d'oignons rôtis

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti froids

34.00

Antipasti koud — Fromages méditerranéens, charcuterie, bruschetta rillette de saumon, peperoni, boquerones, galettes de courgettes, truffe

estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 28

Antipasti froids petit

22.50

Antipasti koud klein (voor 2p) — Pour 2 personnes

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Antipasti chauds

37.00

Antipasti warm — Calamars, saucisses chorizo, dattes au bacon, arancini au Pernod, pimientos, galettes de courgettes maison

estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 28

Menus (À commander dès 2 pers.)

MENU OLIJF

41.00

OLIJF MENU — Antipasti avec charcuterie, fromage méditerranéen, vitello tonnato, galettes de courgettes, arancini, calamars

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides

MENU SURPRISE

44.00

VERRASSINGSMENU — Menu surprise du chef en 4 services, changeant mensuellement (dessert inclus)

estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25

Viande (Dès 16h00)

Rillette de canard

9.50

Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast) — Avec chutney d'oignons et crostini

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf

12.60

Rundercarpaccio à la minute gesneden — Coupé à la minute. Mayo à la truffe, pesto, pignons de pin, Grana Padano, roquette

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello tonnato à la OLIJF

12.75

Avec mousse de thon, câpres et vinaigrette à l'estragon

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Steak tartare préparé

16.15

Steak tartaar préparé — Câpres, échalote, cornichon, mayo à la truffe, jaune d'œuf et crostini

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au chorizo

6.75

Chorizokroketjes (3 stuks) — 3 pièces, avec dip au paprika fumé doux

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bifteck

14.60

Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui — À la plancha, tranché, avec mayo aux anchois et oignons aceto sucrés

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteack d'agneau

14.75

Lamsrump met frisse yoghurtdip — À la plancha, tranché, avec dip yaourt frais et huile de menthe

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bomba de la Barceloneta

8.00

Croquette de pomme de terre farcie à la viande, servie avec aïoli et salsa brava

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Kofta de poulet

10.25

Kip Kofta — Viande de poulet épicée avec dip avocat-citron

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saucisses chorizo

7.20

Chorizoworstjes — À la plancha, avec miel, feta et grains de grenade

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Poisson (Dès 16h00)

Carpaccio de scampispescatarian

11.75

Scampi carpaccio — Crème d'avocat, orange sanguine et gel lime-mangue

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sardines grilléespescatarian

9.50

Sardines gegrild (2st, met graat) — 2 pièces, avec arêtes. Épicées méditerranéennes, au four

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Rougepescatarian

10.50

Rode mul met venkel beurre blanc — À la plancha, avec beurre blanc au fenouil, huile de ciboulette et salicorne

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

King Prawnspescatarian

13.50

Au four avec beurre aux herbes

estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sepia (seiche) à la planchapescatarian

11.00

Sepia (inktvis) van de plancha — Saisie au beurre à l'ail, avec citron

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vongolepescatarian

11.00

Palourdes à l'ail et herbes méditerranéennes

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Végé (Dès 16h00)

Burratavegetarian

10.00

Avec figues fraîches, pesto de pistaches, miel et sirop balsamique

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Arancini maison (2 pcs)vegetarian

9.50

Arancini, huisgemaakt (2st) — Boulettes de risotto au Pernod

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Kolokithokeftedes maison (4 pcs)vegetarian

8.75

Kolokithokeftedes, huisgemaakt (4 stuks) — Beignets de courgettes grecs avec tzatziki

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromage (3 pcs)vegetarian

6.75

Kaaskroketjes (3 stuks) — Avec aïoli

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Feta Saganaki (3 pcs)vegetarian

10.00

Feta Saganaki (3 stuks) — Feta frite en pâte filo croustillante avec miel

estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Risotto de saisonvegetarian

8.75

Seizoensrisotto — (demandez au personnel)

estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Patatas Bravasvegetarian

8.50

Avec salsa brava (sauce tomate-amande légèrement pimentée) et aïoli

estimation≈ 380 kcal36 g de glucides

Tartare de betterave rougevegetarian

9.25

Rode bietentartaar — Avec couscous perlé, sirop balsamique et câpres

estimation≈ 240 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Melanzane frittevegetarian

9.50

Aubergine panée, mayo épinards-menthe et mousse de feta

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade d'artichautsvegetarian

9.25

Artisjoksalade — Avec radis vinaigré, vinaigrette, crème d'ail noir et fromage Grana Padano

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Patate douce grilléevegetarian

9.50

Gegrilde zoete aardappel — Avec crème yaourt-tahini, antiboise aux amandes fumées et grenades

estimation≈ 260 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Champignons au beurre d'herbesvegetarian

8.75

Champignons in kruidenboter — Au four

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gnocchi frits maisonvegetarian

10.75

Gebakken gnocchi, huisgemaakt — Avec sauce épinards-menthe-mascarpone et fromage Grana Padano

estimation≈ 420 kcal42 g de glucidesadapté au diabète

Ravioli du chefvegetarian

13.75

Ravioli van de chef — (demandez au personnel)

estimation≈ 350 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pasta con agliovegetarian

7.25

Spaghetti sautés à l'huile d'olive, ail et persil

estimation≈ 310 kcal48 g de glucides

Dessert

Dessert du chef

Dessert van de chef — Prix du jour (demandez au personnel)

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Dulce de Leche

8.50

Glace vanille, caramel aux amandes, mousse au caramel et crumble

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31

Cheesecake

7.25

Demandez le parfum au personnel

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tiramisu

7.25

Avec des biscuits à la cuillère croustillants et crème à l'amaretti

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39

Brownie

7.25

Avec caramel au beurre salé, crumble au chocolat blanc, crème fouettée

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74dia
scoreestimation

Tapas méditerranéens faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas protéinées et des poissons ou viandes grillés. Beaucoup de plats sont naturellement pauvres en glucides.

40 adaptés au diabète · 63 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Putstraat 6, 6131 HL Sittard
Horaires: lun—
mar12:00–22:30
mer12:00–22:30
jeu12:00–23:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–23:00
Dinsdag keuken tot 21.00. Woensdag keuken tot 21.00. Donderdag keuken 12.00-21.30. Vrijdag keuken 12.00-22.00. Zaterdag keuken 12.00-22.00. Zondag keuken 12.00-21.30. Lunch 12.00-15.00. Diner vanaf 16.00 uur. Gesloten van vrijdag 16 t/m donderdag 22 oktober tijdens de Oktoberfeesten
Contact: +32621422922 info@olijfsittard.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olijfsittard.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de OLIJF mediterraanse gastrobar ? Revendiquez votre établissement.