Heeren van Slydregt

Stationsplein 8, 3364 AM Sliedrecht

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

caféfrançais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Forfaits

High Tea

27.50

de 14h00 à 17h00, à partir de 2 personnes

estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

High Wine

39.50

entre 14h00 et 17h00, à partir de 4 personnes

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29

Apéritif

NOTRE BAGUETTE "HEEREN"

6.50

ONS “HEEREN” STOKBROOD — Aïoli | beurre aux herbes

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

BITTERBALLEN

8.50

7 pces. Moutarde

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

ASSORTIMENT CHAUD

11.00

WARM BITTERGARNITUUR — 10 pces.

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

NEMS AU FROMAGE

10.50

KAASLOEMPIA’S — 10 pces. Sauce chili

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

JAMON DE PARME AUX OLIVES

12.50

PARMAHAM MET OLIJVEN

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLATEAU DE FROMAGES

14.50

KAASPLATEAU — 5 sortes de fromages | pain aux raisins

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

CROQUETTES DE CREVETTES

9.50

GARNALENKROKETJES — 4 pces. Compotée de moutarde

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

FRITES À LA TRUFFE

6.50

FRIET TRUFFEL — Frites | mayonnaise à la truffe | parmesan

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

NACHOS HEEREN

11.50

DE HEEREN NACHO 'S — Salsa tomate | cheddar | avocat | crème fraîche

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

TACO AU THON

12.00

TACO TONIJN — 2 pces. Mayonnaise japonaise | furikake

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

TORPEDO CREVETTES

12.50

TORPEDO GARNALEN — 6 pces. Scampi | tempura | mayonnaise sriracha | citron

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

POULET CRISPY

9.50

CRISPY CHICKEN — 6 pces. Sauce ketchup | sésame | chili

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

PLANCHE APÉRITIF HEEREN

15.00

HEEREN BORRELPLANK — mélange d'amuse-bouches froids et chauds

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

SALLE D'ATTENTE

NOTRE BAGUETTE "HEEREN"

6.00

ONS ‘‘HEEREN’’ STOKBROOD — aïoli | beurre aux herbes

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

OLIVES BBQ

12.00

BBQ OLIJVEN — jambon de Parme

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

POINT DE DÉPART

COURE COMME UN TRAIN

15.50

LOOPT ALS EEN TREIN — carpaccio | lardons | Pecorino | pignons de pin | sauce Hofmeester

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

DOUBLE VOIE

15.00

DUBBEL SPOOR — rosbif | poivre noir | poivron rôti | amande fumée | sauce Romanesco

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KOPLOPER

15.00

Vitello tonnato, rôti de veau, mayonnaise au thon, câpres, quartiers de pommes de terre

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PUFFING BILLY

16.50

Scampis, ail, sauce chili

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

ROKERS COUPÉ

16.50

Saumon fumé, pomme de terre roseval, Granny Smith, oignon d'Amsterdam, compote de moutarde

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

THE BLUE TRAIN

16.00

Salade de thon orientale, thon rôti, furikake, yuzu, oignon rouge aigre-doux

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

OP DOOD SPOOR

16.50

Longe de bœuf fumée, roquette, parmesan, macadamia, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

BUFFELvegetarian

15.00

Burrata, salade d'herbes, compote de betteraves, graines de grenade, aceto, bruschetta

estimation≈ 520 kcal28 g de glucides

STATION KANIBAAL

17.50

Steak tartare, asperges vertes grillées, salade de fenouil, pani puri, miso à l'orange

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

SOUPES

ENKELTJE

8.50

Soupe du jour

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

OP HET VERKEERDE SPOOR

8.50

Soupe de tomates pomodori, crème fraîche, pesto

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

BETUWELIJN

9.50

Velouté d'asperges, croûtons, persil, crumble de jambon de Parme

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

TGV

14.00

Bisque au homard frais, garnie de poisson frais du jour

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

PERRON DU POISSONpescatarian

18.80

Saumon fumé, thon, crevettes, anguille fumée

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

WISSELSPOOR

15.00

Hauts de cuisses de poulet épicés, parmesan, œuf mollet, tomate, lardons, sauce aux herbes, croûtons

