Restaurant Andric B.V.
Hoogstraat 1, 4524 AA Sluis
Fermé maintenant
cuisine de bar
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Avantage 'DU CHEF'
Duo de croquettes ou scampis ou carpaccio de bœuf
Duo van kroketten of scampi’s van de chef of carpaccio van rund met pijnboompitten en parmezaanse kaas — Avec pignons de pin et parmesan
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Rib-eye grillé ou mosaïque de poisson ou grill mixte
Rib-eye van de grill of mozaiek van vis overgoten met witte wijnasus of mixed grill — Mosaïque de poisson nappée d'asus au vin blanc
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crème Brûlée ou Dame Blanche ou Café Iris
Creme Brulee of dame blanche of Iris coffee
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Nos Spécialités
Bouillabaisse + demi-homard
Bouillabaisse + halve kreeft — Pour 2 personnes
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de poissons de la maison
Visschotel van het huis — Min. 2 personnes
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucides
Plateau de scampis trois façons
Scampischotel oip drie wijzen — Min. 2 personnes
estimation≈ 1300 kcal50 g de glucides
Plateau de poissons de la maison avec homard frais
Visschotel van het huis met verse kreeft — Min. 2 personnes
estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 44
Chateaubriand Stroganoff
Min. 2 personnes
estimation≈ 1500 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Menu Cabillaud
Kabeljauw menu — Soupe du jour / Cabillaud poché sauce moutarde / Café ou glace
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu Anguille
Paling menu — Soupe du jour / Anguille au choix / Café ou glace
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Menu Steak
Biefstuk menu — Soupe du jour / Steak avec sauce au choix / Café ou glace
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Menu Moules
Mossel menu — Soupe du jour / 1,5 kg de moules de Zélande nature / Café ou glace
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 88
Croquettes de crevettes / Poêlée de poisson ou soles / Café ou glace
Garnalenkroketten / Vispannetje of zeetongetjes / Koffie of ijs
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Plats de Gibier Recommandés
Filet de faisan
Fazantenfilet — Sauce crème au calvados et garniture d'hiver
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de dos de lièvre
Hazenrugfilet — Sauce crème aux airelles et garniture d'hiver
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de chevreuil
Hertenkalffilet — Champignons des bois et garniture d'hiver
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menu Gibier Recommandé
Combinaison de pâté de gibier et mousse de canard
Combinatie van wildpaté en eenden mousse
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Café ou glace
Koffie of ijs
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41
Entrées Froides
Trio de crevettes
Trio van garnalen (garnalencocktail, kroket en soepje) — Cocktail de crevettes, croquette et soupe
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Délices de la mer du Nord
Versnaperingen uit de Noordzee (kleine fruits de mer) — Petits fruits de mer
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de poissons fumés
Bord met gerookte vissoorten
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bonbon de saumon fumé farci aux crevettes
Bonbon van gerookte zalm gevuld met garnalen
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-douzaine d'huîtres de Zélande
Half dozijn Zeeuwse oesters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Demi-douzaine d'huîtres sauvages
Half dozijn Wilde oesters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carpaccio de bœuf
Carpaccio van rund met pijnboompitten en Parmezaanse kaas — avec pignons de pin et parmesan
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Soupe du jour
Soep van de dag
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de homard
Kreeftensoep
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poisson
Vissoep
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon
Uiensoep
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salades du Chef
Salade au fromage de chèvrevegetarian
Salade met geitenkaas
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de thon
Tonijnsalade
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomate aux crevettes
Tomaat met garnalen
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de scampis
Scampisalade
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de brie chaudvegetarian
Salade van warme brie
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tagliatelle aux scampis à l'ail
Tagliatelle met scampi’s in de look
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle au saumon fumé et pesto
Tagliatelle van gerookte zalm en pesto
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Entrées Chaudes
Croquettes de crevettes du chef
Garnalenkroketten van de chef
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Scampis au beurre à l'ail
Scampi’s in lookboter
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampis du chef
Scampi’s van de chef
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de grenouilles au beurre à l'ail
Kikkerbillen in lookboter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-homard Belle-Vue
Halve kreeft Belle-Vue — min. 2 personnes
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres gratinées à l'ail
Gegratineerde oesters in de look
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres gratinées "Andric"
Gegratineerde oesters “Andric” (Champagnesaus) — sauce Champagne
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Végétarien
Burger végétarienvegetarian
