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De Bauers - Steenhoffstraat

Steenhoffstraat 55, 3764 BJ Soest

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
CHÈVREvegetarian
13.50
GEIT — Salade mesclun fraîche avec fromage de chèvre mou affiné de la Betine Hoeve, olives, tomates séchées
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CARPACCIO
14.50
Fines tranches de carpaccio de bœuf de Wijdemeren, avec roquette et copeaux de Grana Padano
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSON BEURRE
14.50
BOTERVIS — Carpaccio de poisson beurre avec une sauce soja-sésame
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOUPES
BOUILLON
9.00
Bouillon de bœuf doublement réduit aux herbes potagères
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SOUPE PAPRIKA-POMODOROvegetarian
11.50
PAPRIKA-POMODORISOEP — Soupe paprika-pomodoro avec un nuage de crème
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
SANDRE
25.50
SNOEKBAARS — Filet de sandre poêlé avec mélange de légumes, pommes de terre krielers et sauce safran aux herbes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SOLE FRITE
39.75
GEBAKKEN ZEETONG — Sole entière frite avec mélange de légumes et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TOURNEDOS SAUCE POIVRE
28.50
TOURNEDOS PEPERSAUS — Filet de bœuf poêlé de Wijdemeren (200g) avec légumes de saison, pommes de terre et sauce poivre
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SUCADE DE VEAU
24.50
KALFSSUKADE — Sucade de veau fondante avec purée d'herbes vertes et compote d'oignons d'Amsterdam
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
LIMON-SU
8.00
Tiramisu à base de limoncello
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
FROMAGEvegetarian
11.50
KAAS — Plateau de 5 fromages avec pain de seigle de l'Alexanderhoeve Overhees
estimation≈ 520 kcal22 g de glucides
Déjeuner de Noël 2026
Menu de Noël 4 services
57.50
4 gangen kerstmenu — Thon mariné, anguille fumée, wakame et mayo sésame japonaise, bouillon de gibier au faisan, filet de cerf
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 38
MENU GIBIER
Dégustation de Gibier
Wildproeverij van wildzwijnham, eendenmousse en hertenham met een bosvruchtendressing — Jambon de sanglier, mousse de canard et jambon de cerf avec vinaigrette aux fruits des bois
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillon de Gibier
Wildbouillon met kruiden en bospaddenstoelen — Bouillon de gibier aux herbes et champignons des bois
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Duo de Gibier
Duet van wildzwijn en hertenbiefstuk met een saus van vossenbessen en port met een wildgarnituur — Sanglier et filet de cerf avec sauce aux airelles et porto, garniture forestière
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Parfait à la Cannelle
Huisgemaakte kaneelpafait met vanillesaus en bosbessen — Parfait à la cannelle maison avec sauce vanille et myrtilles
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Menu Gibier Sélectionné
59.50
geselecteerd wildmenu
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la soupe paprika-pomodoro, la salade au fromage de chèvre ou le plateau de fromages.

3 plats végétariens et 0 végans sur 17

71dia
scoreestimation

Cuisine française viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les entrées contiennent peu de glucides.

12 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Steenhoffstraat 55, 3764 BJ Soest
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:30–20:00
ven17:30–20:00
sam17:30–20:00
dim12:30–14:30, 17:30–19:30
Openingstijden keuken. Lunch every Sunday from 12:30 to 16:00 (kitchen open until 14:30)
Contact
+31356012516 restaurant@bauers.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauers.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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