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

LOOPT ALS EEN TREIN XL

18.00

Carpaccio, lardons, Pecorino, pignons de pin, sauce Hofmeester

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

HET SPOOR BIJSTERvegetarian

15.50

Fromage de chèvre, amande, poire, noix, sauce aux pommes

estimation≈ 410 kcal22 g de glucides

STATION POISSON

SCHOTSE 1E KLASpescatarian

26.00

Filet de saumon poêlé, pak soy, dashi, risotto, beurre blanc

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

MACHINIST OP ZEEpescatarian

26.00

Variétés de poissons grillés, légumes rôtis, anchoïade à la tomate

estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

RETOURTJE NOORDZEEpescatarian

28.50

Filet de cabillaud, mousseline de pommes de terre, petits pois, beurre noisette

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

1E KLAS GENIETENpescatarian

32.50

Deux filets de sole de 200g, poêlés au beurre, câpres, citron

estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DAGKAARTJEpescatarian

22.50

Poisson du jour

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

STATION LÉGUMES

SPOOR 1vegetarian

tagliatelle puttanesca, tomates cerises, burrata, flocons de piment

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

SPOOR 2vegetarian

risotto, asperges, céleri-rave, œuf, miso

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 74

STATION VIANDE

BUITEN JE SPOORBOEKJE GAAN

32.50

tournedos, oignons caramélisés, rÖsti, jus au vin rouge

estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69

MERWEDE-LINGELIJN

26.00

pointes de filet de bœuf, champignons à l'ail, sauce à la crème

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

THE SUPER CHIEF

26.00

steak BBQ, légumes grillés, sauce au poivre

estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

WAGONNETJE VOL

22.00

saté de filet de porc, pousses de soja, kroepoek, aigre-doux à l'ananas

estimation≈ 750 kcal48 g de glucides

SPOORLOOS

22.50

travers de porc, diverses sauces

estimation≈ 820 kcal30 g de glucides

DE HONGERIGE MACHINIST

28.50

filet d'agneau, risotto, asperges, croûte d'herbes, jus au porto

estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

STOOF LOCOMOTIEF

24.00

boeuf bourguignon, champignons de Paris, mousseline, légumes de saison

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Heerenburger

19.50

Burger 100% bœuf sur pain brioché avec avocat, courgette grillée, bacon

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES MAYONNAISE

5.50

FRIET MAYONAISE

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

FRITES TRUFFE | PARMESAN

6.50

FRIET TRUFFEL | PARMEZAAN

estimation≈ 550 kcal44 g de glucideslourd 43

POMMES ROSEVAL | MAYONNAISE SRIRACHA

5.50

ROSEVAL AARDAPPEL | SRIRACHA MAYONAISE

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

SALADE DU JOUR

5.00

SALADE VAN DE DAG

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

LÉGUMES DE SAISON

5.00

SEIZOENSGROENTEN

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

TROP DE CHOIX ?

MENU 3 PLAITS

42.50

3-GANGEN MENU — du chef

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31

MENU 4 PLAITS

47.50

4-GANGEN MENU — du chef

estimation≈ 2200 kcal200 g de glucideslourd 31

STATION FINALE

CHOO TJOE TRAIN

10.50

dame blanche, crumble au chocolat, glace vanille, sauce chocolat chaude

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

SNEL AANGEBRAND

10.50

crème brûlée, pastel de nata, mangue, glace cheesecake, popcorn

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23

SUNDAE EXPRESS

10.50

parfait glacé, meringue, fraise, romanov

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29

SCHUIMMARCHEERDER

10.50

mousse aux noisettes | glace au caramel | sauce caramel | éclats de chocolat | noix

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31

REMISE ROYAAL

9.00

café ou thé accompagné d'un verre de butterscotch

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 29

STATION HEEREN

12.50

Pour ceux qui hésitent : une dégustation de délicieux desserts

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

DE KAASWAGON

14.50

Sélection de fromages | compote | gâteau aux noix de la boulangerie Vlot

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

SUR PAIN

CLUB SANDWICH AU POULET

15.50

CLUBSANDWICH KIP — tomate | bacon croustillant | Pecorino | cornichon

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SANDWICH AU RÔS BŒUF

16.00

SANDWICH ROSBIEF — little gem | poivre noir | stracciatella di burrata | poivron rôti | sauce Romanesco