Vegetarische hamburger met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Toast aux champignonsvegetarian
Toast Champignon
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Croquettes au fromagevegetarian
Kaaskroketten met stokbrood — avec baguette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 44
Salade mixtevegetarian
Gemengde salade met frietjes — avec frites
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Pour les Enfants
Spaghetti
Spaghetti en een kinderijsje nadien — suivi d'une glace pour enfant
estimation≈ 750 kcal110 g de glucideslourd 43
Frikandel
Frikandel met appelmoes en een kinderijsje nadien — avec compote de pommes et une glace pour enfant
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideslourd 43
Schnitzel de poulet
Kipschnitzel met appelmoes, frietjes en een kinderijsje nadien — avec compote de pommes, frites et une glace pour enfant
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Steak pour enfant
Kinderbiefstuk met appelmoes, frietjes en een kinderijsje nadien — avec compote de pommes, frites et une glace pour enfant
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Plats Principaux – Viande
Bifteck nature
Biefstuk natuur
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bifteck avec sauce au choix
Biefstuk met saus naar keuze
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte nature
Entrecote natuur
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte avec sauce au choix
Entrecote met saus naar keuze
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc nature
Varkenshaas natuur
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de porc
Varkenshaas met Calvadosroomsaus — sauce à la crème de Calvados
estimation≈ 520 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wiener Schnitzel nature
Wienerschnitzel natuur
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wiener Schnitzel avec sauce au choix
Wienerschitzel met saus naaar keuze
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de bœuf (Tournedos)
Biefstuk van de haas (Tournedos)
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos
Tournedos met saus naaar keuze — avec sauce au choix
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand
Chateaubriand met Stroganoffsaus — avec sauce Stroganoff — min. 2 personnes
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lapin mijoté
Tam konijn met pruimen — aux pruneaux
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Steak Tartare
Steak Tartaar met frietjes en salade — avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Plats Principaux – Grillade
Côtelettes d'agneau
Lamskoteletten natuur — nature
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée
Gegrilde entrecote
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mixed Grill
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules
Moules
Mosselen natuur — nature
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules
Mosselen witte wijn — au vin blanc
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules provençales
Mosselen provencale
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules frites
Gebakken mosselen
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moules
Mosselen in de look — à l'ail
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Principaux – Poisson
Anguille frite
Gebakken paling
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Anguille
Palin in het groen, provencale of in de room — verte, provençale ou à la crème
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole
Zeetong gebakken in roomboter — poêlée au beurre
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Turbot
Tarbot gebakken met salade en een sausje — poêlé avec salade et sauce
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de saumon grillé
Gegrilde zalmfilet Béarnaise — Béarnaise
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roulés de sole
Tongrolletjes met witte wijnsaus of kreeftensaus — sauce vin blanc ou sauce homard
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lotte
Lotte met peperroomsaus of preiroomsaus — sauce crème au poivre ou sauce crème aux poireaux
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de poisson avec quatre sortes de poissons frits
Vispannetje met vier soorten gebakken vis
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Filet de cablaud sauce moutarde
Kabeljauwfilet met mosterdsaus
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de poisson Andric (gratinée)
Vispannetje Andric (gegratineerd)
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampis Andric
Scampi’s Andric
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis de la maison ou scampis au beurre d'ail
Scampi’s van het huis of Scampi’s met lookboter
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bouillabaisse
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
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Options végétariennes limitées
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Il existe un menu végétarien avec un burger végétarien, des croquettes au fromage et un toast aux champignons. La carte est surtout axée sur la viande et le poisson.
6 plats végétariens et 0 végans sur 86
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Pratique
- Adresse
- Hoogstraat 1, 4524 AA Sluis
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—venfermésam—dim—Zes dagen per week (vrijdag gesloten). De keuken is de gehele dag geopend. In de winter tot 21:00 uur, in de zomer tot minimaal 22:00 uur
- Contact
- +31117461608
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), andric.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 84 %
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