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Gasthaus Schmidmayer

Dorfstraße 6, 83139 Söchtenau

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades et Entrées
Petite assiette de salade mixtevegetarian
4.00
Kleiner gemischter Salatteller
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade
9.10
Großer Salatteller — salades feuilles marinées, jambon, œuf au plat
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf
9.50
Rindercarpaccio — olives, huile, parmesan
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saumon fumépescatarian
9.50
Räucherlachsteller — salades feuilles marinées, tranches de saumon fumé, sauce miel-moutarde, rösti
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Salade aux champignons
9.20
Schwammerl Salat — salades feuilles marinées, champignons sautés, lardons, croûtons
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupes Réconfortantes
Soupe de fête
5.00
Festsuppe — bouillon de bœuf, 3 garnitures
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe aux crêpes
4.70
Pfannkuchen Suppe — bouillon de bœuf, lamelles de crêpes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Soupe à l'oignon française
6.00
Französische Zwiebelsuppe — bouillon de bœuf, oignons étuvés, pain blanc grillé, fromage
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Soupe bavaroise aux Spätzle au foie
4.70
Bayerische Leberspätzle Suppe — bouillon de bœuf, spätzle au foie
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
À la Poêle et au Four – Porc
Schnitzel de porc pané
14.20
Paniertes Schweineschnitzel — salade de pommes de terre, airelles, petite salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu
15.20
frites, airelles, petite salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Steak du bûcheron
15.50
Holzfäller Steak — steak de cou de porc poêlé, beurre aux herbes, pommes rissolées, oignons frits, saucisse fumée, petite salade
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
...ou du Filet de Porc
Jägerschnitzel
15.50
sauce aux champignons, spätzle, croquettes, petite salade
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Brochette de filet de porc
17.80
Schweinefiletspieß — haricots au lard, spätzle, petite salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Côtelette saisie
14.20
Kurzgebratenes Kotelett — légumes, frites, poivre concassé, petite salade
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Pour nos Petits Invités
Hotzenplotz
7.50
„Hotzenplotz“ — schnitzel de porc pané, ketchup, frites, petite salade
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
2 Saucisses de Vienne
5.70
2 Stück Wienerwürst — frites, ketchup
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Portion de spätzle maison avec saucevegetarian
3.90
Portion hausgemachte Spätzle mit Sauce
estimation≈ 420 kcal58 g de glucides
Portion de frites avec ketchupvegan
3.90
Portion Pommes mit Ketchup
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Crêpevegetarian
7.90
Pfannkuchen — airelles, fruits
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideslourd 31
Spécialités de Longe de Bœuf
Zwiebelrostbraten
24.00
longe de bœuf poêlée, spätzle, croquettes, oignons frits, petite salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Rumpsteak
24.00
longe de bœuf poêlée, beurre aux herbes, légumes, frites, petite salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Lendensteak
24.00
longe de bœuf poêlée, sauce cognac au poivre rouge et vert, légumes, frites, petite salade
estimation≈ 840 kcal45 g de glucides
Knoblauchlende
24.00
longe de bœuf poêlée, haricots au lard, spätzle, petite salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Divers Gourmandises
Putensteak
16.50
beurre aux herbes, légumes, rösti, petite salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelettes de dos d'agneau
19.00
Kurzgebratene Lammrücken Koteletts — saisies, haricots au lard, rösti, petite salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rahmgeschnetzeltes de veau
16.00
Rahmgeschnetzeltes vom Kalbsschlegel — champignons, spätzle, petite salade
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie aigre
12.60
Saure Leber — pommes de terre sautées, oignons frits
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson
Poisson au persil beurré aux amandespescatarian
21.80
Petersfisch gebraten in Mandelbutter — légumes poêlés, pommes de terre au persil, petite salade
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de truite avec croûte d'herbespescatarian
21.80
Bachsaibling Filet in Kräuterkruste gebraten — légumes poêlés, pommes de terre à l'eau, petite salade
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lachsnudelnpescatarian
14.80
tagliatelles, sauce à la crème, lamelles de saumon, petite salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Salade de Scampispescatarian
16.70
Scampi Salat — scampis poêlés, salade mixte, fruits, pain à l'ail
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 79
Coin Végétarien
Kaspressknödel maisonvegetarian
12.10
Hausgemachte Kaspressknödel — grande salade mixte, huile de pépins de courge
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsespätzlevegetarian
11.30
spätzle maison, fromage, oignons frits, (avec sauce au choix)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Kasradlvegetarian
9.10
camembert pané, pommes de terre sautées, airelles, petite salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wrap végétarien piquantvegetarian
13.60
Vegetarischer pikanter Wrap — boulgour, tomates, pois chiches, maïs, oignons, dip avocat, salsa, petite salade
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 91
« Chili de lentilles » veganvegan
13.60
Vegane „Linsen Chili“ — lentilles, oignon, poivron, haricots rouges, maïs, petite salade, baguette
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Options végétariennes correctes, veganes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le coin végétarien propose des plats comme les Kaspressknödel, les Käsespätzle et un wrap piquant. Un Linsen Chili vegan est disponible. Le reste de la carte se compose surtout de viande et de poisson.

9 plats végétariens et 2 végans sur 37

65dia
scoreestimation

Options bas carbone bavaroises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Des plats à base de protéines sont disponibles. La plupart sont servis avec des accompagnements riches en glucides comme les Spätzle.

15 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Dorfstraße 6, 83139 Söchtenau
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu11:30–14:00, 17:00–21:00
ven11:30–14:00, 17:00–21:00
sam11:30–14:00, 17:00–21:00
dim11:30–14:00, 17:00–21:00
Bitte beachten Sie, dass unsere Küchen- und Öffnungszeiten je nach Besucheraufkommen variieren können.
Contact
+4980539353 gasthaus-schmidmayer@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schmidmayer.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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