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SANDWICH AU SAUMON FUMÉ

16.50

SANDWICH GEROOKTE ZALM — pomme de terre roseval | oignon d'Amsterdam | compote de moutarde | Granny Smith

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

CLUB HEEREN AU FOUR

15.50

CLUB HEEREN UIT DE OVEN — poulet | cheddar | jambon de Parme | chutney de mangue | chips tortilla

estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65

CARPACCIO

15.00

baguette | lardons | Pecorino | pignons de pin | sauce Hofmeester

estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

VITELLO TONNATO

15.50

ciabatta | rôti de veau | mayonnaise au thon | câpres

estimation≈ 610 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

HAUT DE CUISSE DE POULET ÉPICÉ

16.50

SPICY KIPPENDIJ — schiacciata | sauté | bacon | mayonnaise au piment

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

ZEEBANKET

18.50

brioche | saumon fumé | crevettes | thon rôti

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

SALADE DE THON ORIENTALE

16.00

OOSTERSE TONIJNSALADE — flatbread | thon rôti | oignon rouge aigre-doux | yuzu

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

CHÈVRE AU FOUR

15.50

GEITENKAAS UIT DE OVEN — pain aux noix | amande | poire | noix | vinaigrette à la pomme

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

BURRATA

15.00

estimation≈ 720 kcal40 g de glucides

ŒUFS

OMELETTES

11.50

OMELETTEN — Choix : jambon | fromage

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

UITSMIJTERS

11.50

Choix : jambon | fromage | rôti de bœuf

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

OMELET HEEREN

16.50

carpaccio | mayonnaise à la truffe | parmesan

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

OMELETTEvegetarian

13.50

OMELET — champignons | poivron oignon | tomate

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PLATS CHAUDS

DEUX CROQUETTES BOURGOGNES

11.00

TWEE BOURGONDISCHE KROKETTEN

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Croquettes Vegan Cas en Kasvegan, vegetarian

11.50

CAS EN KAS VEGAN KROKETTEN

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Saté de filet de porc

19.50

SATÉ VAN VARKENSHAAS

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Filet de bœuf

24.50

BIEFSTUK VAN OSSENHAAS

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SOUPES

Soupe de tomates Pomodori

8.50

POMODORI TOMATENSOEP — crème fraîche et pesto

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

MENU DÉJEUNER

Menu Déjeuner 2 plats

32.50

LUNCHMENU 2 gangen — Laissez-vous surprendre par un délicieux menu 2 plats de notre chef.

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74

TRAIN EXPRESS

Sneltrein Poissonpescatarian

19.50

SNELTREIN VIS — Sandwich au saumon fumé | pomme de terre roseval | compote de moutarde à l'oignon d'Amsterdam | croquettes aux crevettes + soupe du jour

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Sneltrein Viande

19.50

SNELTREIN VLEES — Sandwich au jambon de Parme | pesto | mayonnaise à la tomate | parmesan | bitterballen + soupe du jour

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Sneltrein Végétarienvegetarian

19.50

SNELTREIN VEGETARISCH — Sandwich avocat écrasé | œuf poché à la tomate cerise | huile de piment | nem au fromage + soupe du jour

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Menu Heeren

Heerenmenu

42.50

Heerenmenu vanaf 10 personen 3 gangen — 3 plats, à partir de 10 personnes

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Café français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux asperges ou les tagliatelles puttanesca. Pour le déjeuner, il existe un menu végétarien avec un sandwich à l'avocat et des nems au fromage.

7 plats végétariens et 1 végans sur 92

76dia
scoreestimation

Beaucoup d'options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson avec peu de glucides. Les salades et les plats principaux protéinés sont de bons choix.

46 adaptés au diabète · 91 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Stationsplein 8, 3364 AM Sliedrecht
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
Contact: +31184444888 info@heerenvanslydregt.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanslydregt.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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